레스토랑이나 모든 종류의 식품 사업을 운영하는 것은 어렵습니다.
식당을 운영하려면 많은 계획이 필요합니다. 음식 주문, 직원, 청구, 가격 등을 관리해야합니다.
이것이 바로 현대에 레스토랑 소유자가보다 쉽고 체계적이며 편리한 레스토랑 관리를 위해 레스토랑 관리 소프트웨어를 사용하는 이유입니다.
레스토랑 관리 소프트웨어 란?
식당 관리 소프트웨어는 식당 운영을 처리 할 수있는 소프트웨어입니다. 주문 관리, 판매 추적, 송장 생성 등과 같은 중요한 절차를 처리합니다.
POS 시스템에 대해서도 들어 보셨을 것입니다. 레스토랑 관리 소프트웨어는 푸드 트럭, 바 등과 같은 레스토랑 및 식품 비즈니스를 위해 구축 된 POS 소프트웨어 유형이기도합니다.
레스토랑 관리 소프트웨어는 비즈니스를 크게 돕고 개선 할 수 있습니다. 방법은 다음과 같습니다.
- 레스토랑의 속도와 효율성을 향상시킵니다.
- 식당에 대한 더 나은 비즈니스 결정을 내리는 데 도움이됩니다.
- 레스토랑의 서비스 향상
레스토랑 관리 시스템과 일반 POS 시스템의 차이점은 무엇입니까?
일반적인 POS 시스템은 모든 비즈니스에서 사용할 수 있습니다. 예를 들어 의류 소매점.
식당 POS 시스템 또는 식당 관리 소프트웨어는 식당을 위해 특별히 제작되었습니다. 레스토랑 및 기타 식품 관련 비즈니스를위한 특별한 기능을 제공합니다. 예를 들어 재고 업데이트, 주방으로 직접 주문 보내기, 청구서 분할 등이 있습니다.
레스토랑 관리 소프트웨어는 어떻게 작동합니까?
그렇다면이 소프트웨어는 식당에서 어떤 역할을합니까? 다음은 소프트웨어 작동 방식입니다.
1. POS 기능
이 소프트웨어가 POS 시스템으로 어떻게 작동하는지 살펴 보겠습니다.
- 청구서 자동 계산 및 생성
- 청구서의 세금 자동 계산
- 필요할 때 청구서를 분할 할 수 있습니다.
- 다른 결제 방법 허용
2. 주문 관리
레스토랑 관리 시스템 (예 : Waiterio POS )이 레스토랑 주문을 관리하는 데 어떻게 도움이되는지 살펴 보겠습니다.
- 웨이터는 스마트 폰이나 태블릿과 같은 모든 장치를 사용하여 주문을 수락 할 수 있습니다.
- 웨이터가 테이블에 놓인 주문을 확인하자마자 즉시 주방 디스플레이에 표시됩니다. 원하는 경우 자동으로 인쇄됩니다.
- 주문은 금전 등록기의 장치에도 표시됩니다. 청구서를 인쇄 할 수 있습니다.
- 상태에 따라 음식 주문을 표시 할 수 있습니다. '요리', '준비 됨', '서빙 됨'또는 '유료'.
3. 테이블 관리
레스토랑 소프트웨어를 사용하여 테이블을 관리하는 방법은 다음과 같습니다.
- 소프트웨어에서 테이블 레이아웃의지도를 만들 수 있습니다.
- 음식을 기다리는 동안 테이블 (예 : 노란색)을 강조 표시 할 수 있습니다.
- 웨이터는 소프트웨어의 테이블 번호를 클릭하여 직접 주문을받을 수 있습니다.
4. 판매 추적
레스토랑 관리 소프트웨어를 사용하여 레스토랑 판매 보고서를 생성하는 방법을 살펴 보겠습니다.
- 일별, 주별 및 월별 판매 보고서를 가져옵니다.
- 날짜, 결제 방법 등에 대한 자세한 정보를 얻으십시오.
- 어떤 메뉴 항목이 베스트셀러인지 파악하십시오.
5. 직원 관리
레스토랑 시스템이 레스토랑 직원을 관리하는 데 도움이되는 방법은 다음과 같습니다.
- 시스템은 주문을받을 때 자동으로 테이블에 웨이터를 배정합니다.
- 소프트웨어에서 직원에게 다른 역할을 할당 할 수 있습니다. 직원은 역할에 따라 소프트웨어에 제한적으로 액세스 할 수 있습니다.
- 각 웨이터가 귀하의 레스토랑에 대해 얼마나 많은 수익을 창출했는지 알아보십시오.
레스토랑 관리 소프트웨어가 필요하십니까?
예.
소프트웨어가 레스토랑을 어떻게 도울 수 있는지에 대해 이야기 해 봅시다.
1. 수익 증대
- 온라인 주문 수락 : 많은 레스토랑 관리 소프트웨어가 온라인 주문 플랫폼 또는 웹 사이트와 통합되어 제공됩니다.
(이 기사에서 레스토랑 웹 사이트 를 쉽게 구축하는 방법을 알아보십시오) - 레스토랑 속도 향상 : 테이블 사이드 주문 및 기타 자동화 프로세스를 통해 레스토랑이 더욱 효율적이고 빨라집니다.
- 수익성 증대 : 레스토랑의 효율성이 높을수록 수익성이 높아집니다 .
2. 더 나은 서비스
- 더 빠른 서비스 : 효율적인 주문 관리는 항상 레스토랑의 서비스 속도를 향상시킵니다.
- 실수 감소 : 주문이 디지털 방식으로 접수되면 실수 가능성이 줄어 듭니다.
- 직원의 성과 추적 : 웨이터 및 계산원과 같은 프런트 엔드 직원의 성과에 대한 귀중한 통찰력을 얻으십시오.
3. 더 나은 비즈니스 결정
- 판매 보고서 : 자세한 판매 보고서를 사용하여 비즈니스를 더 잘 이해할 수 있습니다. 귀하의 비즈니스에 적합한 것이 무엇인지 파악하십시오.
- 메뉴 항목에 맞는 가격 설정 : 특정 메뉴 항목이 얼마나 팔리는 지 알면 정확하게 가격을 설정할 수 있습니다.
- 더 나은 직원 관리 : 성과에 따라 직원을 예약합니다. 더 많은 직원을 고용하거나 직원 수를 줄여야하는시기를 알 수 있습니다.
식당 관리 소프트웨어에 필요한 중요한 기능
소프트웨어에 있어야하는 가장 중요한 3 가지 기능은 다음과 같습니다.
- POS 시스템 : 청구 및 거래를 처리합니다.
- 온라인 주문 : 요즘에는 모든 식당에서 온라인 주문을받는 것이 중요합니다. 레스토랑에는 온라인 주문 접수를 시작하기위한 기본 웹 사이트가 있어야합니다.
- 판매 보고서 : 상세한 판매 보고서를 사용하여 비즈니스에 중요한 결정을 내릴 수 있습니다.
- 주문 관리 : 레스토랑 운영을 훨씬 빠르고 편리하게합니다.
레스토랑 관리 시스템 비용
식당 관리 소프트웨어를 제공하는 많은 회사가 있습니다. 가격은 회사마다 크게 다릅니다. 그러나 다음과 같은 네 가지 일반적인 가격 정책이 있습니다.
- 고객이 결제 할 때마다 고정 처리 수수료가 부과됩니다. 예 : 총 청구 금액의 3 %. (월 사용료 없음)
- 인보이스를 생성 할 때 고정 월별 수수료와 처리 수수료가 부과됩니다.
- 회사의 POS 하드웨어를 구입하고 사용해야합니다. 또한 월별 수수료 또는 처리 수수료를 부과합니다.
- 고정 된 월 사용료 만 부과됩니다. (예 : 월 $ 20)
새로운 식당에 가장 적합한 가격 정책은 무엇입니까?
새로운 식당에는 '고정 월 요금'이 가장 좋습니다. 이것은 일반적으로 새로운 식당의 이익 마진이 낮기 때문입니다. 따라서 백분율 처리 수수료는 식당의 재정적 부담이 될 수 있습니다.
레스토랑 소프트웨어에 필요한 하드웨어 장비는 무엇입니까?
다음은 식당에서 일반적으로 사용되는 전자 장비 목록입니다.
- 태블릿 또는 컴퓨터 : 현금 카운터에서 POS 단말기로 사용됩니다. POS가 태블릿을 지원하는지 확인하십시오.
- iPad 스탠드 : 현금 카운터에서 편리하게 사용합니다.
- 와이파이 열전 사 프린터 : 영수증 및 송장 인쇄에 사용됩니다.
- 카드 리더기 : 카드 결제에 사용됩니다.
식당에 적합한 소프트웨어를 선택하는 방법
사용 가능한 많은 레스토랑 관리 소프트웨어가 있습니다. 그렇기 때문에 새로운 레스토랑 소유자가 레스토랑에 적합한 소프트웨어를 선택하는 것이 매우 어려울 수 있습니다.
도움을 드리기 위해 소프트웨어를 선택할 때 물어봐야 할 몇 가지 질문을 나열했습니다.
사용하기 쉬운가요?
간단하고 사용하기 쉬운 소프트웨어는 새로운 레스토랑 소유자에게 가장 적합합니다.
빠르나요?
느린 레스토랑 소프트웨어는 레스토랑 속도를 늦출뿐입니다. 바쁜 시간에는 매우 불편할 수 있습니다.
비용이 많이 듭니까?
새로운 식당은 지출에 대해 검소해야합니다.
일정 비율의 처리 수수료를 부과합니까?
앞서 논의했듯이 수익의 일부를 제공하는 것은 좋은 결정이 아닙니다. 월별 가격 정책을 선택하는 것이 좋습니다.
값 비싼 장비가 필요합니까?
자체 하드웨어를 사용하도록 강요하는 회사는 피하는 것이 좋습니다. 회사가 만족스럽지 않다면 나중에 변경하기 어려울 것입니다.
모든 태블릿 또는 스마트 폰에서 작동 할 수있는 레스토랑 소프트웨어를 선택하는 것이 좋습니다.
팁 : 레스토랑 관리 소프트웨어에 투자하기 전에 해당 소프트웨어의 무료 평가판을 사용하는 것이 좋습니다. 이러한 방식으로 소프트웨어가 식당에 적합한 지 판단 할 수 있습니다.
어떤 소프트웨어를 선택해야할지 혼란 스럽습니까?
Waiterio 레스토랑 관리 소프트웨어 를 무료로 사용해 보는 것이 좋습니다. 우리는 수년 동안 호텔 산업과 협력 해 왔습니다. 그래서 우리는 새로운 식당가가 성공하기 위해 필요한 것이 무엇인지 알고 있습니다.
당사의 소프트웨어는 위에 나열된 모든 기능을 제공합니다.
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