Bir Restoranın Misyon, Vizyon ve Değerleri: Nasıl Yazılır?

Bir restoranın misyon ve vizyonunu nasıl yazacağınızı bilmiyor musunuz?

Bir restoranın misyonu ve vizyonu, işletmenizin kimliğinin çok önemli yönleridir.

Çalışanlarınızı, müşterilerinizi ve tüm dünyayı restoranınızı yönlendiren hedefler ve bu hedeflere nasıl ulaşmayı planladığınız konusunda bilgilendireceklerdir.

Bu yazıda size şunlardan bahsedeceğim:

• Bir restoranın misyon ve vizyonunun önemi
• en iyi nasıl yazılır
• Restoran misyon ve vizyonunun bazı örnekleri hakkında
• Ve daha fazla düşünce

Restoranınızın bu yönlerini tanımlamanız ve bunları sosyal ağlar, web sayfaları , restoranınız, iş teklifleriniz ve daha fazlası gibi stratejik yerlere dağıtmanız çok önemlidir.

Başlayalım!

Bir Restoranın Misyonunun Önemi

Bir restoranın misyonunun önemi basittir: Bu, restoranınızla ulaşmak istediğiniz hedefle ilgilidir.

Bir restoranın birçok amacı olabilir, ancak restoranınızın misyonunda belirtilen amaçların başka bir çağrışımı vardır.

Bunlar, restoranınızın çalışanlarınız , müşterileriniz , yerel topluluk ve daha fazlasıyla ilgili hedefleridir .

Bir restoranın görevi, niyetlerinizi nasıl bildirdiğinizdir.

Kendiniz ve aileniz için para kazanmak için bir restoran yarattığınızı söyleyemezsiniz - bu doğru olsa bile sizin sonunuz olur.

Bazı ortak hedefler şunlar olabilir:

• Yerel mutfak sahnesinde değerli bir restoran yaratın
• Mümkün olduğunca çok insan için bir iş kaynağı yaratın
• Bölgenizdeki turizmin büyümesine yardımcı olun
• Ve dahası

Dikkate alınması gereken başka bir şey de, okuyucuları üzerinde gerçek bir etki yaratabilmesi için restoranınızın misyonunun özgün olması gerektiğidir.

İyi ve özgün bir misyon beyanı ile restoranınız yatırımcıları, ortakları, aynı ideallere sahip müşterileri ve çok daha fazlasını çekebilir.

Bu, işletmenizin misyonunu işletmenizin etrafındaki insanlarla bağlantı kurmak için bir yöntem veya araç haline getirir.

Restoran Vizyonunun Önemi

Bir restoranın vizyonu, var olduğu ve tüm hedeflerinize ulaştığınız gerçeği sayesinde restoranınızı çevreleyen yerellikteki gelecekteki değişimi projelendirme şeklinizdir.

Örneğin, göreviniz, tüm insanların herhangi bir ayrım gözetmeksizin bir arada olabileceği bir restoran yaratmaksa, vizyon, bu amaca ulaştığınız için toplumda derin bir değişimi yansıtma şeklinizdir.

Takipçileri yalnızca iş hedefleriniz değil, bir restoran vizyonu da çekebilir .

Doğru vizyon, müşterilerinizin, müşterilerinizin, çalışanlarınızın ve daha fazlasının geleceği ve restoranınızın üzerindeki etkisini görselleştirmelerine yardımcı olurken, onları işinizi desteklemek için motive eder.

Restoranın Misyonu Nasıl Yazılır?

Bir restoran görevi yazmak aslında biraz zor.

Bu, 100'den az kelime ve en fazla üç güçlü satır içermesi gereken bir metin parçasıdır.

Asıl sorun, böylesine küçük bir metnin birkaç soruyu yanıtlaması gerektiğini, ikna edici , akılda kalıcı ve etkili olması gerektiğini fark ettiğinizde ortaya çıkar.

İşte restoran misyon beyanınızı yazmak için kullanabileceğiniz birkaç adım.

1. Sorular Oluşturun ve Cevaplayın

Restoranınızın misyonu, işletmenizle ilgili belirli soruları yanıtlamalıdır. Kendinize sormalısınız:

• Ne tür bir restoranınız var?
• Hedef kitleniz kim?
• İhtiyaçları nelerdir?
• Hedef kitlenize nasıl yardımcı olmayı planlıyorsunuz?
• Restoranınız durumunu nasıl iyileştirebilir?
• Bulunduğunuz yer nasıl bir yer?
• Restoranınız bulunduğunuz yeri nasıl geliştirir?

İstediğiniz kadar soruyu yanıtlamaya çalışabilirsiniz, ancak bunlar başlamanıza yardımcı olacaktır.

Her soruyu kısaca cevaplamak iyi bir fikirdir.

2. İletmek İstediğiniz Duyguyu Seçin

Misyonunuz tarafından iletilen duygu çok önemlidir çünkü müşteriyi restoranınızı desteklemesi için güçlendirebilir.

Yenilik ve dünyayı değiştirme açlığınızı ifade eden bir metin yazmak veya bir zorunluluk hissi ile sosyal sorunlara farkındalık yaratmak gibi istediğiniz herhangi bir duyguyu seçebilirsiniz.

Bunun hedef kitlenizle bağlantı kurmak için kullanacağınız duygu olacağını unutmayın, bu nedenle önceden derinlemesine çalışmak iyi bir fikirdir.

3. Her Şeyi Bir Araya Getirin

Bu üçüncü adımda, her şeyi tek bir metinde yazmanız yeterlidir - başlangıçtaki toplam uzunluğun önemi yoktur.

Yazmalısınız:

• Her sorunun cevabı
• İletmeyi seçtiğiniz duyguyu kullanarak yazın
• Sonra misafirlerinizin önünde kısa bir konuşma yapar gibi yeniden yazın.

Bundan sonra, neredeyse hazır olacak.

4. Özetle

Son adımda, görevi özetlemeli, kesmeli, atlamalı ve toplamda 100 kelimeden az olan üç satıra kısaltmalısınız.

Bu en zor kısımdır, çünkü yazdığınız her şeyi bu kadar çok kelimeyle - tercihen daha azıyla - özetleyemezseniz, söylemeniz gereken en önemli şeyin ne olduğu hakkında çok düşünmek zorunda kalacaksınız.

Restoran Vizyonu Nasıl Yazılır?

Bir restoranın vizyonunu yazmak biraz daha kolaydır. Bu, restoranınızın misyonunu yerine getirdiğiniz bir geleceği anlatan bir metindir - bu yüzden biraz varsayımsaldır.

Bu geleceğin restoranınızın misyonundan başlaması gerektiğini unutmayın, bu nedenle önce benzersiz, gerçekçi, ulaşılabilir ve olumlu bir etkisi olan bir misyon tanımlamanız gerekir.

Ardından, bu hedeflere zaten ulaştığınız bir dünya hayal edin ve bu varsayımsal geleceğin topluluk, misafirleriniz ve daha fazlası için nasıl daha iyi olduğunu düşünün.

Restoran Misyon ve Vizyon Örnekleri

Şimdi size bazı restoran misyon ve vizyon örnekleri vereceğim. Hepsi hayali restoranlar, bu yüzden bağlamı daha iyi anlamanız için size söz konusu restoran hakkında kısa bir açıklama yapacağım.

Bir Restoranın Misyonu Örneği

İlk örnek , başkentin ilgi odağından uzak, bir ülkenin iç kesimlerindeki bir şehirde bulunan ilk sağlıklı yemek restoranının misyonudur.

Misyonumuz, şehre sağlıklı gıda getirmek, insanların yaşam kalitesini artıran uygun fiyatlı alternatifler sunmak ve aynı zamanda misafirlerimize iyi beslenmenin önemini öğretmektir.

Bu görevde birkaç hedef bulabileceksiniz:

• Birincisi, sağlıklı yiyecekleri seçeneğin olmadığı bir yere getirmek.
• İkincisi, genel halk için düşük fiyatları olan erişilebilir bir restoran olmasıdır.
• Üçüncüsü ise restoran, yemek yiyenleri bir şekilde beslenme konusunda eğitmeye hizmet edecek.

İkinci örnek , Amerika Birleşik Devletleri'nin birkaç kilometre uzakta olduğu Meksika'daki bir sınır şehrinde bulunan bir füzyon yemek restoranının misyonudur.

İnsanlarımızı iyi yemekle birleştirmek için Meksika ile Amerika Birleşik Devletleri'ndeki komşularımız arasındaki kültürel alışverişi ifade eden füzyon yemekleri sunmak istiyoruz - herkese eşit hizmet edeceğiz!

Bu görev ayrıca restoran hakkında bilgi sağlar:

• İlk olarak, bir füzyon yemek restoranı olduğu gerçeğini pekiştiriyor.
• Bu komşu ülkeler arasında kültürel alışverişten yana olan bir restoran olduğu ima edilmektedir.
• Ayrıca, içinde Amerikan ve Meksika gastronomi arasındaki füzyon yemekleri bulacaksınız.
• İki halkı, mutfaklarının karışımından elde edilen iyi yemeklerle birleştirmeyi amaçlayan bir restorandır.
• Ve son olarak, hepsine aynı şekilde davranılacağı için her iki ülkeden müşteriler arasında tercih edilmeyecek bir restoran.

Üçüncü örnek , Brezilya'nın çok turistik bir bölgesinde bulunan bir yüksek mutfak restoranının misyonudur.

Yüksek fiyatları, gösterişçiliği ve ön yargıları olmayan, yeni nesillere gurme yemekleri tanıtan bir restoran yaratmak istiyoruz. Sadece iyi hisler!

Bu misyon, bazı kaliteli restoranların gençler için sahip olabileceği giriş engellerini ifade eder.

Bu misyon doğrudan, yıllardır pazarda olan ve yaşlıların uğrak yeri olan kaliteli yemek restoranlarında bu engelleri algılayabilen ve daha gençleri bu tür restoranlara girmeye değmez olarak algılayabilecek restoran müşterileri için yazılmıştır.

Restoran Vizyon Örneği

Bu örnekler için aynı hayali restoranları aynı sırayla kullanacağım.

İlk örnek:

Geleceğe yönelik vizyonumuz, daha sağlıklı, beslenme bilincine sahip bir yörenin oluşmasına yardımcı olmak ve şehrimizin, yemek yemenin keyfinden ödün vermeden, güvenilir ve düşük maliyetli bir sağlıklı beslenme seçeneğine sahip olmasıdır.

İkinci örnek:

Ülkelerimizin kültürleri arasında algılanan farklılıkları ortadan kaldırmaya ve önyargı veya yabancı düşmanlığı olmadan daha birleşik bir şehir yaratmaya yardımcı olmak istiyoruz. İnsanlığımızı paylaşalım!

Üçüncü örnek şudur:

Cinsiyet, cinsiyet kimliği, köken, yaş, sosyal konum ve ayrıcalıklar ne olursa olsun, kaliteli mutfağın herkes tarafından paylaşıldığı ve erişilebilir olduğu bir dünya hayal ediyoruz.

Tüm bu örneklerin paylaştığı şey, genel olarak olumlu ve toplum ve müşterileri için faydalı olan bir değişim umudu imajı yaratmalarıdır.

Diğer Hususlar

Bazı şirketler, eylemlerini yönlendiren değerleri de eklemeye karar verir. Bu nadirdir, ancak giderek daha önemli hale gelmiştir.

Neden? Niye? Çünkü günümüz şirketleri, kendilerini insanlık eksikliğinden ve toplumu olumsuz etkileyen büyük şirketler olarak algılanmaktan ayırmaya çalışıyorlar.

Bu nedenle, işinizi yönlendiren değerlerden bahsetmek, hedef kitlenizle daha kolay bağlantı kurmanıza ve benzer değerlere sahip insanları ekibinizin bir parçası olmaya çekmenize yardımcı olabilir.

Göz önünde bulundurmanız gereken bir diğer şey de misyon, vizyon veya değerlerin sadece restoranınızı ziyaret edecek insanlar için olmadığıdır.

Bunun yerine, bu fikirler destek, benzer düşünen yatırımcılar, yüksek kaliteli çalışanlar ve daha fazlasını oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Ek olarak, yazdığınız her şeyin iş kararlarınızın gerçek bir parçası olması çok önemlidir - konumunuzu kanıtlayan eylemler olmadan sadece güzel sözler olamaz.

Restoranınızdaki eylemlerle, sosyal davaları, önemli organizasyonları destekleyerek ve hatta restoranınızın dışında eylemlerde bulunarak, topluma aktif olarak yardım etmek için misyonunuzu, vizyonunuzu ve değerlerinizi bile adayabilirsiniz.

Bu aynı zamanda restoranınızı çevreleyen topluluk için önemli amaçlara veya sosyal çalışmalara yapılan bağışlar olabilir.

Bununla ne elde ediyorsunuz? Restoranınızı yalnızca para kazanmaya çalışan bir şirketten farklı kılın! İstediğiniz bu olsa bile, bunun tek motivasyonunuz olması iyi bir fikir değil - özellikle dünya bencil güdüleri olan şirketlerden uzaklaşıyorken.

Misyonunuzu, Vizyonunuzu ve Değerlerinizi İşletmeniz İçin Öne Çıkarın

İşletmenizin misyonu, vizyonu ve değerleri, restoranınızı rekabette farklı kılabilir. Ya restoranınızın motivasyonları misafirlerinizin motivasyonları ile uyumlu olduğu için ya da sosyal değer yaratan sebepleri desteklediğiniz için.

İşletmenizin bu yönleri yalnızca başka bir marka stratejisi değil, aynı zamanda özgün, ulaşılabilir ve eylemleriniz aracılığıyla görünür olmalıdır.

Misyonunuzu, vizyonunuzu ve değerlerinizi oluşturdunuz mu?