So erstellen Sie effektive Restaurant-Promotions [5 brillante Ideen]

Benötigen Sie Werbeideen für Restaurants für Ihr Unternehmen?

Hier zeige ich Ihnen die besten!

Restaurants sind eine komplexere Art von Geschäft, als die Leute normalerweise denken. Nicht immer ist die Idee, in einem Restaurant zu essen, attraktiv genug, um Kunden anzuziehen.

Daher müssen Sie immer nach trendigen Restaurant-Aktionen Ausschau halten oder noch besser, sich Ihre eigenen Aktionen einfallen lassen, um Kunden anzuziehen.

Darüber hinaus sind Aktionen auch ein wichtiger Bestandteil jeder Kundenbindungskampagne.

In diesem Artikel erzähle ich Ihnen von:

• Der Bedeutung von Restaurant-Aktionen.
• Ich werde einige Beispiele für effektive Werbeaktionen vorstellen.
• Informationen zu den Schritten, die Sie befolgen müssen, um großartige Werbeaktionen für Ihr Restaurant zu erstellen.

Und schließlich gebe ich Ihnen einige trendige Werbeideen, die Sie in Ihrem Restaurant ausprobieren können.

Lassen Sie uns anfangen!

Bedeutung von Restaurant-Promotions

Promotions sind die Antwort auf eine ziemlich einfache Frage.

Was kann Ihr Unternehmen den Kunden zusätzlich zu dem Erlebnis, in Ihrem Restaurant zu essen, als Vorteil bieten?

Ohne Werbeaktionen kann ein Restaurant leicht im Wettbewerb untergehen.

Unabhängig davon, wie attraktiv das Konzept Ihres Restaurants ist, profitieren Gastronomiebetriebe im Allgemeinen mehr von Kundenbindung und Stammkunden als von der Gewinnung neuer Kunden.

Was können Sie dagegen tun?

Sie können eine Strategie entwickeln, die Ihnen hilft, neue Kunden zu gewinnen und Ihre Beziehung zu Stammkunden zu stärken.

Restaurant-Werbeaktionen eignen sich perfekt, um beide Ziele zu erreichen – obwohl Sie Ihr spezifisches Ziel definieren müssen, um eine gute Werbeaktion zu erstellen.

Beispiele für effektive Restaurant-Promotions

Es gibt verschiedene Arten von Restaurant-Promotions, die Sie in Ihrem Unternehmen verwenden können. Viele werden seit langem in verschiedenen Einrichtungen eingesetzt.

Wie das Sprichwort sagt, man soll nicht reparieren, was nicht kaputt ist.

Diese Beispiele für effektive Restaurant-Promotions helfen Ihnen dabei, den Weg zu finden und zu definieren, den Sie mit Ihrem Restaurant einschlagen sollten.

Restaurant-Geburtstagsaktionen

Sie haben Geburtstag? Gratis Dessert bestellen!

Geburtstagsaktionen in Restaurants sind so alt wie das Konzept der Restaurierung. Die Hauptidee ist, dass, wenn jemand Geburtstag hat – und das ist bewiesen – diese Person an ihrem besonderen Tag bestimmte Vorteile erhalten kann.

Beispielsweise kann ihnen eine kostenlose Mahlzeit, ein erheblicher Rabatt auf ihren Verzehr, kostenlose Getränke oder ein kostenloses Dessert angeboten werden.

Das ist großartig, weil es bestimmte Leute anzieht, in Ihr Restaurant zu kommen, und sie werden sich geschätzt fühlen.

Diese Aktionen sind auch sehr effektiv, weil kaum jemand seinen Geburtstag alleine feiert – wenn ja, bieten Sie ihm besser etwas geschenkt an!

Stattdessen kommen sie eher in Begleitung von Freunden und Familie in Ihr Restaurant, was gut für Ihr Restaurant ist.

2-für-1-Restaurant-Aktionen

Kaufe eins, bekomme eins gratis.

Eine weitere Werbeaktion so alt wie das Brot – aber das macht sie nicht weniger effektiv.

Wenn Sie Lebensmittel anbieten, die sich sehr gut verkaufen und eine gute Gewinnspanne haben, können Sie diese Art von Werbung in Ihrem Restaurant mit wenig Verlust und mit einem sehr guten Gewinn für Ihr Restaurant anbieten.

Es kann so etwas wie ein einfaches Gericht sein, das von einem anderen Gericht zum Kauf begleitet wird.

Sie können auch etwas mit Ihren Getränken mischen. Wählen Sie diesen Burger und Ihr Getränk ist kostenlos.

Diese Werbeaktionen sind großartig, weil sie den Menschen ein gutes Gefühl geben. Schließlich glauben sie, einen Fehler in der Matrix gefunden zu haben, den sie ausnutzen können.

Sicher, Sie müssen sicherstellen, dass das Gericht für Ihr Unternehmen rentabel ist und keine unnötigen Verluste für das Marketing verursacht.

Zeitlich begrenzte Restaurant-Aktionen

Wir bieten unseren Specialty Burger zum halben Preis an. Diese Aktion gilt ab sofort für die nächsten 24 Stunden. Verpassen Sie diese Chance nicht!

Zeitlich begrenzte Werbeaktionen sind in vielerlei Hinsicht vorteilhaft:

• Sie können Ihnen dabei helfen, Tonnen von Neukunden zu gewinnen.
• Sie können Ihnen helfen, Loyalität zu Kunden aufzubauen, die Ihr Essen bereits lieben.
• Sie können nützlich sein, wenn Sie Produkte in Ihrem Bestand haben, die sich in etwa einem Monat ihrem Ablaufdatum nähern.
• Und sie können Ihnen helfen, am Ende eines Monats mit geringen Umsätzen etwas Geld zurückzugewinnen.

Diese Werbeaktionen sind großartig, weil sie die Angst vieler Menschen, etwas zu verpassen, nutzen.

Auch hier müssen Sie die Regeln dieser Art von Werbung sehr gut definieren, um zu verhindern, dass Ihr Restaurant aufgrund eines schlechten Management-Gags bankrott geht.

Hinweis: Wenn die Produkte morgen oder in einer Woche ablaufen oder in schlechtem Zustand sind, verwenden Sie sie bitte nicht in einer Werbeaktion. Gesundheitliche Probleme bei Ihren Gästen zu verursachen wirkt sich sehr negativ auf den Ruf Ihres Restaurants aus und führt mit Sicherheit zu rechtlichen Problemen. Besser als Verlust zählen, spenden oder mit nach Hause nehmen. Bereiten Sie ein Bankett zu Hause vor!

Regelmäßige Kundenaktionen

Regelmäßige Kundenaktionen sind perfekt, um Ihre Kunden wissen zu lassen, dass Sie ihre Besuche schätzen.

Diese Art von Werbeaktionen erfordert eine gute technologische Infrastruktur, eine Verkaufsstelle, die Ihre Kunden registriert, und ausgezeichnete Kellner.

Warum?

Weil es sich um sehr personalisierte Werbeaktionen für den jeweiligen Kunden handelt.

Wenn Sie beispielsweise wissen, dass ein Kunde Lieblingsgerichte auf Ihrer Restaurantkarte hat, bieten Sie ihm bei jeder Bestellung einen Rabatt auf dieses Gericht an.

Sie können auch spezielle Jubiläums- oder Geburtstagsaktionen anbieten.

Darüber hinaus können Sie diese Kunden in Ihrem Restaurant auf besondere Weise behandeln.

Das Beste ist, dass Sie für diese Art von Strategien nicht viel Geld ausgeben müssen. Es reicht aus, nur an die Vorlieben des Gastes zu denken und sie beim Anbieten des Service zu berücksichtigen.

Urlaubsaktionen

Dieses Weihnachten feiern wir mit allen weihnachtlichen Getränken in unserer Bar zum halben Preis. Frohe Weihnachten!

Weihnachtsaktionen sind die perfekte Ausrede, um an bestimmten Tagen bessere Gewinne in Ihrem Restaurant zu erzielen.

Klassische Beispiele sind Muttertag, Vatertag, Valentinstag, Tag der deutschen Einheit, Ostern und mehr.

Sie können sich auch eigene Feiertage ausdenken, um an ein besonderes Datum für Ihr Restaurant zu erinnern. So können Sie Erfolge und wichtige Termine feiern und Ihre Stammkunden belohnen.

Ein Feiertag, der in Restaurants jedes Jahr beliebter wird, ist das Oktoberfest oder eine ähnliche Aktion. Sie können diese Feier mit Spielen, Dekoration, Preisen und besonderen Gerichten ganz einfach in Ihrem Restaurant oder Ihrer Bar nutzen.

Gruppenaktionen

Gruppenaktionen eignen sich perfekt, um verschiedene Arten von Gruppen in Ihr Restaurant zu locken.

Dies können Gruppen von Freunden, Familiengruppen, Gruppen von Musikern, Arbeitsgruppen und mehr sein.

Diese Arten von Werbeaktionen bieten viele Vorteile:

• Sie werden mehr Umsatz in Ihrem Restaurant haben.
• Sie können mehr Gewinn erzielen, insbesondere wenn Sie kleine prozentuale Rabatte anbieten.
• Sie können neue Kunden für das Restaurant gewinnen.
• Und Sie können Kunden gewinnen, die Empfehlungen zu Ihrem Restaurant erhalten haben.

Sie können diese Gruppen auch fragen, ob Sie Fotos von ihnen machen dürfen, um sie in sozialen Medien zu posten.

Davon profitiert Ihr Restaurant aus verschiedenen Blickwinkeln!

Wochentags-Aktionen

Studenten in Uniform können sich jeden Montag für ein kostenloses Frühstück entscheiden.

Jeden Mittwoch zahlen die Damen 20% weniger für unsere Cocktails.

Regelmäßige Werbeaktionen, die sich jede Woche wiederholen, eignen sich hervorragend zum Aufbau eines regelmäßigen und treuen Kundenstamms.

Darüber hinaus eignen sie sich besonders gut für Restaurants, die Cocktails servieren, und auch für Bars.

Sie sind großartig, um Ihr Geschäft an den ruhigsten Tagen der Woche ein wenig anzukurbeln.

Und wenn Sie heutzutage genug Aufmerksamkeit bekommen, können Sie sie sogar zu den besten des Monats machen.

Schritte zum Erstellen der besten Restaurant-Werbeaktionen

Werbeaktionen zu erstellen ist schwieriger als Sie denken. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie neue Werbeaktionen erstellen, hilft Ihnen dieser Abschnitt sehr dabei, sie so zu erstellen, dass sie:

• Profitabel.
• Und Vorteilhaft für Ihr Unternehmen sind.
• Und zu Ihrer Zielgruppe passen.

Zu den Stufen!

1. Definieren Sie die Ziele Ihrer Werbeaktion

Die Ziele der Förderung sollten so konkret wie möglich sein.

Einige gemeinsame Ziele sind:

• Verkaufszahlen steigern.
• Gewinne steigern.
• Unterstützen Sie Ihre Marketingstrategie.
• Holen Sie sich Erfahrungsberichte von Ihrem Restaurant.
• Verbessern Sie den Umsatz an schwachen Tagen.
• Verbessern Sie den Verkauf bestimmter Speisen oder Getränke.
• Bauen Sie Stammkundenbindung auf.
• Gewinnen Sie neue Kunden.

Meine Empfehlung ist, dass Sie eine allgemeine Analyse darüber durchführen, wie es Ihrem Restaurant finanziell geht, wie seine Marketingstrategie funktioniert und vieles mehr.

Anschließend können Sie Ziele erstellen, die auf den tatsächlichen Anforderungen Ihres Unternehmens basieren.

2. Studieren Sie Ihre Zielgruppe

Wie bei jeder Marketingstrategie besteht einer der ersten Schritte darin, eine Marktanalyse durchzuführen, die Ihnen Informationen über Ihre Zielgruppe und Ihre Käuferpersönlichkeit gibt.

In diesem Fall muss die Analyse spezifisch auf die Konsumgewohnheiten Ihrer Kunden ausgerichtet sein.

Die Werbung, die Sie erstellen möchten, sollte den Nagel auf den Kopf treffen, also je mehr Informationen Sie haben, desto besser.

Dies sind die Informationen, die Sie benötigen:

• Die Lieblingsgerichte Ihrer Kunden.
• Die am wenigsten verkauften Gerichte oder welche die meisten Verluste verursachen.
• Welche Tage sind ruhig in Ihrem Restaurant.

Und mehr, abhängig von den Zielen Ihrer Promotion.

Sie können diese Informationen erhalten, indem Sie die Verkaufsberichte für jedes Gericht, die Gewinnprozentsätze pro Gericht, die durchschnittlichen Verkaufsprozentsätze für jeden Tag der Woche, des Monats und mehr studieren.

All diese Informationen erhalten Sie von Ihrem Kassensystem.

Sie können auch Zufriedenheitsumfragen in Ihrem Restaurant durchführen, um direkte Antworten von Ihren Gästen zu erhalten.

3. Denken Sie an Möglichkeiten, Ihre Ziele zu erreichen

Dies ist der komplexeste Schritt, da Sie Ihre Kreativität einsetzen müssen.

Abhängig vom Ziel der Werbeaktion müssen Sie einen Plan erstellen, der Ihnen hilft, es zu erreichen.

Es gibt ein paar Regeln. Die erste ist, dass Sie nicht über Ihren "Überlebenskampf" sprechen. Uh, nein, machen Sie das nicht.

Die Regel besagt, dass alles erlaubt ist, solange Sie Ihren Restaurantkunden etwas Wertvolles bieten können.

Sicher, das ist nur eine Faustregel, wenn es um kreative Werbeaktionen geht, denn die zweite Regel lautet, dass Sie niemals eine Werbeaktion erstellen, die sich negativ auf die Finanzen Ihres Restaurants auswirkt.

Mit diesen beiden Regeln im Hinterkopf ist der Himmel die Grenze.

Ich empfehle Ihnen, sich sinnvolle Aktionen auszudenken, um die definierten Ziele zu erreichen.

Es wäre beispielsweise nicht sinnvoll, Gruppen einen prozentualen Rabatt anzubieten, um zu versuchen, Stammkunden zu halten.

Stattdessen wäre es sinnvoller, Kunden, die Ihr Restaurant mehr als drei- oder fünfmal besucht haben, Rabatte anzubieten.

4. Denken Sie über die Einschränkungen von Werbeaktionen nach

Werbeaktionen sind nicht endlos und sollten Ihrem Geschäft auch nicht schaden. Daher müssen Sie Regeln für die Werbeaktionen erstellen.

Diese Regeln sollten nicht besonders streng sein, aber sie sollten sinnvoll sein und Ihr Restaurant vor Verlusten schützen.

Wenn Sie beispielsweise einen Geburtstagsrabatt anbieten möchten, können Sie angeben, dass eine wichtige Voraussetzung darin besteht, dass die Geburtstagsperson ihren Ausweis mitbringt.

Ein anderes Beispiel wäre, dass nur das Geburtstagskind einen Rabatt auf seinen Konsum erhält.

Diese Regeln werden Ihnen helfen, Missverständnisse zu vermeiden und diese Art von Kunden zu stoppen, die versuchen, einen Vorteil aus einem schlecht definierten System zu ziehen.

5. Wenden Sie die Werbeaktion als begrenztes Angebot als Test an

Ich empfehle Ihnen, es für eine begrenzte Zeit anzubieten, damit Sie für die Dauer dieser Aktion verschiedene Aspekte Ihres Restaurants testen können:

• Wie funktioniert die Küche mit der Aktion.
• Wie wirkt sich die Aktion auf die Finanzen aus.
• Wie funktionieren der Service und die Kellner des Restaurants.

Dies ist wichtig, damit Sie bestimmte Probleme mit der Aktion beheben können.

Wenn Sie zum Beispiel 50 % Rabatt auf ein Gericht anbieten, können Sie in der Küche eine Katastrophe anrichten, weil alle das gleiche Gericht bestellen.

Es ist auch eine gute Idee, mit Ihren Kellnern zusammenzuarbeiten, damit sie wissen, wie man Werbeaktionen durchführt, Kunden behandelt und vieles mehr.

Es gibt nichts Schlimmeres als einen Kellner, der auf Sie herabblickt, weil Sie eine Promotion ausnutzen wollen!

Diese Arten von Problemen sind ohne Übung schwer zu erkennen.

6. Entscheiden Sie, ob Sie die Promotion anbieten wollen oder zur Planungstabelle zurückkehren möchten

Nachdem Sie die Aktion getestet haben, ist es an der Zeit zu entscheiden, ob sie anwendbar ist, ob sie überarbeitet werden muss oder ob es einfach die falsche Idee war.

Auch hier empfehle ich Ihnen, auf Finanzen, Leistung in der Küche und weitere Details zu achten, die sich aus der Aktion ergeben.

Ideen für Restaurant-Werbung

Jetzt werde ich Ihnen einige Ideen geben, die Sie als Werbeaktionen für Ihr Restaurant verwenden können.

Diese Ideen sind trendy, interessant und können Ihrem Unternehmen viele Vorteile bringen.

1. Bieten Sie Werbeaktionen für Teilnehmer an gesellschaftlichen Veranstaltungen an

Etwas, das weltweit viel passiert, sind soziale Demonstrationen, wie Märsche, die bestimmte Anliegen unterstützen.

In diesem Fall können Sie sich der Sache anschließen, indem Sie Menschen, die Teil der Demonstration sind, Rabatte, kostenloses kaltes Wasser und mehr anbieten.

Dies ist eine großartige Möglichkeit, verschiedene Anliegen mit Ihrem Unternehmen zu unterstützen, was sich positiv auf Ihren Ruf und die Etablierung Ihres Markenimages auswirkt.

2. Bieten Sie Werbeaktionen für junge Erwachsene an

Werbeaktionen für junge Erwachsene können hilfreich sein, um diese Zielgruppe für Ihr Restaurant zu gewinnen. Sie können sie an einem bestimmten Wochentag mit Rabatten für Millennials und mehr anbieten.

Millennial Tuesdays mit Rabatten auf Kaffee, Matcha-Tee und kostenlosen Snacks klingt überhaupt nicht schlecht. Vertrauen Sie einem Millennial, der Ihnen das sagt!

3. Erstellen Sie Überraschungsaktionen mit begrenzten Gerichten

Werben Sie in Ihren sozialen Medien dafür, dass Sie ein neues Gericht oder Dessert probieren, das in Ihrer Gegend sehr gut ankommt, und dass Sie nur 50 davon servieren werden.

Sie können auch ein Werbegeschenk für diese Gerichte mit Ihren Followern erstellen, die Ihr Restaurant besucht haben.

Dies wird großartig sein, um das Beste aus der Angst, etwas zu verpassen, herauszuholen.

4. Erstellen Sie Liefer- oder Mitnahmeaktionen

Haben Sie Ihrem Restaurant kürzlich einen Lieferservice hinzugefügt? Erstellen Sie eine Aktion für einige kostenlose Gerichte, die Sie per Lieferung liefern!

Dies wird Ihnen helfen, wahrgenommen zu werden, neue Kunden zu gewinnen, den Lieferservice auf die Probe zu stellen und auch Erfahrungsberichte darüber zu erhalten, wie großartig dieser neue Service ist.

Es ist sehr wichtig, dass Sie freundlich nach Fotos oder einer Instagram-Story fragen, die zeigt, wie das Essen angekommen ist, damit Sie sie als echte Bewertungen verwenden können.

5. Erstellen Sie Werbeaktionen für bestimmte demografische Segmente

Aktionen für:

• Menschen mit Katzen oder Hunden. Stimmen Sie ab, um zu sehen, wer in sozialen Netzwerken gewinnt, und bieten Sie dem Gewinner eine Promotion an.
• Gamer, Streamer, YouTuber und andere lokale Ersteller von Inhalten. Bieten Sie Erstellern von Inhalten Rabatte an und Sie erhalten möglicherweise eine Gegenleistung. Ähm, Influencer-Marketing.
• Mitarbeiter von Unternehmen in der Nähe, medizinisches Fachpersonal, Online-Mitarbeiter und mehr. Bieten Sie Rabatte an, um sie für ihre gute Arbeit zu belohnen!

Darüber hinaus können Sie jedes Segment auswählen, das Teil Ihrer Zielgruppe ist oder nicht, um eine Werbeaktion zu erstellen.

Denken Sie an die obigen Schritte und Sie haben alles abgedeckt.

Restaurant-Aktionen sind ein zweischneidiges Schwert

Abschließend möchte ich Sie noch einmal warnen, dass eine Werbeaktion großartig sein kann, aber Ihrem Restaurant auch ernsthaft schaden kann.

Die gute Nachricht ist, dass es eine Frage der Planung ist.

Wenn Sie eine gute Marketingstrategie entwickeln, eine gute Werbung, die profitabel ist, und mit klar definierten Regeln, kann wenig schief gehen.

Und Sie? Verwenden Sie Werbeaktionen in Ihrem Restaurant?