Effectieve restaurantpromoties maken [5 briljante ideeën]

Heeft u ideeën voor restaurantpromotie nodig voor uw bedrijf?

Hier geef ik je de beste!

Restaurants zijn een complexer soort bedrijf dan mensen normaal denken. Niet altijd is het idee om in een restaurant te eten aantrekkelijk genoeg om klanten aan te trekken.

Je moet dus altijd op zoek zijn naar trendy restaurantpromoties, of beter nog, je eigen promoties bedenken om klanten aan te trekken.

Daarnaast zijn promoties ook een belangrijk onderdeel van elke klantloyaliteitscampagne.

In dit artikel vertel ik je over:

• Het belang van restaurantpromoties.
• Ik zal enkele voorbeelden van effectieve promoties delen.
• Over de stappen die u moet volgen om geweldige promoties voor uw restaurant te maken.

En tot slot geef ik je enkele trendy promotie-ideeën die je in je restaurant kunt uitproberen.

Laten we beginnen!

Belang van restaurantpromoties

Promoties zijn het antwoord op een vrij simpele vraag.

Wat kan uw bedrijf naast de beleving van eten in uw restaurant nog meer voordelen bieden aan klanten?

Zonder promoties kan een restaurant gemakkelijk verdwalen in de concurrentie.

Hoe aantrekkelijk het concept van uw restaurant ook is, restaurantbedrijven hebben over het algemeen meer baat bij klantenbinding en vaste klanten dan bij het aantrekken van nieuwe klanten.

Wat kun je eraan doen?

U kunt een strategie creëren die u helpt nieuwe klanten aan te trekken en uw relatie met vaste klanten te versterken.

Restaurantpromoties zijn perfect om beide doelen te bereiken, hoewel je je specifieke doel moet definiëren om een goede promotie te maken.

Voorbeelden van effectieve restaurantpromoties

Er zijn verschillende soorten restaurantpromoties die u in uw bedrijf kunt gebruiken. Velen worden al lange tijd in verschillende inrichtingen toegepast.

Maar zoals het gezegde luidt: als het niet kapot is, repareer het dan niet .

Deze voorbeelden van effectieve restaurantpromoties helpen u de weg te vinden en te bepalen die u met uw restaurant moet inslaan.

Verjaardagspromoties voor restaurants

Is het uw verjaardag? Bestel gratis een dessert!

Verjaardagspromoties in restaurants zijn zo oud als het concept van restauratie. Het belangrijkste idee is dat als iemand jarig is - en dit is bewezen - die persoon bepaalde voordelen kan krijgen op hun speciale dag.

U krijgt bijvoorbeeld een gratis maaltijd, een flinke korting op uw consumptie, gratis drankjes of een gratis dessert aangeboden.

Dit is geweldig omdat het specifieke mensen aantrekt om naar je restaurant te komen, en ze zullen zich gewaardeerd voelen.

Ze zijn ook erg effectief omdat bijna niemand zijn verjaardag alleen viert - als dat zo is, kun je ze maar beter iets gratis aanbieden!

In plaats daarvan zullen ze eerder samen met vrienden en familie uw restaurant binnenlopen, wat goed is voor uw restaurant.

2-voor-1 restaurantpromoties

Een plus een gratis.

Nog een promotie zo oud als brood - maar dat maakt het niet minder effectief .

Wanneer u eten aanbiedt dat zeer goed verkoopt en een goede winstmarge heeft, kunt u dit soort promotie in uw restaurant aanbieden met weinig verlies en met een zeer goede winst voor uw restaurant.

Het kan zoiets zijn als een eenvoudig gerecht vergezeld van een ander gerecht voor de aankoop.

Je kunt ook een beetje mixen met je drankjes. Koop deze burger en je drankje is gratis.

Deze promoties zijn geweldig omdat het mensen een goed gevoel geeft. Ze denken tenslotte een fout in de matrix te hebben gevonden waar ze hun voordeel mee kunnen doen.

Natuurlijk moet u ervoor zorgen dat het gerecht winstgevend is voor uw bedrijf en dat het geen onnodige marketingverliezen veroorzaakt.

Tijdelijke restaurantpromoties

Wij bieden onze specialiteit burger aan voor de halve prijs. Deze actie is vanaf nu geldig voor de komende 24 uur. Mis deze kans niet!

Tijdelijke promoties zijn op veel manieren voordelig:

• Ze kunnen u helpen tonnen nieuwe klanten aan te trekken.
• Ze kunnen u helpen loyaliteit op te bouwen bij klanten die al van uw eten houden.
• Ze kunnen handig zijn als u producten in uw inventaris heeft waarvan de houdbaarheidsdatum over een maand of zo nadert.
• En ze kunnen u helpen om aan het einde van een maand met lage verkopen wat geld terug te winnen.

Deze promoties zijn geweldig omdat ze een beroep doen op FOMO of omdat ze bang zijn iets te missen.

Nogmaals, je moet de regels van dit soort promotie heel goed definiëren om te voorkomen dat je restaurant failliet gaat als gevolg van een slechte managementstunt.

Opmerking: als de producten morgen of over een week verlopen of in slechte staat zijn, gebruik ze dan niet in een promotie . Het veroorzaken van gezondheidsproblemen voor uw gasten zal een zeer negatief effect hebben op de reputatie van uw restaurant en zeker juridische problemen veroorzaken . Het is beter om ze als verliezen te tellen, ze te doneren of mee naar huis te nemen. Bereid thuis een banket voor!

Regelmatige klantpromoties

Regelmatige klantpromoties zijn perfect om uw klanten te laten weten dat u hun bedrijf waardeert.

Voor dit soort promoties moet u beschikken over een goede technologische infrastructuur, een verkooppunt dat uw klanten registreert en uitstekende obers.

Waarom?

Omdat het zeer gepersonaliseerde promoties zijn voor de specifieke klant.

Als u bijvoorbeeld weet dat een klant favoriete gerechten op het menu van uw restaurant heeft staan, bied hem dan elke keer dat hij het bestelt korting op dat gerecht aan.

U kunt ook speciale jubileum- of verjaardagsacties aanbieden.

Daarnaast kunt u ze op een bijzondere manier behandelen als ze in uw restaurant staan.

Het beste van alles is dat u niet veel geld hoeft uit te geven aan dit soort strategieën. Gewoon nadenken over de voorkeuren van het diner en deze in gedachten houden bij het aanbieden van de service is voldoende.

Vakantie Promoties

Deze kerst vieren we feest met alle kerstdrankjes in onze bar voor de halve prijs. Vrolijk kerstfeest!

Vakantiepromoties zijn het perfecte excuus om op bepaalde dagen meer winst te maken in uw restaurant.

Klassieke voorbeelden zijn Moederdag, Vaderdag, Valentijnsdag, Saint Patrick's Day, Kings Day, Children's Day en meer.

U kunt ook uw eigen feestdagen bedenken om een speciale datum voor uw restaurant te herdenken. Zo kunt u prestaties, belangrijke datums vieren en uw vaste klanten belonen.

Een vakantie die elk jaar populairder is in restaurants, is het Oktoberfest of een vergelijkbare promotie. In uw restaurant of bar kunt u eenvoudig profiteren van dit feest, met spelletjes, decoratie, prijzen en speciale maaltijden.

Groepspromoties

Groepsacties zijn perfect om verschillende soorten groepen naar uw restaurant te lokken.

Dit kunnen vriendengroepen, familiegroepen, muzikantengroepen, werkgroepen en meer zijn.

Dit soort promoties biedt veel voordelen:

• U zult meer omzet hebben in uw restaurant.
• U kunt meer winst genereren, vooral als u kleine kortingspercentages biedt.
• Je trekt nieuwe klanten naar het restaurant.
• En u kunt klanten aantrekken die aanbevelingen over uw restaurant hebben ontvangen.

Je kunt deze groepen ook vragen of je foto's van ze mag maken om op sociale media te plaatsen.

Dit zal uw restaurant vanuit verschillende gezichtspunten enorm ten goede komen!

Promoties voor doordeweeks

Elke maandag kunnen studenten in uniform kiezen voor een gratis ontbijt.

Elke woensdag betalen de dames 20% minder voor onze cocktails.

Regelmatige promoties die elke week worden herhaald, zijn geweldig voor het opbouwen van een vast en loyaal klantenbestand.

Bovendien zijn ze bijzonder goed voor restaurants die cocktails serveren en ook voor bars.

Ze zijn geweldig om uw bedrijf een boost te geven op de meest luie dagen van de week.

En als je tegenwoordig genoeg aandacht kunt krijgen, kun je er zelfs de beste van de maand van maken.

Stappen om de beste restaurantpromoties te maken

Promoties maken is moeilijker dan je denkt. Als u niet weet hoe u nieuwe promoties moet maken, zal deze sectie u veel helpen om ze te maken, zodat ze:

• Winstgevend.
• Gunstig voor uw bedrijf.
• En dat ze aansluiten bij je doelgroep.

Naar de trappen!

1. Bepaal de doelstellingen van uw promotie

De doelstellingen van de promotie moeten zo specifiek mogelijk zijn.

Enkele veelvoorkomende doelen zijn:

• Verhoog de verkoop.
• Verhoog de winst.
• Help uw marketingstrategie .
• Ontvang getuigenissen van uw restaurant.
• Verbeter de verkoop op rustige dagen.
• Verbeter de verkoop van bepaalde gerechten of dranken.
• Bouw aan vaste klanten loyaliteit.
• Trek nieuwe klanten aan.

Mijn aanbeveling is dat u een algemene analyse maakt van hoe uw restaurant het financieel doet, hoe de marketingstrategie werkt en meer.

Vervolgens kunt u doelstellingen opstellen op basis van de werkelijke behoeften van uw bedrijf.

2. Bestudeer uw doelgroep

Zoals bij elke marketingstrategie, is een van de eerste stappen het doen van een marktanalyse die u informatie geeft over uw doelgroep en koperspersona.

In dit geval moet de analyse specifiek zijn over het consumptiegedrag van uw klanten.

De promotie die u wilt maken, moet de spijker op zijn kop slaan, dus hoe meer informatie u heeft, hoe beter.

Dit is de informatie die je nodig hebt:

• De favoriete gerechten van uw klanten.
• De minst verkochte gerechten of welke de meeste verliezen veroorzaken.
• Welke dagen zijn lui in uw restaurant.

En meer, afhankelijk van de doelstellingen van uw promotie.

U kunt deze informatie verkrijgen door de verkooprapporten van elk gerecht, winstpercentages per gerecht, de gemiddelde verkooppercentages voor elke dag van de week, van de maand en meer te bestuderen.

Al deze informatie haalt u uit uw kassasysteem .

U kunt ook tevredenheidsonderzoeken in uw restaurant doen om directe reacties van uw dineergasten te krijgen.

3. Bedenk manieren om uw doelen te bereiken

Dit is de meest complexe stap omdat je je creativiteit aan het werk moet zetten.

Afhankelijk van het doel van de promotie, moet u een plan maken dat u zal helpen dit te bereiken.

Er zijn een paar regels. De eerste is dat je niet over de vechtclub praat . Euh, nee, dat is het niet .

De regel is dat alles mag, zolang je maar iets van waarde kunt bieden aan je restaurantklanten.

Natuurlijk, dat is slechts één vuistregel als het gaat om creatieve promoties, aangezien de tweede regel is dat je nooit een promotie maakt die een negatieve invloed heeft op de financiën van je restaurant .

Met deze twee regels in gedachten, is de lucht de limiet.

Ik raad je aan om acties te bedenken die zinvol zijn om de gedefinieerde doelstellingen te bereiken.

Het zou bijvoorbeeld geen zin hebben om groepen kortingspercentages aan te bieden om te proberen vaste klanten te behouden.

In plaats daarvan zou het logischer zijn om kortingen aan te bieden aan klanten die uw restaurant meer dan drie of vijf keer hebben bezocht.

4. Denk na over de beperkingen van promoties

Promoties zijn niet eindeloos en mogen ook niet schadelijk zijn voor uw bedrijf. Daarom moet u regels voor de promoties maken.

Deze regels moeten niet bijzonder streng zijn, maar ze moeten logisch zijn en uw restaurant beschermen tegen verliezen.

Als u bijvoorbeeld verjaardagskorting wilt aanbieden, kunt u aangeven dat een belangrijke eis is dat de jarige zijn legitimatie meebrengt.

Een ander voorbeeld zou zijn dat alleen de jarige een korting krijgt op zijn verbruik.

Deze regels zullen u helpen misverstanden te voorkomen en dat type klant tegen te houden die misbruik wil maken van een slecht gedefinieerd systeem.

5. Pas de promotie toe als een beperkte aanbieding als een test

Ik raad je aan om het voor een beperkte tijd aan te bieden, zodat je verschillende aspecten van je restaurant kunt testen voor de duur van deze promotie:

• Hoe de keuken werkt met de actie.
• Hoe financiën werken.
• Hoe de service en obers van het restaurant werken.

Dit is belangrijk om bepaalde problemen met de promotie op te lossen.

Als je bijvoorbeeld 50% korting geeft op een gerecht, kun je een ramp veroorzaken in de keuken omdat iedereen hetzelfde gerecht bestelt.

Het is ook een goed idee om met uw bedienend personeel samen te werken, zodat ze weten hoe ze promoties moeten geven, hoe ze klanten moeten behandelen en meer.

Er is niets erger dan een ober die op je neerkijkt omdat je wilt profiteren van een promotie!

Dit soort problemen zijn moeilijk te identificeren zonder oefening.

6. Beslis of u zich wilt aanmelden voor de promotie of teruggaat naar de planningstabel

Na het testen van de promotie, is het tijd om te beslissen of het van toepassing is, of het wat werk mist, of dat het gewoon een slecht idee is.

Nogmaals, ik raad je aan om aandacht te besteden aan financiën, prestaties in de keuken en meer details die het resultaat zijn van de promotie.

Ideeën voor restaurantpromotie

Nu zal ik u enkele ideeën geven die u kunt gebruiken als promoties voor uw restaurant.

Deze ideeën zijn trendy, interessant en kunnen veel voordelen opleveren voor uw bedrijf.

1. Aanbiedingen voor deelnemers aan sociale evenementen

Iets wat wereldwijd veel gebeurt, zijn sociale demonstraties, zoals marsen die bepaalde doelen steunen.

Als dit gebeurt, kunt u zich aansluiten bij de zaak door kortingen, gratis koud water en meer aan te bieden aan mensen die deel uitmaken van de demonstratie.

Dit is een geweldige manier om verschillende doelen met uw bedrijf te ondersteunen, wat goed zal zijn voor uw reputatie en voor het vestigen van uw merkimago.

2. Aanbiedingen voor jongvolwassenen

Promoties voor jongvolwassenen kunnen nuttig zijn om deze doelgroep naar uw restaurant te trekken. Je kunt ze op een specifieke dag van de week aanbieden met kortingen voor millennials en meer.

Millennial Tuesdays , met kortingen op koffie, matcha-thee en gratis snacks, klinkt helemaal niet slecht. Het is een millennial die het je vertelt!

3. Creëer verrassingsacties met beperkte gerechten

Adverteer op uw sociale media dat u een nieuw gerecht of dessert probeert dat zeer goed wordt ontvangen in uw regio, en dat u er maar 50 van zult serveren.

Je kunt voor deze gerechten ook een winactie maken met je volgers die naar je restaurant zijn gegaan.

Dit zal geweldig zijn om het meeste uit de FOMO te halen.

4. Creëer bezorg- of afhaalpromoties

Heeft u onlangs een bezorgservice toegevoegd aan uw restaurant? Maak een actie van een paar gratis gerechten die je bezorgt!

Dit zal u helpen op te vallen, nieuwe klanten aan te trekken, de bezorgservice op de proef te stellen en ook getuigenissen te krijgen over hoe geweldig deze nieuwe service is.

Het is erg belangrijk dat je vriendelijk vraagt om foto's of een Instagram-verhaal dat laat zien hoe het eten is aangekomen, zodat je ze als echte getuigenissen kunt gebruiken.

5. Maak promoties voor specifieke demografische segmenten

Promoties voor:

• Mensen met katten of honden. Stem op sociale netwerken om te zien wie er wint en bied de winnaar een promotie aan.
• Gamers, streamers, YouTubers en andere lokale makers van inhoud. Bied kortingen aan makers van inhoud en u kunt er misschien iets voor terugkrijgen. Ahum, influencermarketing .
• Medewerkers van het bedrijf in de buurt, zorgverleners, online medewerkers en meer. Bied kortingen aan om hen te belonen voor hun goede werk!

En meer, u kunt elk segment kiezen dat wel of geen deel uitmaakt van uw doelgroep om een promotie te maken.

Onthoud de bovenstaande stappen en je hebt alles gedekt.

Restaurantpromoties zijn een tweesnijdend zwaard

Tot slot wil ik u nogmaals waarschuwen dat een promotie geweldig kan zijn, maar ook uw restaurant ernstig kan schaden.

Het goede nieuws is dat het een kwestie van plannen is.

Als je een goede marketingstrategie maakt, een goede promotie die winstgevend is en met goed gedefinieerde regels, kan er weinig mis gaan.

En jij? Gebruikt u acties in uw restaurant?