レストランやあらゆる種類の食品事業を経営することは困難です。
レストランを経営するには多くの計画が必要です。食品の注文、スタッフ、請求、価格設定などを管理する必要があります。
これが、現代において、レストランの所有者がレストラン管理ソフトウェアを使用して、より簡単で体系的かつ便利なレストラン管理を行う理由です。
レストラン管理ソフトウェアとは何ですか？
レストラン管理ソフトウェアは、レストランの運営を処理できるソフトウェアです。注文の管理、売上の追跡、請求書の生成などの重要な手順を処理します。
POSシステムについても聞いたことがあるかもしれません。レストラン管理ソフトウェアは、レストランや、フードトラック、バーなどの食品ビジネス向けに構築されたPOSソフトウェアの一種でもあります。
レストラン管理ソフトウェアはあなたのビジネスを大いに助けそして改善することができます。方法は次のとおりです。
- あなたのレストランのスピードと効率を改善します
- あなたのレストランのためのより良いビジネス上の意思決定をするのに役立ちます
- あなたのレストランのサービスを改善します
レストラン管理システムと一般的なPOSシステムの違いは何ですか？
一般的なPOSシステムはあらゆるビジネスで使用できます。たとえば、衣料品小売店。
レストランPOSシステムまたはレストラン管理ソフトウェアは、レストラン専用に構築されています。彼らはレストランや他の食品関連ビジネスのための特別な機能を提供します。たとえば、在庫の更新、キッチンへの直接注文の送信、請求書の分割などです。
レストラン管理ソフトウェアはどのように機能しますか？
それで、このソフトウェアはあなたのレストランのために何をしますか？これがソフトウェアの仕組みです。
1.POS機能
このソフトウェアがPOSシステムとしてどのように機能するかを見てみましょう。
- 請求書を自動的に計算して生成します
- 請求書の税金を自動的に計算します
- 必要に応じて請求書を分割できます
- さまざまな支払い方法を受け入れる
2.注文管理
レストラン管理システム（Waiterio POSなど）がレストランの注文管理にどのように役立つかを見てみましょう。
- ウェイターは、スマートフォンやタブレットなどの任意のデバイスを使用して注文を受け入れることができます。
- ウェイターがテーブルでの注文を確認するとすぐに、キッチンのディスプレイに表示されます。また、必要に応じて自動的に印刷されます。
- 注文は、レジのデバイスにも表示されます。請求書を印刷できます。
- ステータスに応じて食品の注文にマークを付けることができます。 「調理中」、「準備完了」、「提供済み」、または「有料」。
3.テーブル管理
レストランソフトウェアがテーブルの管理にどのように役立つかを次に示します。
- ソフトウェアでテーブルレイアウトのマップを作成できます
- 食べ物を待っているときにテーブルを強調表示できます（黄色など）。
- ウェイターは、ソフトウェアのテーブル番号をクリックして直接注文することができます
4.販売追跡
レストラン管理ソフトウェアを使用して、レストランの売上レポートを生成する方法を見てみましょう。
- 日次、週次、および月次の販売レポートを取得します。
- 日付、支払い方法などの詳細情報を取得します。
- どのメニュー項目がベストセラーであるかを把握します。
5.スタッフ管理
レストランシステムがレストランスタッフの管理にどのように役立つかを次に示します。
- 注文を受けると、システムは自動的にウェイターをテーブルに割り当てます
- ソフトウェアでスタッフにさまざまな役割を割り当てることができます。スタッフは、役割に応じてソフトウェアへのアクセスが制限されます
- 各ウェイターがあなたのレストランのためにどれだけの収入を生み出したかを調べてください
あなたはレストラン管理ソフトウェアが必要ですか？
はい。
ソフトウェアがレストランにどのように役立つかについて話しましょう。
1.あなたの収入を増やします
- オンライン注文を受け入れる：多くのレストラン管理ソフトウェアは、オンライン注文プラットフォームまたはWebサイトと統合されています。
（この記事でレストランのウェブサイトを簡単に構築する方法を学びましょう） - レストランのスピードを上げる：テーブルサイドでの注文やその他の自動化プロセスにより、レストランはより効率的かつ高速になります。
- 収益性を高める：より効率的なレストランは、 より高い収益性を意味します。
2.より良いサービス
- より速いサービス：効率的な注文管理により、レストランのサービス速度が常に向上します。
- ミスを減らす：注文がデジタルで行われると、ミスの可能性が減ります。
- スタッフのパフォーマンスを追跡する：ウェイターやキャッシャーなどのフロントエンドスタッフのパフォーマンスに関する貴重な洞察を得ることができます。
3.より良いビジネス上の意思決定
- 販売レポート：詳細な販売レポートを使用して、ビジネスをよりよく理解します。あなたのビジネスに何がうまく機能しているかを知ってください。
- メニューアイテムに適切な価格を設定する：特定のメニューアイテムの販売額がわかっている場合は、価格を正確に設定できます。
- より良いスタッフ管理：パフォーマンスに応じてスタッフをスケジュールします。より多くのスタッフを雇うか、スタッフの数を減らすかを知ってください。
あなたがあなたのレストラン管理ソフトウェアで必要とする重要な機能
ソフトウェアに必要な3つの最も重要な機能は次のとおりです。
- POSシステム：請求とトランザクションを処理します。
- オンライン注文：最近では、オンライン注文を受け入れることはどのレストランにとっても重要です。オンライン注文の受付を開始するには、レストランに基本的なWebサイトが必要です。
- 売上レポート：詳細な売上レポートを使用して、ビジネスにとって重要な決定を下すことができます。
- 注文管理：これにより、レストランの運営がはるかに高速で便利になります。
レストラン管理システムのコスト
レストラン管理ソフトウェアを提供している会社はたくさんあります。価格は会社によって大きく異なります。ただし、4つの一般的な価格設定ポリシーがあります。
- 顧客が支払いを行うたびに、固定の手数料が請求されます。例えば。合計請求額の3％。 （月額料金なし）
- 請求書の作成時に、月額固定料金と処理料金が請求されます。
- 会社のPOSハードウェアを購入して使用する必要があります。また、月額料金や手数料がかかります。
- 固定の月額料金のみが請求されます。 （例：月額$ 20）
新しいレストランに最適な価格設定ポリシーはどれですか？
「定額月額料金」は、新しいレストランに最適です。これは、新しいレストランの利益率が一般的に低いためです。したがって、パーセンテージ処理料金は、レストランの経済的負担になる可能性があります。
レストランのソフトウェアにはどのようなハードウェア機器が必要ですか？
レストランで一般的に使用されている電子機器のリストは次のとおりです。
- タブレットまたはコンピューター：POS端末としてキャッシュカウンターで使用されます。 POSがタブレットをサポートしていることを確認してください。
- iPadスタンド：便利なキャッシュカウンターで使用。
- Wifiサーマルプリンター：領収書や請求書の印刷に使用されます。
- カードリーダー：カード支払いを受け入れるために使用されます。
あなたのレストランに適切なソフトウェアを選択する方法
利用可能なレストラン管理ソフトウェアはたくさんあります。そのため、新しいレストランのオーナーがレストランに適したソフトウェアを選択するのは非常に難しい場合があります。
あなたを助けるために、私たちはあなたがソフトウェアを選ぶときに尋ねる必要があるいくつかの質問をリストしました：
使いやすいですか？
シンプルで使いやすいソフトウェアは、新しいレストランのオーナーに最適です。
速いですか？
遅いレストランソフトウェアはあなたのレストランを遅くするだけです。忙しい時間帯は大変不便かもしれません。
費用はかかりますか？
新しいレストランは、その支出に倹約する必要があります。
パーセンテージ処理料金はかかりますか？
前に説明したように、収益の一部を提供することは良い決断ではありません。月額料金ポリシーを選択することをお勧めします。
高価な機器が必要ですか？
独自のハードウェアの使用を強制する会社は避けたほうがよいでしょう。会社にご満足いただけない場合は、後から変更することは困難です。
タブレットやスマートフォンでも動作するレストランソフトウェアを選択することをお勧めします。
ヒント：レストラン管理ソフトウェアに投資する前に、そのソフトウェアを無料で試用することをお勧めします。このようにして、ソフトウェアがレストランに適しているかどうかを判断できます。
どのソフトウェアを選択するかについて混乱していますか？
Waiterioレストラン管理ソフトウェアを無料でお試しになることをお勧めします。私たちはホスピタリティ業界と数年間協力してきました。したがって、成功するために必要な新しいレストラン経営者は何かを知っています。
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