Cara Membuat Promosi Restoran yang Efektif [5 Ide Cemerlang]

Apakah Anda membutuhkan ide promosi restoran untuk bisnis Anda?

Di sini saya akan memberikan cara yang terbaik!

Restoran adalah jenis bisnis yang lebih kompleks daripada yang biasanya dipikirkan orang. Tidak selalu ide makan yang biasa cukup menarik untuk menarik pelanggan di restoran.

Karena itu, Anda harus selalu mencari promosi restoran yang trendi, atau lebih baik lagi, buat promosi Anda sendiri untuk menarik pelanggan.

Selain itu, promosi juga merupakan bagian penting dari setiap kampanye loyalitas pelanggan.

Pada artikel ini, saya akan memberi tahu Anda tentang:

• Pentingnya promosi restoran.
• Saya akan membagikan beberapa contoh promosi yang efektif.
• Tentang langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat promosi hebat untuk restoran Anda.

Dan terakhir, saya akan memberikan beberapa ide promosi trendi untuk Anda coba di restoran Anda.

Mari kita mulai!

Pentingnya Promosi Restoran

Promosi adalah jawaban atas pertanyaan yang cukup sederhana.

Apa yang dapat ditawarkan bisnis Anda sebagai manfaat bagi klien selain pengalaman makan di restoran Anda?

Tanpa promosi, sebuah restoran dapat dengan mudah kalah dalam persaingan.

Terlepas dari seberapa menarik konsep restoran Anda , bisnis restoran pada umumnya lebih diuntungkan dari loyalitas pelanggan dan pelanggan tetap, daripada menarik pelanggan baru.

Apa yang dapat Anda lakukan?

Anda dapat membuat strategi yang dapat membantu Anda menarik pelanggan baru dan memperkuat hubungan Anda dengan para pelanggan tetap.

Promosi restoran yang sempurna dapat mencapai kedua tujuan tersebut— meskipun Anda perlu menentukan tujuan spesifik Anda untuk membuat promosi yang baik.

Contoh Promosi Restoran yang Efektif

Ada berbagai jenis promosi restoran yang dapat Anda gunakan dalam bisnis Anda. Banyak yang telah diterapkan di berbagai instansi untuk waktu yang lama.

Namun, seperti kata pepatah, jika tidak rusak, jangan perbaiki .

Contoh promosi restoran yang efektif ini akan membantu Anda dalam menemukan dan menentukan jalur yang harus Anda ambil dengan restoran Anda.

Promosi Ulang Tahun

Apakah ini hari ulang tahunmu? Pesan makanan penutup dengan gratis!

Promosi ulang tahun di restoran sama tuanya dengan konsep restorasi. Ide utamanya adalah jika seseorang berulang tahun — dan ini terbukti — orang itu dapat memperoleh manfaat tertentu di hari istimewanya.

Misalnya, Anda mungkin ditawari makanan gratis, diskon besar untuk makanan Anda, minuman gratis, atau makanan penutup gratis.

Hal ini bagus karena dapat menarik orang-orang tertentu untuk datang ke restoran Anda, ditambah lagi mereka akan merasa dihargai.

Cara ini juga sangat efektif karena hampir tidak ada orang yang merayakan ulang tahun mereka sendirian — jika demikian, Anda sebaiknya menawarkan mereka sesuatu secara gratis!

Sebaliknya, mereka lebih cenderung pergi ke restoran Anda ditemani oleh teman dan keluarga, yang merupakan hal bagus untuk restoran Anda.

Promosi Restoran 2-Untuk-1

Beli satu gratis satu.

Promosi lain klasik yang sudah lama diterapkan — tetapi hal ini tidak akan membuatnya kurang efektif .

Ketika Anda menawarkan makanan yang laris manis dan memiliki margin keuntungan yang baik, Anda dapat menawarkan jenis promosi ini di restoran Anda dengan sedikit kerugian dan dengan keuntungan yang sangat baik untuk restoran Anda.

Ini bisa berupa hidangan sederhana yang disertai dengan hidangan lain untuk dibeli.

Anda juga dapat menggabungkannya dengan minuman Anda. Beli burger ini dan minuman Anda gratis.

Promosi ini sangat bagus karena membuat orang merasa senang. Lagi pula, mereka pikir mereka telah menemukan kesalahan dalam matriks yang dapat mereka manfaatkan.

Tentu, Anda harus memastikan bahwa hidangan tersebut menguntungkan bagi bisnis Anda dan tidak menyebabkan kerugian yang tidak perlu hanya demi pemasaran.

Promosi Restoran Waktu Terbatas

Kami akan menawarkan burger spesial kami dengan setengah harga. Promo ini berlaku selama 24 jam ke depan mulai dari sekarang. Jangan lewatkan kesempatan ini!

Promosi waktu terbatas bermanfaat dalam banyak hal:

• Mereka dapat membantu Anda menarik banyak pelanggan baru.
• Mereka dapat membantu Anda membangun loyalitas dengan pelanggan yang sudah menyukai makanan Anda.
• Mereka dapat berguna jika Anda memiliki produk dalam inventaris Anda yang mendekati tanggal kedaluwarsa dalam satu bulan atau lebih.
• Dan mereka dapat membantu Anda mendapatkan kembali sejumlah uang di akhir bulan dengan penjualan rendah.

Promosi ini bagus karena memiliki konsep FOMO atau takut kehilangan sesuatu.

Sekali lagi, Anda harus mendefinisikan dengan baik aturan jenis promosi ini untuk mencegah restoran Anda bangkrut karena tindakan manajerial yang buruk.

Catatan: Jika produk kedaluwarsa besok atau dalam seminggu, atau dalam kondisi buruk, jangan menggunakannya dalam promosi . Menimbulkan gangguan kesehatan bagi tamu Anda akan berdampak sangat negatif terhadap reputasi restoran Anda dan tentunya menimbulkan masalah hukum . Lebih baik menghitungnya sebagai kerugian, menyumbangkannya, atau membawanya pulang. Siapkan jamuan makan di rumah!

Promosi Pelanggan Reguler

Promosi pelanggan reguler sangat cocok untuk memberi tahu pelanggan bahwa Anda menghargai bisnis mereka.

Jenis promosi ini mengharuskan Anda memiliki infrastruktur teknologi yang baik, tempat penjualan yang mendaftarkan pelanggan Anda, dan pelayan yang sangat baik.

Mengapa?

Karena mereka adalah promosi yang sangat personal untuk klien tertentu.

Misalnya, jika Anda tahu bahwa pelanggan memiliki hidangan favorit di menu restoran Anda, tawarkan diskon untuk hidangan itu setiap kali mereka memesannya.

Anda juga dapat menawarkan ulang tahun khusus atau promosi ulang tahun.

Selain itu, Anda bisa memperlakukan mereka dengan cara yang istimewa saat berada di restoran Anda.

Yang terbaik dari semuanya, Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk jenis strategi ini. Hanya memikirkan preferensi pengunjung dan mengingatnya saat menawarkan layanan sudah cukup.

Promosi Liburan

Liburan ini, kami akan merayakan dengan semua minuman bertema liburan di bar kami dengan setengah harga. Selamat hari libur!

Promosi liburan adalah alasan yang tepat untuk menghasilkan keuntungan yang lebih baik di restoran Anda pada hari-hari tertentu.

Contoh klasik adalah Hari Ibu, Hari Ayah, Hari Sumpah Pemuda, Hari Kartini, Hari Kemerdekaan, Hari Anak, dan banyak lagi.

Anda juga dapat membuat liburan Anda sendiri untuk memperingati tanggal khusus untuk restoran Anda. Jadi, Anda dapat merayakan pencapaian, tanggal-tanggal penting, dan memberi penghargaan kepada para pelanggan tetap Anda.

Salah satu hari libur yang populer setiap tahun di restoran adalah Oktoberfest atau promosi serupa. Anda dapat dengan mudah memanfaatkan perayaan ini di restoran atau bar Anda, dengan permainan, dekorasi, harga, dan makanan khusus.

Promosi Grup

Promosi grup sangat cocok untuk menarik berbagai jenis grup ke restoran Anda.

Mereka dapat berupa kelompok teman, kelompok keluarga, kelompok musisi, kelompok kerja, dan banyak lagi.

Jenis promosi ini menawarkan banyak keuntungan:

• Anda akan memiliki lebih banyak penjualan di restoran Anda.
• Anda dapat menghasilkan lebih banyak keuntungan, terutama jika Anda menawarkan diskon persentase kecil.
• Anda akan dapat menarik pelanggan baru ke restoran.
• Dan Anda dapat menarik pelanggan yang telah menerima rekomendasi tentang restoran Anda.

Selain itu, Anda dapat bertanya kepada grup-grup ini apakah Anda boleh mengambil gambar mereka untuk diposkan di media sosial.

Ini akan sangat menguntungkan restoran Anda dari sudut pandang yang berbeda!

Promosi hari kerja

Setiap hari Senin, siswa berseragam dapat memilih sarapan gratis.

Setiap hari Rabu para wanita membayar 20% lebih sedikit untuk koktail kami.

Promosi reguler yang berulang setiap minggu sangat bagus untuk membangun basis pelanggan tetap dan setia.

Selain itu, mereka sangat baik untuk restoran yang menyajikan koktail dan juga untuk bar.

Mereka bagus untuk meningkatkan bisnis Anda sedikit pada hari-hari paling sepi dalam seminggu.

Dan jika Anda bisa mendapatkan perhatian yang cukup akhir-akhir ini, Anda bahkan bisa menjadikannya yang terbaik bulan ini.

Langkah Membuat Promosi Restoran Terbaik

Membuat promosi lebih sulit dari yang Anda pikirkan. Jika Anda tidak tahu cara membuat promosi baru, bagian ini akan banyak membantu Anda untuk membuatnya sehingga:

• Menguntungkan.
• Bermanfaat untuk bisnis Anda.
• Sejalan dengan audiens target Anda.

Untuk langkah-langkahnya!

1. Tentukan Tujuan Promosi Anda

Tujuan promosi harus sespesifik mungkin.

Beberapa tujuan umum adalah:

• Meningkatkan penjualan.
• Meningkatkan keuntungan.
• Membantu strategi pemasaran Anda.
• Dapatkan testimonial dari restoran Anda.
• Tingkatkan penjualan pada hari-hari yang lambat.
• Meningkatkan penjualan hidangan atau minuman tertentu.
• Membangun loyalitas pelanggan tetap.
• Menarik klien baru.

Rekomendasi saya adalah Anda melakukan analisis umum tentang bagaimana kinerja restoran Anda secara finansial, bagaimana strategi pemasarannya bekerja, dan banyak lagi.

Kemudian, Anda dapat membuat tujuan berdasarkan kebutuhan nyata bisnis Anda.

2. Pelajari Target Audiens Anda

Seperti dalam strategi pemasaran apa pun, salah satu langkah pertama adalah melakukan analisis pasar yang memberi Anda informasi tentang audiens target dan persona pembeli Anda.

Dalam hal ini, analisisnya harus spesifik tentang kebiasaan konsumsi pelanggan Anda.

Promosi yang ingin Anda buat harus tepat sasaran, jadi semakin banyak informasi yang Anda miliki, semakin baik.

Ini adalah informasi yang Anda perlukan:

• Hidangan favorit pelanggan Anda.
• Menu yang paling sedikit terjual atau yang paling banyak menimbulkan kerugian.
• Hari apa yang paling sepi di restoran Anda.

Dan lebih tergantung pada tujuan promosi Anda.

Anda dapat memperoleh informasi ini dengan mempelajari laporan penjualan setiap hidangan, persentase keuntungan per hidangan, persentase penjualan rata-rata untuk setiap hari dalam seminggu, setiap bulan, dan banyak lagi.

Anda dapat memperoleh semua informasi ini dari sistem POS Anda.

Anda juga dapat melakukan survei kepuasan di restoran Anda untuk mendapatkan tanggapan langsung dari pengunjung Anda.

3. Pikirkan Cara untuk Memenuhi Tujuan Anda

Ini adalah langkah yang paling kompleks karena Anda harus menggunakan kreativitas Anda.

Bergantung langsung pada tujuan promosi, Anda harus membuat rencana yang akan membantu Anda mencapainya.

Ada beberapa aturan. Yang pertama adalah Anda tidak berbicara tentang klub Fightclub . Ugh, tidak, bukan itu .

Aturannya adalah apa pun berlaku selama Anda dapat menawarkan sesuatu yang bernilai kepada pelanggan restoran Anda.

Tentu, itu hanya satu aturan praktis dalam hal promosi kreatif, karena aturan kedua adalah Anda tidak pernah membuat promosi yang berdampak negatif pada keuangan restoran Anda .

Dengan mengingat dua aturan ini, maka langit adalah batasnya.

Saya menyarankan Anda memikirkan promosi yang masuk akal untuk mencapai tujuan yang ditentukan.

Misalnya, tidak masuk akal untuk menawarkan persentase diskon kepada kelompok untuk mencoba meraih pelanggan tetap.

Sebaliknya, akan lebih masuk akal untuk menawarkan diskon kepada pelanggan yang telah mengunjungi restoran Anda lebih dari tiga atau lima kali.

4. Pikirkan Tentang Batasan Promosi

Promosi tidak ada habisnya, juga tidak boleh merugikan bisnis Anda. Oleh karena itu, Anda harus membuat aturan untuk promosi.

Aturan ini seharusnya tidak terlalu ketat, tetapi harus masuk akal, dan melindungi restoran Anda dari kerugian.

Misalnya, jika Anda ingin menawarkan diskon ulang tahun, Anda dapat menunjukkan bahwa persyaratan penting adalah orang yang berulang tahun membawa identitasnya.

Contoh lain adalah bahwa hanya orang yang berulang tahun yang menerima diskon untuk konsumsi mereka.

Aturan-aturan ini akan membantu Anda menghindari kesalahpahaman, serta menghentikan jenis klien yang berusaha mengambil keuntungan dari sistem yang didefinisikan dengan buruk.

5. Terapkan Promosi sebagai Penawaran Terbatas sebagai Ujian

Saya sarankan Anda menawarkannya untuk waktu yang terbatas sehingga Anda dapat menguji berbagai aspek restoran Anda selama promosi ini:

• Bagaimana dapur bekerja dengan promosi.
• Bagaimana keuangan bekerja.
• Bagaimana layanan restoran dan pelayan bekerja.

Ini penting agar Anda dapat memperbaiki masalah tertentu dengan promosi.

Misalnya, jika Anda menawarkan diskon 50% untuk sebuah hidangan, Anda dapat menyebabkan bencana di dapur karena semua orang memesan hidangan yang sama.

Ini juga merupakan ide yang baik untuk bekerja dengan staf Anda sehingga mereka tahu bagaimana cara memberikan promosi, bagaimana memperlakukan pelanggan dan banyak lagi.

Tidak ada yang lebih buruk dari seorang pelayan yang memandang rendah Anda karena Anda ingin memanfaatkan promosi!

Jenis masalah ini sulit untuk diidentifikasi tanpa latihan.

6. Putuskan Apakah Menerapkan Promosi atau Kembali ke Tabel Perencanaan

Setelah menguji promosi, sekarang saatnya untuk memutuskan apakah itu dapat diterapkan, jika kurang berhasil, atau apakah itu hanya ide yang buruk.

Sekali lagi, saya sarankan Anda memperhatikan keuangan, kinerja di dapur, dan lebih banyak detail yang merupakan hasil dari promosi.

Ide Promosi Restoran

Sekarang saya akan memberikan beberapa ide yang dapat Anda gunakan sebagai promosi untuk restoran Anda.

Ide-ide ini trendi, menarik, dan dapat menghasilkan banyak manfaat untuk bisnis Anda.

1. Tawarkan Promosi untuk Peserta Acara Sosial

Sesuatu yang telah banyak terjadi di seluruh dunia adalah demonstrasi sosial, seperti pawai yang mendukung tujuan tertentu.

Jika ini terjadi, Anda dapat bergabung dengan menawarkan diskon, air dingin gratis, dan lainnya kepada orang-orang yang menjadi bagian dari demonstrasi.

Ini adalah cara yang bagus untuk mendukung tujuan yang berbeda dengan bisnis Anda, yang akan bagus untuk reputasi Anda dan untuk membangun citra merek Anda.

2. Tawarkan Promosi Pada Dewasa Muda

Promosi dewasa muda dapat bermanfaat dalam menarik demografi ini ke restoran Anda. Anda dapat menawarkannya pada hari tertentu dalam seminggu dengan diskon untuk milenium dan banyak lagi.

Selasa Milenial , dengan diskon kopi, teh matcha, dan makanan ringan gratis tidak terdengar buruk sama sekali. Ini adalah alumni milenium yang memberitahu Anda!

3. Buat Promosi Kejutan Dengan Hidangan Terbatas

Iklankan di media sosial bahwa Anda sedang mencoba hidangan atau makanan penutup baru yang diterima dengan sangat baik di daerah Anda, dan bahwa Anda hanya akan menyajikan 50 di antaranya.

Anda juga dapat membuat hadiah untuk hidangan ini dengan pengikut Anda yang telah mengunjungi restoran Anda.

Ini akan bagus untuk mendapatkan hasil maksimal dari FOMO.

4. Buat Promosi Pengiriman atau Bawa Pulang

Apakah Anda baru saja menambahkan layanan pengiriman ke restoran Anda? Buat promosi beberapa hidangan gratis yang Anda kirimkan melalui pengiriman!

Ini akan membantu Anda mendapatkan perhatian, menarik pelanggan baru, menguji layanan pengiriman, dan juga mendapatkan kesaksian tentang betapa hebatnya layanan baru ini.

Sangat penting bagi Anda untuk meminta foto atau cerita Instagram yang menunjukkan bagaimana makanan tiba sehingga Anda dapat menggunakannya sebagai kesaksian nyata.

5. Buat Promosi untuk Segmen Demografis Tertentu

Promosi untuk:

• Orang dengan kucing atau anjing. Berikan suara untuk melihat siapa yang menang di jejaring sosial dan tawarkan promosi kepada pemenang.
• Gamer, streamer, YouTuber, dan pembuat konten lokal lainnya. Tawarkan diskon kepada pembuat konten dan Anda mungkin bisa mendapatkan sesuatu sebagai imbalannya. Ahem, pemasaran influencer .
• Pekerja perusahaan terdekat, profesional kesehatan, pekerja online, dan banyak lagi. Tawarkan diskon untuk menghargai mereka atas kerja bagus mereka!

Dan lebih banyak lagi, Anda dapat memilih segmen mana saja yang merupakan atau bukan bagian dari audiens target Anda untuk membuat promosi.

Ingat langkah-langkah di atas dan Anda akan mendapatkan semuanya.

Promosi Restoran Adalah Pedang Bermata Dua

Terakhir, saya ingin memperingatkan Anda sekali lagi bahwa promosi bisa menjadi hal yang hebat, tetapi juga bisa sangat merugikan restoran Anda.

Kabar baiknya adalah bahwa ini adalah masalah perencanaan.

Jika Anda membuat strategi pemasaran yang baik, promosi yang baik yang menguntungkan, dan dengan aturan yang jelas, beberapa hal bisa salah.

Apakah Anda sudah menggunakan promosi di restoran Anda?