Bagaimana Cara Membuka Restoran? [Panduan Lengkap]

Apakah Anda ingin membuat restoran baru tetapi tidak tahu harus mulai dari mana?

Dalam artikel ini saya menunjukkan semua yang perlu Anda lakukan!

Membuka restoran adalah salah satu ide yang paling banyak digunakan oleh pengusaha untuk mendapatkan kebebasan ekonomi. Namun, secara global, setidaknya 50% restoran gagal dalam beberapa bulan pertama. Mengapa? Nah, ada banyak alasan, tetapi yang paling umum adalah kurangnya modal dan kurangnya perencanaan untuk menjalankan bisnis ini.

Dalam artikel ini saya akan memberi tahu Anda:

• Cara membuat restoran dari awal dan beberapa tips yang berguna.
• Pentingnya melakukannya dengan benar.
• Dan apa yang diharapkan setelah membuka bisnis restoran.

Jika Anda tidak memiliki pengalaman dengan jenis bisnis ini, ini adalah artikel yang perlu Anda baca untuk mendapatkan gambaran umum tentang hal-hal yang harus Anda lakukan untuk membuka restoran.

Selain itu, saya akan berbagi dengan Anda sebagian dari pengalaman saya di dunia ini — saya harap itu akan menjadi nilai bagi Anda dalam perjalanan bisnis Anda.

Mari kita mulai!

Semuanya dimulai dengan sebuah ide.

Pada kenyataannya, sebuah restoran, atau bisnis apa pun, lahir dari sebuah ide. Dan itu bisa berupa apa saja:

• Produk menarik yang menurut Anda akan laris.
• Gagasan bahwa membuat restoran akan menghasilkan uang bagi Anda.
• Gagasan bahwa Anda memiliki hasrat untuk memasak makanan lezat.
• Mungkin suatu hari Anda telah bertemu dengan teman dan keluarga dan mereka datang dengan ide proyek ini.
• Atau, Anda mungkin sudah lama menjual makanan buatan sendiri kepada teman dan keluarga Anda, dan Anda ingin mengambil langkah berikutnya.
• Dan banyak lagi.

Ide ini adalah langkah pertama yang tidak banyak orang sebutkan dalam jenis artikel ini — saya bahkan bersalah karena melewatkan langkah ini .

Yang penting adalah Anda memiliki ide , terlepas dari apakah itu didefinisikan dengan baik atau tidak, tetapi Anda cukup mempercayainya untuk menganggapnya sebagai peluang yang serius.

Jika Anda sudah memiliki ide ini, saatnya untuk memulai pekerjaan yang sebenarnya — tentukan ide itu .

Jangan dulu menulis rencana bisnis… belum saatnya.

Meskipun banyak panduan serupa dimulai dengan mengatakan bahwa Anda memerlukan sebuah rencana bisnis, bahwa Anda perlu membuat strategi pemasaran dan harus segera menentukan setiap aspek restoran masa depan Anda, saya tidak sepenuhnya setuju .

Mengapa?

Yah, itu buang-buang waktu.

Bagaimana Anda bisa membuat teori lengkap berdasarkan ide yang Anda buat? Bagaimana Anda bisa membuat bagan organisasi perusahaan yang belum memberi Anda bukti bahwa itu akan berhasil?

Ini tidak masuk akal.

Oleh karena itu, dalam panduan saya, hal pertama yang harus Anda lakukan adalah melakukan studi pasar.

Alasan saya adalah, Anda tidak bisa yakin bahwa ide Anda akan berhasil karena kedengarannya bagus untuk Anda.

Kecuali jika Anda ingin memiliki restoran di mana hanya Anda, keluarga, dan teman Anda saja yang makan.

Itulah sebabnya sebagian besar waktu, keluarga dan teman bukanlah mitra bisnis terbaik — mereka tidak selalu yang paling netral dalam memberikan pendapat kepada Anda.

Saya ingin mengklarifikasi bahwa ini tidak berlaku untuk semua usaha karena jika tidak ada orang berisiko yang menempatkan produk dan layanan mereka di pasar tanpa mengetahui apakah mereka akan berhasil, kami tidak akan berada di sini.

Tetapi itu hanya berarti bahwa beberapa ide memang sangat luar biasa sehingga seperti memancing dalam tong ketika membahas bisnis — jika Anda memiliki keberanian dan keyakinan bahwa Anda memilikinya, maka Anda dapat memulai dengan rencana bisnis yang dimaksud.

Langkah-langkah membuka restoran.

Di bawah ini saya akan merinci setiap langkah yang harus Anda ikuti untuk membuka restoran dengan sukses. Ingatlah bahwa tidak semua situasi sama, jadi Anda mungkin dapat melewati langkah-langkah tertentu tergantung pada Anda sendiri.

Demikian pula, beberapa restoran tidak memulai dari langkah yang sama, misalnya jika Anda sudah memiliki lokasi, atau jika Anda memiliki peralatan dari bisnis sebelumnya, dan banyak lagi.

1. Melakukan studi pasar.

Melakukan studi pasar sesegera mungkin akan membantu Anda dalam menentukan konsep, menu, atau ide yang ada di benak Anda sehingga nantinya akan lebih mudah untuk dijual ke publik.

Setelah Anda menentukan aspek-aspek tersebut, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.

Sebuah studi pasar bisa sangat sederhana — Anda dapat membuat dan mencetak beberapa formulir dengan pertanyaan penting untuk membantu Anda menentukan bisnis Anda, dan mulai mensurvei orang-orang di jalanan.

Anda dapat menggunakan pertanyaan terbuka atau tertutup untuk survei Anda, seperti:

• Jenis restoran apa yang Anda sukai? / Jenis restoran apa yang Anda sukai di antara pilihan berikut?
• Apakah Anda ingin restoran yang menyajikan hidangan X?
• Apa restoran favorit Anda di kota?
• Apa makanan favoritmu?

Anda juga dapat menggunakan metode lain untuk melakukan analisis pasar, seperti kelompok fokus, wawancara langsung, mempelajari pesaing Anda, dan Anda bahkan dapat bertanya kepada pemilik restoran ahli di kota Anda.

Anda harus menyertakan pertanyaan yang membantu Anda menentukan aspek berikut:

• Kelangsungan konsep atau penawaran gastronomi yang Anda pikirkan.
• Harga rata-rata yang bersedia dibayar oleh pelanggan Anda.
• Kebiasaan konsumsi audiens target Anda.
• Persaingan Anda dan dampaknya.
• Lokasi paling ideal untuk membuka restoran Anda.
• Dan banyak lagi.

Jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini dapat membantu Anda dalam menentukan proyek di dalam pikiran Anda dan kemudian membentuknya dengan langkah-langkah berikut.

2. Tentukan konsep restoran Anda.

Konsep restoran sangat penting karena akan menentukan banyak pengalaman yang ingin Anda tawarkan, mulai dari makanan, hingga jenis layanan dan suasana restoran Anda.

Ada baiknya Anda melakukan riset pasar terlebih dahulu agar Anda bisa membuat konsep restoran yang sesuai dengan apa yang dicari oleh masyarakat di kota Anda.

Ini bisa berupa sesuatu yang sudah hilang, sebuah konsep yang belum banyak dieksploitasi, atau sesuatu yang benar-benar orisinal.

Namun, jika ini adalah restoran pertama Anda, ada baiknya untuk memilih konsep sederhana yang sudah berhasil di kota Anda dan memodifikasinya sedikit untuk memberikan sentuhan khas Anda.

Rekomendasi lainnya adalah, Anda membuat konsep yang menarik bagi audiens target Anda.

Mengingat milenial merupakan segmen dengan kekuatan ekonomi paling besar saat ini, ada baiknya restoran Anda tampil modern, tetap menyesuaikan diri dengan tren, dan bersuara muda sebagai sebuah perusahaan.

Konsep yang benar inilah yang akan membantu Anda dalam mempersonalisasi restoran Anda sehingga dapat menarik perhatian pelanggan yang Anda inginkan dalam bisnis Anda.

3. Buat menu untuk restoran Anda.

Langkah ketiga adalah membuat menu untuk restoran Anda. Anda mungkin sudah memikirkan sesuatu, tetapi pada titik ini, Anda harus menentukan hidangan apa yang tepat untuk dijual di restoran Anda. Anda sudah harus mempertimbangkan:

• Harga produk yang digunakan.
• Ketersediaan bahan dan pemasok. Penting bagi Anda untuk menemukan pemasok restoran yang dengannya Anda dapat menjalin hubungan bisnis yang baik.
• Biaya persiapan (gas, listrik, air, layanan lain, dan gaji restoran Anda).
• Harga di mana Anda akan menjual produk.
• Dan semuanya sesuai dengan detail restoran lainnya.

Aspek penting lain yang harus Anda buat pada saat yang sama adalah desain menu restoran Anda, yang harus bisa mencakup jenis menu , warna, distribusi hidangan, gambar, elemen grafis, dan banyak lagi.

Anda dapat mengandalkan saran dari koki profesional untuk membuat hidangan dan bantuan dari seorang desainer grafis dengan pengalaman di ceruk restoran untuk merancang menu.

Ini akan membantu memastikan bahwa hidangan Anda terlihat menarik, menu Anda menawarkan pengalaman yang tepat, dan hidangan Anda terasa dan terlihat lezat saat disajikan di meja.

4. Tulis rencana bisnis.

Setelah Anda menyelesaikan langkah pertama ini, Anda perlu membuat rencana bisnis untuk menentukan aspek lain darinya.

Rencana bisnis adalah kitab suci, panduan pengguna, petunjuk restoran Anda. Selain itu, ini adalah dokumen penting untuk langkah selanjutnya.

Ini harus mencakup:

• Ringkasan eksekutif.
• analisis SWOT.
• Analisis Pasar.
• Proyeksi restoran, seperti pendapatan rata-rata, penjualan bulanan, dan lainnya.
• Anda harus memiliki rincian biaya untuk membuka restoran.
• Deskripsi lokasi restoran.
• Rincian pengoperasian restoran dan model bisnisnya.
• Dan banyak lagi.

Rencana bisnis sangat penting untuk sebuah restoran, karena itulah yang akan membantu Anda dalam mendapatkan dana untuk proyek, pinjaman bank, menentukan operasional restoran Anda, mendapatkan mitra, dan banyak lagi.

Di beberapa negara, bahkan perlu untuk mendapatkan izin tertentu.

5. Dapatkan dana untuk proyek Anda.

Langkah selanjutnya adalah mengumpulkan modal untuk keseluruhan proyek. Ini, tentu saja, sangat penting, karena uanglah yang menggerakkan roda bisnis apa pun.

Anda akan membutuhkan uang untuk:

• Sewa atau beli tempat.
• Beli peralatan untuk dapur restoran.
• Mendapatkan peralatan untuk administrasi restoran.
• Beli furnitur dan bayar dekorasi.
• Bayar untuk renovasi dan penyesuaian ruang restoran.
• Bayar untuk saran profesional — seperti desainer, dekorator, arsitek, dan banyak lagi.
• Bayar tenaga kerja.
• Bayar gaji administratif — kepada manajer, perekrut, administrator, akuntan, dan banyak lagi.
• Membayar izin dan nasihat hukum.
• Membayar gaji kepada karyawan.
• Untuk strategi pemasaran.
• Dan lebih banyak biaya logistik.

Sekalipun Anda memiliki semua uang yang Anda butuhkan untuk semua ini, ada baiknya Anda memiliki mitra, investor, atau mencari pinjaman bank yang dapat Anda lunasi nanti.

Mengapa? Karena ini dapat berguna saat memulai bisnis.

Bahkan, disarankan agar Anda memiliki antara 30% dan 50% dari total anggaran untuk pengeluaran yang mungkin timbul saat membuka bisnis, atau hanya untuk mempertahankan bisnis saat mendapatkan daya tarik di pasar lokal.

Ini sangat penting, terutama mengingat sebagian besar masalah restoran baru dan sebagian besar kesalahan pemilik baru didasarkan pada kurangnya modal.

Saat membuka restoran, lebih baik memiliki kelebihan modal, daripada kekurangan, karena ini dapat menyebabkan bisnis Anda gagal sesaat setelah membukanya dan kehilangan semua investasi.

6. Sewa atau beli tempat.

Setelah Anda memiliki modal yang cukup untuk semua pengeluaran yang disebutkan di atas, sekarang saatnya untuk memulai proyek dengan menyewa ruang komersial. Anda juga dapat membeli tempat, meskipun itu dapat menimbulkan anggaran yang jauh lebih tinggi, tergantung pada area di mana Anda memutuskan untuk membuka restoran.

Menyewa tempat juga lebih disarankan jika Anda ingin membuka restoran dengan modal terbatas — meski tidak menjamin akan lebih murah dalam segala hal.

Saat memilih tempat, Anda harus mempertimbangkan:

• Audiens target Anda — Anda harus memastikan bahwa audiens target Anda memiliki akses atau tinggal di dekat restoran.
• Apa yang mengelilingi tempat itu.
• Kemungkinan ancaman memilih lokasi itu. Seperti daerahnya buruk atau sulit dijangkau.
• Biaya sewa dan uang muka.
• Desain, distribusi, dan ukuran tempat.

Memilih tempat adalah salah satu aspek terpenting dari bisnis restoran. Bahkan jika konsep atau penawaran gastronomi Anda sudah luar biasa, jika Anda tidak memposisikan restoran Anda dengan baik, Anda dapat dengan cepat mengetahui bahwa restoran itu akan gagal.

Anda harus mempertimbangkan bahwa sebagian besar pelanggan Anda akan datang dari radius yang cukup kecil di sekitar restoran — Anda tidak dapat mengharapkan pelanggan Anda datang dari tempat yang sangat jauh.

Itulah mengapa bisnis restoran sebenarnya bukan tentang menarik pelanggan sebanyak mungkin, tetapi tentang memaksimalkan jumlah orang di dalam audiens target Anda yang dekat dengan restoran, dan membuat mereka kembali ke sana.

Loyalitas pelanggan sangat penting!

7. Dapatkan izin yang diperlukan untuk mengoperasikan restoran.

Aspek lain yang tidak saya sebutkan di poin sebelumnya, tetapi yang harus Anda pertimbangkan, adalah lokasi restoran Anda dapat membatasi jenis bisnis yang dapat Anda buka.

Misalnya, jika restoran Anda dekat dengan sekolah, mungkin akan lebih sulit untuk mendapatkan izin untuk menjual minuman beralkohol. Mengingat minuman keras adalah sumber keuntungan yang luar biasa untuk restoran dan bar, ini bisa sangat mengurangi keuntungan Anda.

Di luar itu, Anda harus mendapatkan izin penting lainnya yang jelas berbeda tergantung pada negara Anda, negara bagian Anda, dan kota Anda, selain lokasi yang tepat dari tempat tersebut.

Itulah mengapa terkadang lebih mudah untuk menemukan ruang komersial yang didedikasikan untuk ceruk restorasi dan yang memiliki izin yang diperlukan.

Beberapa jenis izin yang Anda perlukan adalah:

• Izin operasi.
• Izin keamanan.
• Izin penjualan minuman beralkohol.
• Izin bangunan.
• Izin untuk menempatkan iklan dan spanduk.
• Izin untuk penggunaan produk tertentu.
• Izin untuk mempekerjakan dan mengelola personel.
• Izin kesehatan.
• Dan banyak lagi.

Saya tidak menyarankan bahwa, di mana pun Anda berada, Anda menghindari mendapatkan beberapa izin ini — sangat penting bahwa Anda memiliki segalanya untuk menjalankan bisnis Anda secara legal.

Jika tidak, bisnis Anda dapat dianggap tidak aman, menerima ratusan denda, atau ditutup sebagai tindakan jaminan kesehatan.

Ini bahkan dapat mempengaruhi masa depan Anda sebagai pengusaha di bisnis lain yang mungkin ingin Anda buka nanti.

Kami telah menulis beberapa artikel yang menyebutkan berbagai izin yang mungkin Anda perlukan di berbagai belahan dunia:

• Meksiko .
• London .
• California .
• San Fransisco .
• San Diego .
• Los Angeles .
• Houston .
• New York .
• Texas .
• Florida .

Lebih banyak yang akan datang!

8. Hiasi dan lengkapi restoran Anda.

Mendekorasi dan melengkapi restoran Anda adalah aspek lain di mana Anda tidak dapat menyisihkan sumber daya — terutama di peralatan dapur.

Peralatan dapur restoran Anda akan membantu staf Anda membuat hidangan lezat untuk menyenangkan tamu Anda. Tanpa peralatan yang benar, itu tidak mungkin, dan Anda hanya akan memiliki restoran yang terlihat bagus dari luar.

Sebaiknya gunakan 60% dari anggaran Anda untuk peralatan dapur dan 40% untuk mendekorasi restoran, meskipun ini tergantung pada jenis restoran, peralatan yang Anda butuhkan, dan aspek lainnya.

Misalnya, jika Anda memerlukan peralatan khusus untuk membuat hidangan untuk restoran Anda, Anda mungkin harus menginvestasikan lebih dari 60%.

Itulah mengapa penting untuk mendefinisikan menu restoran Anda dan konsepnya dengan benar.

Di beberapa negara, Anda dapat menemukan tempat komersial yang dilengkapi dengan semua yang Anda butuhkan untuk membuka bisnis restoran, yang dapat membantu Anda menghemat banyak uang untuk peralatan.

Namun, Anda harus selalu mempertimbangkan bahwa membeli peralatan untuk restoran Anda adalah investasi jangka panjang yang lebih baik.

Mengenai dekorasi dan furnitur.

Dekorasi dan furnitur restoran Anda harus sesuai dengan konsep bisnis Anda. Beberapa tips yang saya sarankan untuk Anda ikuti adalah:

• Beli furnitur berkualitas tinggi dengan desain fungsional.
• Membeli meja dan kursi yang nyaman, fungsional, ringan, tetapi bukan tanpa gaya.
• Membeli lebih banyak furnitur daripada yang Anda butuhkan untuk total ruang restoran Anda. Jadi Anda dapat memiliki gantinya!
• Mengatur furnitur yang berbeda di restoran Anda dengan sangat baik.

Distribusi furnitur restoran yang baik sangat penting karena dapat membuat klien nyaman atau tidak nyaman saat berada di restoran Anda.

Anda harus menyisakan ruang yang cukup di antara setiap perabot, ruang yang cukup bagi pelayan untuk berpindah dengan nyaman di antara meja, dan pertimbangan lainnya.

Saya sarankan Anda membaca artikel kami tentang furnitur restoran untuk detail dan tip lebih lanjut.

9. Mulai mempekerjakan dan melatih staf.

Setelah Anda melengkapi restoran Anda, saatnya untuk mulai merekrut, melatih, dan mengelola staf Anda .

Mempekerjakan staf adalah salah satu aspek yang paling diabaikan pemilik restoran saat mengelola bisnis mereka.

Mengapa?

Karena mereka tidak menyadari nilai seorang karyawan restoran .

Baik itu juru masak atau pelayan, karyawan restoran adalah orang yang benar-benar menjalankan restoran Anda dengan pekerjaan mereka — dan jika mereka tidak memiliki seseorang untuk membimbing mereka dengan benar, ini akan menjadi bencana.

Pelayan dan staf depan adalah wajah dari restoran Anda, jadi mereka harus dilatih dalam layanan pelanggan, penjualan, penjualan sugestif, menggunakan skrip layanan, dan memenuhi persyaratan tertentu untuk presentasi pribadi dan sopan santun.

Staf dapur harus bertanggung jawab, higienis, memiliki pengalaman memasak, bekerja sebagai tim, dan harus kreatif.

Namun, Anda tidak dapat mengharapkan untuk mempekerjakan orang yang memenuhi semua persyaratan ini secara menyeluruh.

Penting bagi Anda untuk bertanggung jawab melatih staf Anda dalam:

• Cara yang spesifik bagaimana Anda ingin pelanggan Anda diperlakukan.
• Dalam perjalanannya mereka harus saling bekerjasama.
• Dalam cara restoran Anda beroperasi secara internal.
• Dan dalam beberapa kasus, hal-hal spesifik yang Anda lakukan di restoran Anda yang merupakan bagian penting dari konsepnya.

Jika Anda gagal menjadikan karyawan Anda sebagai duta restoran Anda dengan cara terbaik, bisnis Anda akan berada dalam masalah.

Kurangnya layanan yang baik, perlakuan buruk terhadap pelanggan, atau kegagalan untuk memenuhi harapan yang diberikan pelanggan pada restoran Anda dapat menyebabkan reputasi buruk, yang merupakan tanda kematian bisnis.

10. Mulailah strategi pemasaran Anda.

Meskipun biasanya memulai strategi pemasaran setelah restoran siap dibuka, saya tidak merekomendasikan hal ini secara pribadi .

Rekomendasi saya adalah Anda mulai melakukan pemasaran untuk bisnis Anda segera setelah Anda memiliki tempat bisnis.

Mengapa?

Karena ini adalah bagian dari strategi pencitraan merek yang sederhana dan mudah digunakan yang dapat membantu Anda dalam memberikan citra awal yang dibutuhkan bisnis Anda untuk terhubung dengan tamu Anda.

Misalnya, Anda dapat mulai memposting gambar renovasi atau konstruksi di restoran Anda, dan menggunakan storytelling untuk menyampaikan pesan yang sesuai dengan konsep Anda.

Selain itu, hal ini harus menjadi pesan manusiawi yang membantu tamu Anda agar tidak hanya melihat restoran Anda sebagai bisnis yang sudah selesai tetapi sebagai pekerjaan yang sedang berjalan yang memiliki banyak semangat di baliknya.

Tentu saja, ini tergantung langsung pada strategi pemasaran Anda, yang harus Anda tentukan dengan mempertimbangkan banyak detail seperti:

• Audiens target Anda.
• Konsep, menu, koneksi, dan lainnya dari restoran Anda.
• Saluran yang digunakan oleh calon pelanggan Anda.
• Anggaran operasional Anda.
• Dan berbagai jenis pemasaran yang dapat Anda gunakan.

Pemasaran adalah alat untuk penjualan dan kreativitas, jadi untuk memberi tahu Anda bahwa ada formula yang tepat untuk pemasaran hanyalah sebuah kebohongan .

Anda harus memilih satu atau lebih metode untuk mengiklankan restoran Anda sehingga efektif dalam menarik pelanggan baru, terutama di awal.

Beberapa metode yang harus Anda gunakan adalah:

• Merek.
• Pemasaran media sosial.
• Elemen grafis yang konsisten.
• Buat situs web untuk menawarkan pemesanan, penjualan online, dan lainnya.
• Email Pemasaran.
• Dan strategi loyalitas pelanggan.

Saya telah membuat artikel yang dapat Anda gunakan untuk melakukan pemasaran untuk restoran baru .

11. Buka restoran Anda.

Akhirnya, inilah saatnya untuk membuka pintu restoran Anda.

Pembukaan restoran Anda adalah salah satu saat yang paling menyenangkan dalam memulai bisnis — meskipun sebenarnya ini adalah cobaan dari bisnis Anda .

Pada saat membuka restoran Anda, Anda harus mematuhi setiap langkah yang saya sebutkan di sini agar bisa menjadi pembukaan yang sukses.

Namun, membuka restoran merupakan hal yang menakutkan bagi pemilik restoran baru — sedemikian rupa sehingga kami telah membuat artikel yang dapat membantu Anda mengatur acara pembukaan dengan cara terbaik.

Apa yang diharapkan setelah membuka restoran?

Meskipun grand opening sebuah restoran merupakan momen yang sangat penting, sebenarnya ini bukanlah hal yang paling sulit . Tiga bulan pertama pada sebuah restoran adalah yang paling sulit karena mereka adalah bulan-bulan yang penuh dengan ketidakpastian dan ketidakamanan.

Jika Anda adalah orang yang ragu dengan bisnis Anda, dalam tiga bulan pertama Anda mungkin akan merasakan banyak tekanan tentang berbagai hal.

Misalnya, jika Anda baru memulai, Anda akan mulai menyadari bahwa bisnis restoran bekerja sangat mirip dengan ombak dan pelanggan menyukai ombak. Terkadang pelanggan terus datang, membanjiri restoran Anda dengan pesanan.

Namun terkadang, restoran Anda mengalami kekeringan sepanjang hari, dengan sedikit pelanggan yang membantu menutupi beberapa pengeluaran.

Rekomendasi saya untuk saat-saat ini adalah Anda tetap tenang — hanya karena pelanggan tidak datang ke restoran Anda tidak berarti restoran Anda akan gagal.

Sebaliknya, inilah cara kerja restoran. Karena itu, Anda harus fokus pada tiga hal:

• Lakukan banyak pemasaran dengan metode yang telah Anda pelajari.
• Buat promosi, acara, dan lainnya yang menarik bagi pelanggan.
• Tawarkan layanan terbaik kepada pelanggan yang datang ke restoran Anda, berapa pun jumlahnya.

Upaya ini akan sia-sia, terutama jika Anda melakukan hal-hal dengan baik. Akhirnya, restoran Anda akan mendapatkan daya tarik, dan Anda akan mulai melihat hasil pekerjaan Anda.

Dan Jangan Lupa Tentang Peralatan dan Perangkat Lunak POS!

Hal yang penting untuk diingat adalah POS, atau sistem titik penjualan dan semua peralatan yang diperlukan. Pasangan perangkat lunak dan perangkat keras ini akan melakukan sebagian besar pekerjaan berat dalam mengelola restoran Anda. Itulah mengapa Anda harus memilih sistem POS yang sesuai dengan semua kebutuhan Anda. Terlepas dari gaya manajemen Anda, Anda perlu mendapatkan sistem POS yang memungkinkan Anda untuk menjalankan restoran Anda dengan lancar. Itu bisa berupa printer termal restoran Anda hingga perangkat seluler seperti telepon dan tablet.

Karena restoran dari berbagai ukuran memerlukan POS yang dapat memberi mereka kebebasan dan fleksibilitas, kami memutuskan untuk membuat aplikasi titik penjualan yang memberi Anda hal tersebut. Dengan POS Waiterio, Anda bisa:

• Memeriksa laporan penjualan kapan saja yang Anda inginkan.
• Menjaga semua data penjualan restoran Anda di awan.
• Mengelola penjualan dari berbagai saluran, seperti penjualan online, pesanan dibawa pulang, dan pengiriman.
• Mengekspor laporan dalam lembar kerja yang berguna.
• Mengoptimalkan proses penjualan restoran Anda. Dari interaksi pertama hingga terakhir dengan pelanggan Anda - Waiterio dapat membuatnya lebih cepat dan jauh lebih efisien.

Anda juga dapat menggunakan aplikasi kami pada perangkat apa pun, sehingga pelayan Anda dapat menangani pesanan dari telepon mereka, koki dapat memvisualisasikan pesanan dalam KDS, dan kasir dapat mengawasi semua proses hingga checkout. Dengan Waiterio, hampir tidak ada masalah dengan kompatibilitas, sehingga Anda dapat menggunakan peralatan apa pun yang Anda inginkan.

Jika Anda tidak tertarik, jangan khawatir. Kami selalu membuat konten gratis untuk blog kami untuk membantu pemilik restoran yang membutuhkan. Jika Anda membutuhkan perubahan, silakan cek sistem POS restoran kami!

Pentingnya mengikuti langkah-langkah yang benar.

Mengikuti langkah-langkah ini atau tidak adalah keputusan Anda — dan dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menganggap itu sebagai jaminan kesuksesan. Dalam dunia bisnis, dan dalam kehidupan itu sendiri, Anda tidak dapat selalu mengantisipasi tantangan yang akan datang dengan sendirinya.

Namun, mengikuti langkah-langkah ini akan memberi Anda pemahaman yang lebih baik tentang tantangan tersebut, berbagai ancaman yang dapat menghambat kesuksesan Anda, dan aspek lain dalam menjalankan bisnis yang mungkin tidak Anda pertimbangkan jika Anda tidak berpengalaman.

Selain itu, artikel ini akan sangat membantu Anda untuk lebih memahami berapa biaya untuk membuka restoran, dari segi pekerjaan, tenaga, dan modal.

Memiliki dan menjalankan restoran tidaklah mudah, tetapi itu tidak mengubah bahwa itu adalah salah satu pengalaman paling berharga yang dapat Anda miliki.

Dalam hal ini, artikel ini bermanfaat, karena akan membantu Anda lebih menikmati pengalaman dengan mengurangi kesulitan dengan memberi Anda pandangan jauh ke depan, meskipun hanya sebagian.

Apakah ini sudah waktunya untuk memulai perjalanan Anda di dunia restoran? Saya harap begitu!