Erfolgreiche Restaurants nutzen heutzutage sowohl organische als auch bezahlte Werbung, um ihre Interessen online zu vertreten. Online Marketing ist extrem wichtig geworden, weil die Verbraucher ihre GPS-fähigen Smartphones nutzen, um sich in der Nähe befindende Geschäfte und Restaurants zu finden, Speisekarten durchzusehen und Bewertungen zu lesen. Kunden können ihre Smartphones verwenden, um einen Tisch zu reservieren, Essen zum Mitnehmen zu bestellen oder einen Lieferservice zu nutzen. Es werden auch digitale Methoden verwendet, um Mitarbeiter zu rekrutieren, Loyalität zu stärken und das Restaurant zu vermarkten.
Es ist wichtig, dein Restaurant für die lokale Suche zu optimieren, wenn du dein volles Potenzial nutzen möchtest. Im Idealfall möchtest du, dass der Name deines Restaurants einer der ersten ist, der auf einer Suchmaschinenseite (SERP) angezeigt wird. Organische Suchen sind Online-Anfragen mit Keyword-Segmenten wie "Pizza-Restaurant" oder "nahe gelegene Fusionsküche". Optimierst du dein Restaurant für organische Suchen, heißt das Suchmaschinenoptimierung oder SEO. Digitale Marketing-Kampagnen bestehen oft aus bezahlter Werbung und SEO.
Zu bezahlter Werbung gehört normalerweise Pay-per-Click oder PPC-Werbung. Diese Methode ist effektiv für ein schnelles Generieren von Web-Datenverkehr. Du bezahlst nur für Anzeigen, wenn Kunden darauf klicken. Du kannst die Anzeigen selbst schreiben oder einen Agenten beauftragen, die Arbeit zu erledigen. Es ist wichtig, Aufmerksamkeit zu erregen, eine kurze Beschreibung zu formulieren und Keyword-Segmente zu verwenden, bei denen es wahrscheinlich ist, dass deine Kunden sie in ihren Suchanfragen verwenden. Bezahlte Suchmaschinenwerbung ist zur viertbeliebtesten Art des digitalen Marketings für Restaurants geworden.
SEO-Marketing
Deine Bemühungen im organischen Marketing brauchen einige Zeit, aber sie können einen stetigen Zuwachs an Kunden liefern. Der Schlüssel zum Erfolg ist ein ansprechendes Online-Profil. Dazu kannst du die Inhalte auf deiner Webseite für Suchanfragen optimieren, indem du die Richtlinien von Google und anderen Suchmaschinen befolgst. Google ist die beliebteste Suchmaschine, daher optimieren die meisten Gastronomen für Google. Informationen zu den besten Vorgehensweisen für Google SEO findest, indem du auf den hervorgehobenen Text klickst.
Bei Off-Page-SEO wird dein Name in anderen Foren veröffentlicht, z. B. in sozialen Netzwerken, Restaurantbewertungen, Unternehmensorganisationen, Coupon-Anbietern oder lokalen Medien. Organisches Marketing ist kostenlos, aber es gibt Ausgaben für die Erstellung und Veröffentlichung neuer Inhalte, das Durchsuchen des Internets und die Vernetzung mit potenziellen Kunden. Die folgenden Bemühungen sollten dir dabei helfen, mehr Website-Zugriffe, Bestellungen und Buchungen zu bekommen:
Nutze freie Angebote
Lokale Zitate sind wichtig, um ein Online-Profil für dein Restaurant zu erstellen. Zitate sind Auflistungen, Erwähnungen und Website-Links zu anderen Websites. Zu Online-Verzeichnissen gehören online gelbe Seiten, allgemeine Geschäftsverzeichnisse, Bewertungsportale für Restaurants wie Yelp, Google Maps und lokale Medien wie Zeitungen, Stadtmagazine usw.
Die meisten dieser Websites bieten kostenlose Listen lokaler Unternehmen an, und viele kopieren Informationen aus anderen Quellen, ohne zu überprüfen, ob sie aktuell oder korrekt sind. Deshalb ist es wichtig zu recherchieren, was online über dein Unternehmen steht. Du kannst Ungenauigkeiten korrigieren, Kontaktinformationen aktualisieren und auf negative Bewertungen, Blogposts und Nachrichtenartikel reagieren.
Eine Studie ergab, dass die Verbraucher Restaurants schätzen, die umgehend auf Beschwerden reagieren. Durch die Überwachung deiner Reputation kannst du zum einen auf negative Presse reagieren und zum anderen Kunden mit deinem Support Engagement beeindrucken.
Optimierung lokaler digitaler Marketingkampagnen für Restaurants
Es gibt eine Fülle an lokalen Marketingmöglichkeiten, die online verfügbar sind. Du kannst GPS-Technologie nutzen, um in der Nähe befindliche Kunden über deine Frühstücks-, Mittags- und Abendangebote zu informieren. Wenn du kostenlose Verzeichnisse im Internet in Anspruch nimmst, kann dies sowohl Stammkunden als auch Touristen anlocken. Lokales Marketing ist eine großartige Möglichkeit, um Sonderangebote, Änderungen der Speisekarte, Restaurantveranstaltungen wie Verkostungen und Meilensteine deines Geschäfts zu bewerben. Du kannst dein Restaurant auch digital in lokalen Fabriken und Bürogebäuden bewerben. Wenn du mit Festivals, Sportveranstaltungen und Schulen in der Nähe in Verbindung trittst, kann dein Restaurant mit interessanten Inhalten über deine Küche, Mitarbeiter, Lieferkette und unterhaltsame Geschichten hinter den Kulissen werben.
Social-Media-Aktionen erstellen
Der erste Schritt bei der Werbung für dein Restaurant in den sozialen Medien besteht darin herauszufinden, welche Plattformen am wichtigsten sind. Wenn du Geschäftsleute bedienst, dann ist LinkedIn wahrscheinlich eine gute Wahl. Die Verwendung von Facebook, Twitter und Instagram ist ideal für fast alle Arten von Restaurants, da du deine Zielgruppe erreichen kannst, ansprechende Fotos und Videos deines Essens posten und interessante Inhalte schreiben kannst, die deine ideale Zielgruppe wahrscheinlich mit Gleichgesinnten teilen wird.
Du solltest Social-Sharing-Schaltflächen immer gut sichtbar auf deiner Website positionieren. Passe deine Inhalte an deine Kanäle an - z. B. die Auswahl von visuellen Inhalten für Instagram, Facebook und Pinterest. Kurznachrichten sind ideal für Marketing auf Twitter. Wenn du eine E-Mail-Liste hast, bei der Kunden zugestimmt haben, SMS-Nachrichten zu erhalten, kannst du zeitnahe Marketing-Nachrichten wie das Tages-Special, Informationen zu bevorstehenden Events usw. senden.
Verwende deine Website und promote deine Speisekarte
Deine Website muss aus zwei Gründen mit hochwertigen Inhalten funktional und leicht zu navigieren sein. Der erste ist, dass potenzielle Kunden nur das, was sie online sehen, kennen können, sodass das Design deiner Website und dessen Funktionalität entscheidend für einen positiven Eindruck sind. Zweitens sind ein “mobile- responsive” Design, eine einfache Navigation und qualitativ hochwertige Inhalte wichtig, wenn du einen hohen SEO Rang möchtest.
Websites müssen heute für Smartphones optimiert sein. Dies wird Responsive Design genannt, und es bedeutet, dass sich deine Website an jeden Bildschirm und Browser optimal anpasst. Große Tasten auf kleineren Bildschirmen zum einfachen Klicken helfen deinen Kunden, Tische zu reservieren und Essen zu bestellen. Wenn Bereiche deiner Website langsam heruntergeladen werden oder nicht funktionieren, verlierst du den Kunden.
Es ist auch wichtig, dass du deine Speisekarte auf deiner Website und anderen Plattformen veröffentlichst. Deine Speisekarte ist dein wichtigstes Marketing-Werkzeug. Optimiere sie mit ansprechenden Fotos, cleveren Beschreibungen und Speisekarten-Engineering, um höhere Umsätze zu erzielen.
Du kannst auch elektronische Werbetafeln verwenden , um deine Speisekarte, Sonderangebote und Inhalte auf großen Bildschirmen anzuzeigen, damit deine Kunden sie lesen können, während sie sich im Speiseraum befinden. Die Unmittelbarkeit dieser Beiträge trägt zu höheren Rücklaufquoten bei.
Pressemitteilungen und Blog-Beiträge
Das Versenden von Pressemitteilungen kann ein effektives digitales Marketing-Tool sein. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, dass dein Beitrag durch die Bekanntgabe eines neuen Gerichts in deiner Speisekarte, eines Personalwechsels, einer saisonalen Weinliste oder eines Meilensteins deiner Firma aussagekräftig erscheint. Du kannst Pressemitteilungen über verschiedene Gerichte, Weine, Biere, Top-Liköre und Spirituosen schreiben. Lebensmittel- und Ernährungsinformationen sind ebenfalls beliebte Themen.
Personalisierte Marketing-Nachrichten
Mithilfe einer Inbound-Marketing-Analyse kannst du deine Bestandskunden mit demografischen Profilen mit hoher Genauigkeit erstellen. Auf diese Weise kannst du Werbebotschaften personalisieren, z. B. Anreiz-E-Mails an Geburtstagen senden, einem Ehepaar zu seinem Jahrestag gratulieren, Angebote zum Schulball oder Abschlussfeier bewerben und Kunden nach ihren kulinarischen Vorlieben, Geschlecht, Alter, Einkommen und anderen Daten kontaktieren.
Erstelle ein Treueprogramm mit automatisierten internen Datensätzen
Loyalitätsprogramme haben mehrere Phasen durchlaufen, seit sich digitales Marketing verbreitet hat. Früher sammelten die Leute so viele Kundenkarten wie möglich, woraufhin sie aufhörten, sie zu benutzen. Mit der digitalen Technologie können Restaurants Loyalitätsbelohnungen automatisieren, indem sie Informationen mit ihrem POS-System sammeln. Das ist einfach, wenn dein Kassensystem - wie die einfache und kostengünstige Waiterio-Schnittstelle - wichtige Informationen für deine CRM-Software liefert. Du kannst damit ein einwandfrei funktionierendes Treueprogramm verwalten, das die Käufe deiner Kunden automatisch speichert. Die digitale Technologie ermöglicht es, eine große Auswahl an Anreizen und Einlösungsmöglichkeiten anzubieten.
Online Networking für höhere Umsätze
Online-Networking kann zu einem höheren Umsatz und besserer Kundenbindung führen. Wenn du beispielsweise eine Sportbar besitzt, kannst du z.B. Artikel oder Werbung auf sportbezogenen Webseiten veröffentlichen. Du kannst dich auch mit lokalen Unternehmensorganisationen in Verbindung setzen, der Handelskammer beitreten und an Programmen teilnehmen, die Führungskräfte der Region u.a. zum Mittagessen zusammenbringen. Lokale Kammern und Unternehmensorganisationen haben oft Newsletter, um Restaurants bewerben. Viele Unternehmen bieten Zugang zu Fax- und E-Mail-Listen ihrer Mitglieder, mit denen du dein Restaurant vermarkten kannst.
Viele Gastronomen erstellen Cross-Promotion-Events und werben mit digitalen Marketingkampagnen. Du kannst mit jedem gleichgesinnten Unternehmen zusammenarbeiten, das deinen Restaurantbetrieb ergänzt. Diese Cross-Promotions können besonders effektiv sein. Beispiele für diese Art der Förderung sind:
- Sponsoring einer Bike-Sharing und / oder Mitfahrgelegenheit für den Besuch des Restaurants
- Zusammenarbeit mit einem Floristen oder einer Süßigkeitsfirma, um besondere Anlässe wie Valentinstag, Frühlingsaktionen und andere Feiertage zu promoten.
- Organisation von Paketen für Touristen mit Restaurants, Hotelunterkünften und Eintrittskarten für lokale Museen und Sehenswürdigkeiten
- Werbung für Merchandise Artikel von lokalen Teams und das Einladen prominenter Sportler ins Restaurant
- Durchführung einer Wohltätigkeitsveranstaltung, bei der ein Teil des Erlöses für eine gute Sache gespendet wird
Dies sind ideale Werbeaktionen, um dein Restaurant online auf deiner Website und auf Social-Media-Plattformen zu vermarkten. Du kannst jede Werbung auch mit traditionellen Medien und Guerilla-Marketing-Kampagnen durchführen.
Ranking auf Bewertungs- und Couponseiten
Websites zur Bewertung von Restaurants und Coupon-Anbieter promoten Restaurants, veröffentlichen die Speisekarten und informieren über besondere Aktionen wie Tagesangebote. Rezensionen können sowohl positive als auch negative Auswirkungen haben. Du kannst allerdings die Auswirkungen negativer Beiträge reduzieren, indem du sofort online reagierst, wenn du eine schlechte Bewertung oder Kundenbeschwerde findest.
Yelp ist besonders wichtig für Gastronomen. Unabhängig davon, ob du Yelp liebst oder hasst, schlaue Restaurantbesitzer versuchen, das Beste aus den positiven Nachrichten herauszuholen und gleichzeitig die Auswirkungen von negativen Beiträgen zu minimieren. Du kannst Google-Benachrichtigungen für den Namen deines Restaurants einstellen, um zu überwachen, was andere online über dein Restaurant veröffentlichen.
Je länger du am organischen SEO arbeitest, desto stärker wird das Online-Profil deines Restaurants. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, regelmäßig neue Inhalte zu veröffentlichen, deine Online-Reputation zu überwachen, dich effektiv zu vernetzen und Social-Media-Kampagnen zu erstellen.
