Eigene Schilder sind seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil von Restaurants, aber die heutigen digitalen Schilder bieten große Vorteile für das Marketing und liefern eine großartige Erfahrung für deine Kunden. Diese Schilder werden unterschiedlich bezeichnet, darunter digitale Schilder, elektronische Werbetafeln und andere Begriffe. Sie nutzen jedoch alle die gleiche Technologie, um aktuelle Informationen, Speisekarten und andere Inhalte anzuzeigen. Tatsächlich verwenden elektronische Werbetafeln, wie sie z. B. auf dem Time Square in New York City und anderen Städten gesehen werden können, im Grunde die gleiche Technologie. Mit dem richtigen System kannst du mehrere Schilder an einem Ort oder Schilder an mehreren Orten gleichzeitig mit Strom versorgen.
Du kannst digitale Schilder nutzen, um eine Verbindung zu einem Großbildschirm herzustellen und Informationen zu Tagesangeboten, Marketingnachrichten und von Kunden gepostete Fotos, Videos und Rezensionen zu veröffentlichen. Digitale Player können auch mehrere digitale Geräte wie Werbeflächen, Speisekarten-Anzeigen, Verzeichnisse und ein schwarzes Brett nutzen, wo Manager langsame Abfertigungen aufzeigen, Kunden über bevorstehende Events informieren und Social-Media-Beiträge von Kunden teilen können. Diese Beiträge können Fotos von deinem Essen, Videos von besonderen Veranstaltungen und Bewertungen deines Essens enthalten.
Die Vorteile von digitalen Schildern sind weltweit in den großen urbanen Ballungsräumen offensichtlich, allerdings haben einige Städte digitale Werbetafeln verboten, weil sie zu viel Aufmerksamkeit auf sich ziehen und Autofahrer dadurch abgelenkt werden. Dein Restaurant ist jedoch die ideale Plattform, um digitale Schilder zur Vermarktung, Information und Kundenbindung zu nutzen. Zu den Vorteilen digitaler Schilder gehören die Möglichkeit, Fotos von deinen Kunden, die sie gepostet haben, zu veröffentlichen und digitale Nachrichten an Großbildschirme zu senden, um kreative Bilder, Ansichten, lokale Attraktionen und Nachrichtenereignisse zu posten. Im Gegensatz zu statischen Fotos und Grafiken kann dein digitales Schild zu einem sich ständig verändernden Teil der digitalen Infrastruktur deines Restaurants werden.
Mehrwert-Vorteile von digitalen Schildern
Du kannst deine digitalen Nachrichten, Speisekarten und Inhalte von überall aus managen, wo eine zuverlässige Internetverbindung besteht. Du musst dir keine Sorgen über Fehldrucke, Versandkosten und veraltete Informationen auf Speisekarten machen, wenn du auf digitale Technologie umsteigst. Du profitierst von einer internen Rabauken-Kanzel, wo du Inhalte mit Mehrwert, Trivialitäten und andere Arten von digitaler Unterhaltung veröffentlichen kannst. Die wichtigsten Vorteile der Einführung digitaler Schilder sind:
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Upselling und Cross-Selling
Egal, wie sehr du deine Bedienung zum Upselling ermutigst, es wird immer Lücken im suggestiven Verkauf geben. Digitale Schilder können als starkes Backup dienen, um Kunden über besondere Vorspeisen, Desserts und Vorspeisen zu informieren.
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Speisekarte leicht ändern
Du kannst Fotos, neue Gerichte oder neue Preise mit ein paar Klicks auf deiner Speisekarte hinzufügen bzw. ändern.
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Nährwertangaben
Globale Regelungen bezüglich Nährwertangaben zu den Gerichten auf der Speisekarte entwickeln sich schnell. Du kannst mit allen Anforderungen zu Kalorien und Ernährungsgewohnheiten auf dem Laufenden bleiben, um den Vorschriften des Bundes, der Länder und der Region zu entsprechen.
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Überarbeite die Speisekarte je nach Tageszeit
Wenn du Gerichte für Frühaufsteher anbietest, kannst du mit deinem Schild die Preise und Anzeigen je nach Tageszeit anpassen. Es ist leicht, zwischen Frühstück, Mittag- und Abendessen zu wechseln. In der Nacht kannst du auch Live-Unterhaltung oder deine Bar-Kreationen mit molekularbiologischen Techniken promoten.
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Stell Nachrichten von Geschäftspartnern bereit
Restaurants arbeiten oft über kollaborative Marketing-Aktionen mit nahegelegenen Einzelhändlern, Kinos, Live-Theatern und Bürgergruppen zusammen. Du kannst diese Kooperation auf deinen digitalen Schildern promoten oder deine Kunden dazu ermutigen, eine bevorzugte Wohltätigkeitsorganisation oder lokale Sache zu unterstützen.
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Trainiere dein Personal
Du kannst eine Menge an Schulungsmaterialien erstellen und diese über deine digitalen Monitore übertragen, um Mitarbeiter zu schulen und zu trainieren, ohne das Risiko einzugehen, ihnen Zugang zu deinem Computersystem zu gewähren.
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Teile kritische Informationen
Du kannst deine Menütafel verwenden, um wichtige Informationen wie voraussichtliche Wartezeiten mitzuteilen. Die Tafeln können auch Inhalte mit Mehrwert anbieten, um den Kunden während des Wartens etwas abzulenken.
Ersetze traditionelle Schilder durch digitale Technologien
Digitale Schilder schaffen eine Palette an vielfältigen Möglichkeiten, zum Posten von Informationen, um Passanten anzulocken, deine Social-Media-Promotion im Essbereich zu vermarkten, Kundenzulauf zu generieren und alternative Einkommensmöglichkeiten wie z.B. Catering und Merchandising-Artikel zu vermarkten. Du kannst Videos posten, die zeigen, wie dein Essen zubereitet wird oder deine Küche, eine kulinarische Technik oder einen Meilenstein deines Restaurants hervorheben. Mehr als 40 % der Käufer gaben an, dass sie eher etwas kaufen, wenn in der Nähe des Kauforts Informationen angeboten werden. Dein Restaurant hat ein aufmerksames Publikum und du solltest so oft wie möglich spannende und überzeugende Informationen liefern.
Ein ausgezeichnetes Kundenerlebnis gestalten
Neukunden haben oft Fragen zu deinem Restaurant, Konzept und deiner Lieferkette und du kannst diese Informationen auf einem zentralen, digitalen Schild anzeigen. Sie können sowohl drinnen als auch draußen angebracht werden, Vorfreude auf saisonale Speisekartenänderungen aufbauen, Kunden über Social-Media-Wettbewerbe informieren und dein automatisiertes Kundenbindungs- und Prämienprogramm erklären. Anstatt beim Warten auf den Kaffee oder das Essen auf das Smartphone zu schauen, können deine Kunden nachlesen, woher ihre Kaffeebohnen kommen oder welche Zutaten von lokalen Bauern geliefert werden.
Ein großartiges Drive-In-Erlebnis schaffen
Der Drive-In hat häufig einen schlechten Ruf, weil Kunden dazu ermutigt werden, Benzin zu verschwenden. Ein reaktionsfähiges, digitales Schild im Drive-In-Bereich kann eine schnellere Bestellung ermöglichen. Du kannst sogar durch GPS-Technologie Fahrer in der Nähe erreichen. Wenn es ungewöhnlich heiß oder kalt für die Jahreszeit ist, kannst du dein Drive-In-Menü aktualisieren, um heiße Getränke oder kalte Getränke zu pushen. Digitale Schilder zur Bestätigung der Bestellung können Fehler reduzieren, und viele Drive-Ins ermutigen die Kunden, zu parken und auf ihre Bestellungen zu warten, anstatt eine Menge Benzin zu verbrennen.
Inhalte testen und Feinabstimmung deiner Marketing-Nachrichten
Digitale Schilder können eines der wertvollsten Marketing-Tools außer deiner Speisekarte und Mitarbeiter sein. Du kannst mehrere Varianten deiner Marketing-Nachrichten testen, ohne die Kosten für den Druck, Versand, Kauf von Plätzen und Überwachung der Antworten zu haben. Eine Arbitron-Studie hat ergeben, dass digitale Medien in der Öffentlichkeit mehr Kunden anziehen als Videos auf Facebook oder im Internet.
Digitale Schilder können verwendet werden, um besondere Anlässe in deinem Restaurant wie Karneval und Valentinstag zu promoten. Du kannst großartige Kundenerlebnisse mit zeitnahen digitalen Nachrichten erstellen, die Scheckbeträge erhöhen, Kunden in Dialoge einbinden und Community-Verbindungen aufbauen, indem du lokale Nachrichten veröffentlichst. Kein anderes Marketing-Tool - außer deiner Speisekarte - kann vergleichbare Ergebnisse für deine Investition liefern.
