Applications de livraison vs page Web de votre restaurant : qu'est-ce qui est mieux ?

En avez-vous marre des applications de livraison qui vous font perdre vos bénéfices ?Vous pouvez y faire quelque chose.

Les applications de livraison existent depuis un certain temps. En moins de 10 ans, elles sont devenues des entreprises géantes valant des milliards de dollars. Elles ont sauvé des restaurants, mais non sans en récolter de beaux profits. Dans cet article, nous partagerons avec vous l'une des solutions les plus simples à ce problème : avoir votre propre site Web. Aussi, nous parlerons :

• Des avantages et des inconvénients des applications de livraison
• Des avantages et des inconvénients d'avoir un site Web personnalisé.
• Et de quelques conseils que vous pouvez utiliser pour récupérer vos bénéfices.

Lorsque vous aurez fini de lire cet article, vous aurez une compréhension plus approfondie de la question, ce qui vous préparera à prendre une décision très importante. Vous pouvez soit vous en tenir aux applications de livraison et essayer de continuer à vous concentrer sur leurs avantages plutôt que sur leur aspect négatif, soit vous pouvez passer à autre chose. Qu'allez-vous choisir? Découvrons-le!

Applications de livraison - Une solution transformée en un plus gros problème !

Les applications de livraison sont devenues une industrie d'un milliard de dollars à part entière. Et ils l'ont fait en débarassant à la fois les restaurants et les clients de frais apparemment minimes. Mais ces frais ont transformé cette industrie en une brute monstrueuse dont les restaurants ne peuvent plus se passer . Ils sont donc très proches de la définition d'un mal nécessaire, et très prédateur.

Alors, il n'y a pas que du mauvais, car même si certains d'entre eux facturent des frais allant jusqu'à 35% par livraison, c'est un petit prix à payer pour survivre. Aux États-Unis, le gouvernement a imposé certaines limites, plafonnant les frais d'application de livraison à un maximum de 15 % - mais cela va bientôt prendre fin. C'est pourquoi il est essentiel de se demander si les applications de livraison sont bonnes ou mauvaises pour les affaires.

La vérité : personne ne peut décider pour vous, pas même cet article bien intentionné. Nous ne sommes pas là pour vous dire que vous devez couper les ponts avec les applications de livraison, car c'est une décision qui doit être prise selon chaque situation.

Les avantages des applications de livraison

Il y a en fait quelques avantages aux applications de livraison. Ils sont une autre façon de commercialiser votre entreprise. Si votre restaurant leur rapporte de bons revenus, ils en feront une promotion au mieux de leurs capacités. Ils sont également parfaits pour faciliter la vie des clients. La plupart des clients sont prêts à payer un supplément pour recevoir vos délicieux plats chez eux. Un autre avantage est que les mêmes efforts de marketing déployés par les sociétés de livraison donnent à votre restaurant une notoriété de marque, ce qui est essentiel pour créer une communauté autour de votre service.

Et enfin, ils peuvent augmenter vos ventes à un moment où l'industrie est encore incroyablement compétitive et essaie de revenir de toute force des effets négatifs de la pandémie.

Les avantages:

• Ce sont de bonnes plateformes de marketing.
• Elles offrent un confort aux clients.
• Elles augmentent la notoriété de la marque.
• Elles augmentent également vos ventes.

Les inconvénients des applications de livraison

Le mauvais côté des applications de livraison est qu'elles sont coûteuses à entretenir - elles ne sont pas éternellement durables. C'est principalement parce qu'ils facturent jusqu'à 35 % du coût des articles vendus par livraison . Certains d'entre eux facturent encore les clients, ce qui signifie qu'ils tirent leurs revenus de vous, ainsi que de vos clients. Une autre chose est que, même s'ils affichent votre nom et donnent à votre marque une certaine visibilité, ils prennent également une part de gâteau à cet égard. Comment? Eh bien, lorsque vous envoyez de la nourriture avec leurs chauffeurs, ce sont les chauffeurs eux-mêmes qui représentent la vente. Cela signifie que vous n'avez pas vraiment de contact avec vos clients, ce qui est vital dans une industrie basée sur le service. Et enfin, vous ne pouvez jamais vous assurer que la façon dont l'application gère l'image de votre restaurant est conforme à ce que vous voulez. Vous ne pouvez même pas garantir que la nourriture sera livrée en bon état.

Les inconvénients:

• Elless sont chers et non durables à long terme.
• Elles réduisent les gains nets de votre restaurant.
• Elles vous facturent, et certaines d'entre elles facturent également des frais à vos clients.
• Vous perdez le contact avec vos clients.
• Vous ne pouvez jamais garantir que la nourriture sera toujours livrée dans le meilleur état.

Les sites Web personnalisés pour les restaurants - sont-ils une solution?

Avoir un site Web personnalisé pour votre restaurant est l'une des meilleures solutions que vous puissiez choisir pour garder le contrôle sur vos revenus. Bien sûr, ils ne sont pas une solution parfaite, car tout comme les applications de livraison, ils peuvent être incroyablement coûteux. Il y a aussi des coûts de maintenance, et si vous n'êtes pas féru de technologie, vous devrez les déléguer, c'est-à-dire dépenser plus d'argent . Cela dépend également de la méthode que vous choisissez pour créer le site Web de votre restaurant .

De nos jours, Les sites Web sont une nécessité, car toutes les autres entreprises ont une sorte de présence en ligne ou une autre, ce qui peut vous avantager localement. C'est pourquoi les restaurateurs déterminent vraiment quelle solution causera le moins de problèmes à long terme.

Les avantages d'avoir un site Web

Avoir un site Web est nécessaire à l'ère numérique dans laquelle nous vivons. Avoir une présence en ligne est vital maintenant que la concurrence est partout - des réseaux sociaux au référencement, vos concurrents le font. C'est pourquoi vous devez également le faire pour éviter de prendre du retard et rester à niveau. Avoir un site Web est également nécessaire car les clients commandent désormais en ligne et utilisent plus que jamais la recherche vocale. Être en tête des recherches locales peut vous donner un avantage concurrentiel incroyable !

Et la meilleure partie est que vous pouvez y parvenir sans dépenser un seul centime en publicités ou en applications de livraison - le référencement est votre ami. Un autre grand avantage d'avoir un site Web est que votre restaurant percevra tout l'argent des ventes en ligne. Même si vous devez le partager avec les banques et les frais de traitement des ventes en ligne, c'est faisable et pas aussi cher que les applications de livraison.

Vous pouvez également associer votre site Web à votre propre service de livraison si vous avez un employé pour s'en occuper - bien que ce ne soit conseillé que si vous pouvez le gérer efficacement.

Enfin, avoir un site Web vous permet également de le personnaliser comme vous le souhaitez, de créer du contenu et de créer un hub où vos clients peuvent savoir ce qui se trouve derrière le comptoir et au-delà.

Les avantages:

• Avoir un site Web vous aide à suivre la concurrence.
• Cela vous permet également de créer une présence en ligne, ce qui est essentiel pour que vos clients restent connectés à votre marque.
• Vous pouvez également profiter de stratégies intelligentes qui peuvent être gratuites, comme le référencement et la création de contenu.
• Vous gagnerez tout l'argent provenant des ventes en ligne.
• Même si vous payez des frais de traitement de carte bancaire, ils sont moins chers que les applications de livraison.
• Vous pouvez également créer une relation plus forte avec vos clients grâce à la création de contenu.
• Et vous pouvez le personnaliser comme bon vous semble pour atteindre vos objectifs de marque.

Les inconvénients d'avoir un site Web

Maintenant, avoir un site Web n'est pas une solution magique à tous vos problèmes - en fait, rien ne l'est. Avoir un site Web peut en fait être très coûteux en fonction de la complexité et du nombre de fonctionnalités que vous souhaitez. Comme nous l'avons mentionné précédemment, il y a aussi des coûts associés à la maintenance. Habituellement, plus le site est complexe, plus il nécessite d'entretien. C'est pourquoi il vaut mieux rester simple.

De plus, même si la plupart des pratiques de référencement sont gratuites , il y a un côté qui peut être très coûteux : les backlinks ou liens entrants! Embaucher quelqu'un pour générer des backlinks pour votre site Web peut augmenter rapidement les coûts, et qui sait si les avantages le rendront durable. Et enfin, si vous n'êtes pas le seul à le faire dans votre ville, le prix ira au plus offrant — celui qui dépensera le plus d'argent pour l'optimisation de son site web.

Les inconvénients:

• Construire un site Web personnalisé peut être incroyablement coûteux.
• Le plus il aura de fonctionnalités, le plus il sera cher.
• Il y a des frais d'entretien. Hébergements, développeurs Web, concepteurs, noms de domaine, etc.
• Pour les rendre plus abordables, vous devez les garder simples. C'est difficile étant donné qu'il existe des sites Web de restaurants très exagérés.
• Le référencement peut coûter cher, mais si vous avez beaucoup de concurrence, il vous faudra investir.

Qui remporte cette confrontation ?

Pour nous, les sites Web sont beaucoup plus intéressants que les applications de livraison car ils vous donnent un contrôle total. Vous n'avez pas à renoncer à vos bénéfices, et si cela ne fonctionne pas pour vous, vous pouvez simplement modifier votre stratégie ou simplement la supprimer. Cela étant dit, la décision vous appartient.

Il est important que vous sachiez qu'il existe d'autres méthodes pour créer un site Web pour votre restaurant qui peuvent vous aider à réduire les coûts d'exploitation.

Par exemple, notre application POS pour restaurant génère un site Web simple que vous pouvez utiliser pour :

• Avoir une présence en ligne.
• Commencez à vendre en ligne.
• Commencez à satisfaire vos clients avec un processus de paiement simple.
• Et connectez vos ventes en ligne directement au point de vente de votre restaurant.

Si vous pensez tomber d'un cauchemar à un autre, sachez que cette fonctionnalité est également gratuite et ne nécessite aucun entretien de votre part. On ne peut pas trouver mieux. Essayez-le maintenant!

5 conseils pour récupérer vos bénéfices

Il y a en fait pas mal de choses que vous pouvez faire pour augmenter vos profits. Nous les énumérerons ici pour vous — appliquez-les comme bon vous semble :

• Vous pouvez augmenter les marges bénéficiaires de votre restaurant . Cela peut être fait en utilisant des ingrédients plus abordables, en optimisant les heures de travail, etc.
• Vous pouvez également essayer de diversifier les sources de revenus de votre restaurant. Vous pouvez créer des bornes libre-service, des services de traiteur, du merchandising, des cours de cuisine pour les plats qui ne sont plus à la carte, etc.
• Vous pouvez promouvoir d'autres chaînes de votre restaurant - les dîners sur place sont de retour après la pandémie, alors essayez de promouvoir cela avec des événements, de la musique en direct, etc.
• Vous pouvez construire une communauté en créant un programme de fidélité. Cela peut prendre la forme de coupons, de récompenses, de remises, etc. Ceux-ci sont faciles à appliquer avec une bonne stratégie.
• Et vous pouvez augmenter vos prix ! Assurez-vous de le faire en toute sécurité et étudiez dans quelle mesure vos clients sont prêts à payer plus.

Ce ne sont que des conseils rapides. Assurez-vous de consulter les articles suivants pour plus d'informations :

• Comment maximiser vos revenus pendant l'été.
• Comment fixer des objectifs pour votre entreprise de restauration.
• Et comment créer des promotions de restaurant efficaces .

Récupérer vos bénéfices est une question de choisir le bon effort, au bon moment et dans le bon domaine de votre entreprise. Travaillez mieux, pas plus. Commencez tout de suite - bonne chance !