餐馆老板有三种常用的营销方式：传统营销、数字促销和游击营销。在这篇文章中，你会看到一些关于传统和游击营销的贴士。数字促销在这篇文章中有介绍 。
传统的餐馆营销理念
许多专家认为，传统营销在今天的连锁餐馆中价值不大，但事实并非如此。营销可以定义为您为增加餐馆业务而做的任何事情，包括准备美味的食物和提供个性化服务。传统广告对于餐馆和酒吧营销都很有效。根据您的餐馆概念，传统营销可能比数字广告更有效。例如，以下是一些可以提供确实结果的传统营销理念：
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制作传单
内部传单是推广新菜单项目和特殊活动的理想方式。所有你需要做的是写下你的文案并打印。您可以将它们放在您的柜台上，客户将会拿到传单并对您的信息做出反应。这些传单也可以分发到户外、放置在汽车挡风玻璃上，并分发到您想要定位的任何地区的住宅。
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使用户外标志
户外标志是在自己的社区宣传您的餐馆的好方法。您可以使用广告牌、当地公交车的长椅和标牌，以建立您的餐馆的品牌知名度。
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邮寄广告和优惠券
直接邮寄适用于很依赖住在附近客人的餐馆。您可以通过邮政编码定位潜在顾客，并从列表经纪人和列表编辑器购买邮寄列表。但是，您总是可以在您想要推广的街区手动编译地址列表。
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定位当地雇主
本地雇主通常在午餐时间和工作时间后提供大量顾客。您通常可以通过在雇主的公告板上提供优惠券和发布有关您业务的信息，来推广您的生意。如果不能通过雇主安排这些，你可以在午餐时间和每个班次结束后传递传单。
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撰写新闻稿
撰写传统新闻稿是宣传餐馆的好方法。您可以将此信息发送给当地报纸、杂志、广播电台和企业。有倾向性地描写你的故事非常重要，这样才能吸引你理想的潜在客户。例如，如果你的目标是商业人士，就写你的会议室；如果你的目标是年轻时尚的单身，你可以推广单身活动、串酒吧、舞蹈、卡拉OK和其他适合单身的庆祝活动；如果你的目标是美食爱好者，你可以写下你的烹饪理念和厨师的资质。您应该包含一个链接到您的网站，并标准化您新闻稿的格式。您可以在这里找到用于创建新闻稿的模板 。
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差异化你的餐馆
将您的餐馆与本地区的其他餐馆区差异化很重要。传统的营销理念可能包括与当地企业合作推广假日、慈善和本地活动。服务很重要，所以要使用传统的网点来强化你的营销信息、概念和品牌。例如，您可能会与当地农场合作，推广您的从农场到餐桌的食物供应特色。如果您销售快餐，与当地学校和大学合作是吸引课后学生的好方法。
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在当地媒体上做广告
当地媒体 - 如报纸、杂志、广播和电视 - 仍然吸引着当地的客户。相对于数字营销，老年人通常更容易回应这些广告。如果你想要吸引一个时髦的都市人群，那么当地广播电台的广告可以精确地定位客户。如果你的餐馆是一个高级餐饮场所，在播放古典音乐的电台做广告可能非常有效。
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举办盛大的开幕典礼
举办隆重的开幕典礼是推广新餐馆最有效的方式之一。
游击营销
什么是游击营销？这个词指的是不正规和不规则的广告，可以造成惊喜。游击营销的例子包括穿着特别的服装、在人群聚集的现场举办“活动”、使用涂鸦促进业务，并在如公共厕所、剧院和室外集会等任何地方留下信息。在建筑工地上张贴传单和海报，在酒店和公交车站留下优惠券也是常见的游击营销示例。在为餐馆开展游击营销活动时，有几个重要的考虑因素：
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细致地计划
游击队营销活动可能会适得其反。获得城市物业或废弃建筑物的发布许可很重要。您可以清理一个区域，但引起任何混乱或无序都可能导致您陷入麻烦中。
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给环境里添加一些东西
一种常见的游击营销战略是在建筑物、雕像或栅栏上添加临时广告。在城市人行道上放置艺术品是吸引注意力的好方法 - 尤其是在您餐馆展示本地艺术家的作品。
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在室内地点留下标志
您可以在商店、火车站、大学校园和体育场等室内场所的餐巾纸或纸袋上留下标志、传单和广告。
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使用伏击战术
您可以在音乐会、节日和体育赛事中，通过特别服装和特色活动，而获益颇丰。
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针对特定的客户群体
游击队广告可用于定位葡萄酒爱好者、环保人士、都市时尚人士、学生和其他人。
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创意“清洁”涂鸦
丑陋的涂鸦在城市环境中很常见，但您可以通过添加艺术涂鸦来清理难看的地方。你需要首先获得许可，但很多业主更喜欢干净、艺术的涂鸦，而不是随意乱写。
传统营销活动和游击营销活动，都可以采用高度针对性且经济实惠的方式推销您的餐馆。给你的客人一些惊喜，让他们在居住地附近与你的生意交互，让你的餐馆成为他们的谈资。传统和游击营销非常适合在您的餐馆举办特殊活动，如狂欢节和情人节活动
