Cloudbasierte Restaurantmanagementsoftware ist heutzutage in Lebensmittelunternehmen jeder Größe ein fester Bestandteil der Branche. Die Verwendung dieser Art von Software zur Verwaltung Ihres Restaurants bietet zahlreiche Vorteile. Unabhängig davon, für welches Sie sich entscheiden, verfügen alle über zahlreiche Tools, mit denen Sie Ihr Geschäft verbessern können. In diesem Artikel gehen wir auf die Vorteile der Implementierung cloudbasierter Restaurantverwaltungssoftware in Ihrem Unternehmen ein. Lass uns anfangen!
Was ist eine cloudbasierte Restaurant-Management-Software?
Bei einer Restaurantverwaltungssoftware handelt es sich um eine Reihe von Tools, mit denen Sie unter anderem über verschiedene Kennzahlen wie Verkäufe und Folgegeschäfte auf dem Laufenden bleiben können. Einige verfügen über erweiterte Funktionen wie CRM-Systeme und Bestandsverwaltungsfunktionen, die für die tägliche Führung eines Restaurants in einem einzigen integrierten Dashboard äußerst hilfreich sind.
Der Hauptunterschied zwischen On-Premise- und Cloud-basierter Restaurant-Management-Software besteht darin, dass letztere leichter und einfacher zu implementieren ist. Beispielsweise erfordern cloudbasierte Systeme in der Regel keine speziellen Softwareinstallationen und haben insgesamt geringere Hardwareanforderungen. Außerdem verfügen sie in der Regel über stärker integrierte Online-Tools, die den täglichen Betrieb effizienter gestalten können – beispielsweise die Integration mit anderen Anwendungen oder Software von Drittanbietern. Schließlich sind sie bei Problemen einfacher zu beheben, was von entscheidender Bedeutung ist, wenn Sie Software verwenden, die Ihr Restaurant am Laufen hält. Bei On-Premise-Software müssen Sie in der Regel den Kundendienst anrufen und auf die Ankunft eines zertifizierten Technikers warten, was überhaupt nicht gut fürs Geschäft ist.
Vorteile einer cloudbasierten Restaurant-Management-Software
Der Einsatz cloudbasierter Restaurantmanagementsoftware bietet zahlreiche Vorteile, die für Unternehmen unterschiedlicher Größe und Art gelten. Beispielsweise kann ein kleines Restaurant von Kosteneinsparungen durch reduzierte Hardware- und IT-Kosten profitieren. Dies ist zweifellos einer der größten Vorteile, wenn man bedenkt, dass die meisten On-Premise-Verwaltungssoftware proprietäre Hardware erfordert, um zu funktionieren, was viel teurer sein kann als nichtkommerzielle Hardwarelösungen. Andererseits profitieren auch Unternehmen wie Franchise-Unternehmen jeder Größe und Reichweite von der Skalierbarkeit der Software, was wiederum die Einrichtungskosten über verschiedene Geschäftszweige hinweg reduziert. Es gibt auch viel zu sagen über die gesteigerte Effizienz und Produktivität im Restaurantbetrieb aufgrund der Benutzerfreundlichkeit und Anpassung dieser Systeme an die Arbeitsabläufe eines Restaurants. Die meisten dieser Lösungen konzentrieren sich auf die Erleichterung von Prozessen wie den folgenden:
- Kommunikation und Zusammenarbeit innerhalb des Restaurants zwischen Front-of-House- und Back-of-House-Teams
- Verbessertes Kundenerlebnis durch bessere Auftragsverwaltung und -verfolgung
- Insgesamt schnellere Abläufe
- Bestands- und Lieferkettenmanagement
- Zugriff auf Echtzeitdaten, Berichte und Analysen für eine bessere Entscheidungsfindung für Verwaltungsteams
Einige von ihnen verfügen auch über integrierte Lösungen wie Online-Shops für Lieferung, Mitnahme und sogar einen berührungslosen oder menülosen Inhouse-Service, sodass Kunden über ihre Smart-Geräte bestellen können.
Weitere wichtige Funktionen einer cloudbasierten Restaurantverwaltungssoftware
Es gibt einige weitere Funktionen, die bestimmte cloudbasierte Restaurantmanagement-Apps von ihren Mitbewerbern abheben. Dabei handelt es sich um scheinbar kleine, aber gut durchdachte Lösungen für die Lebensqualität von Restaurantbesitzern und -managern.
- Online-Bestell- und Liefermanagement. Diese sind besonders wichtig für Geisterküchen und Restaurants, die einen großen Zustrom an Online-Bestellungen verzeichnen.
- Tischverwaltungs- und Reservierungssystem. Diese sind für Restaurants der mittleren bis gehobenen Preisklasse von entscheidender Bedeutung, die stark von Stammkunden- und Kundenbindungsstrategien profitieren.
- Mitarbeiterplanung und Gehaltsabrechnungsverwaltung. Diese sind äußerst nützlich für die Personalabteilung, die Buchhaltung und das Personalressourcenmanagement.
Natürlich handelt es sich hierbei um kleinere Aspekte der Restaurant-Management-Software, daher berücksichtigen nicht alle Lösungen diese. Deshalb müssen Sie bei der Auswahl der richtigen Software für Ihr Restaurant sorgfältig vorgehen.
Auswahl der richtigen cloudbasierten Restaurantverwaltungssoftware für Ihr Unternehmen
Mittlerweile verstehen Sie wahrscheinlich bereits, warum die Auswahl der richtigen Software für Ihr Restaurant so wichtig ist. Lassen Sie uns über die Faktoren sprechen, die Sie bei der Auswahl eines Softwareanbieters berücksichtigen müssen, und über die wichtigsten Fragen, die Sie vor einer Entscheidung stellen sollten. Im Folgenden werde ich einige Szenarios durchgehen, die Ihnen helfen könnten, Ihre Situation zu erkennen, und auch die Schritte durchgehen, die ich Ihnen empfehlen würde, um am Ende eines auszuwählen.
Szenario 1 – Ein Restaurant und Sie haben keine Erfahrung
Wenn Sie ein neues Restaurant eröffnen und keine cloudbasierte Restaurantverwaltungssoftware für Ihr Unternehmen haben, würde ich Ihnen je nach Ihrer spezifischen Situation zwei Dinge empfehlen. Gleiches gilt auch für bestehende Restaurants ohne Verwaltungssoftware. Die erste Möglichkeit besteht für den Fall, dass Sie keine Erfahrung in der Leitung eines Restaurants haben . Wenn das bei Ihnen der Fall ist, würde ich Ihnen wärmstens empfehlen, die Dinge auf die „harte Art“ anzugehen und sich daran zu gewöhnen, Ihr Restaurant ohne Werkzeuge zu verwalten. Warum? Denn das ist der beste Weg, um zu lernen, wie Sie Ihr Unternehmen von Grund auf vollständig verwalten können – wenn Sie gezwungen sind, voll durchzustarten. Dies ist auch die einzige Wahl, wenn Sie ein Lebensmittelunternehmen mit geringem Budget gründen. Auch hier gilt: Sie verlieren nichts, wenn Sie die Dinge auf die harte Tour angehen. Sie sammeln nur Erfahrung in der Führung eines Restaurants, und zwar allein mit dem Wissen, das Sie sich aneignen können, und Ihrer Anpassungsfähigkeit. Es ist auch nichts Falsches daran, den einfachen Weg zu wählen. Wenn jedoch mit Ihrer Verwaltungssoftware etwas ausfällt und Sie die Dinge auf die harte Tour erledigen müssen, müssen Sie Ihr Restaurant zumindest nicht für einen Tag schließen, da Sie über das nötige Wissen verfügen. Und aus Erfahrung kann ich Ihnen sagen, dass in Restaurants oft etwas scheitert!
Szenario 2 – Ein Restaurant und Sie haben Erfahrung
Der zweite Fall ist, dass Sie Erfahrung in der Leitung eines Restaurants haben und wissen, wie Sie das richtige Tool optimal nutzen können. Was nicht viele Leute erwähnen, ist, dass jedes Tool so gut ist wie sein Benutzer, was auch für Restaurant-Management-Software gilt. Deshalb können Sie, wenn Sie lernen, Dinge manuell zu erledigen, auch die Vorteile der Verwaltungssoftware voll ausschöpfen, wenn Sie sich irgendwann für einen Wechsel entscheiden.
Faktoren, die Sie bei der Auswahl eines Softwareanbieters berücksichtigen müssen
Unabhängig davon, ob Sie neu im Restaurantmanagement sind oder ein erfahrener Manager sind, müssen Sie sich zunächst einmal mit Ihrem Restaurant befassen. Warum? Denn jedes Restaurant ist anders und Sie können sich bei der Auswahl einer Restaurantverwaltungssoftware unmöglich an den Bedürfnissen anderer Unternehmen orientieren. Hier sind ein paar Fragen, die Sie sich stellen müssen:
- Was sind die Bedürfnisse meines Restaurants?
- Wie hoch ist mein Budget?
- Wie verwalten wir das Personal?
- Wie verwalten wir Liefer- und Abholbestellungen?
- Wie managen wir die Küche?
- Wie managen wir den Front-of-House-Bereich?
- Wie steuern wir die Mitarbeiterkommunikation?
- Wie verwalten wir den Bestand des Restaurants?
- Wie verwalten wir Lieferantenbeziehungen?
- Welche Prozesse finden täglich im Restaurant statt?
- Wie interagieren wir derzeit mit Kunden?
- Welche Bereiche des Unternehmens müssen optimiert werden?
- Welche Unternehmensbereiche müssen nicht optimiert werden?
Beantworten Sie jede dieser Fragen mit so vielen Details wie möglich, damit Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren können. Dies sind nun die Faktoren, die Sie berücksichtigen müssen, bevor Sie sich für eine Verwaltungssoftware entscheiden.
- Softwaretools und Integrationen.
- Benutzerfreundlichkeit.
- Leichtigkeit der Durchsetzung.
- Schulungsressourcen für Mitarbeiter.
- Monatliche und jährliche Kosten.
- Kundendienst.
Die vorherigen Fragen und diese Faktoren helfen Ihnen bei der Entscheidung. Ich würde Ihnen außerdem empfehlen, eine Vergleichstabelle mit all diesen Faktoren und verschiedenen Softwareanbietern zu erstellen, damit Sie diese analysieren und die beste auswählen können.
Der Fall für Waiterio
Wenn Sie sich entscheiden, die oben genannten Empfehlungen anzuwenden, finden Sie hier noch eine weitere – denken Sie an das POS-System von Waiterio . Waiterio ist eine interessante Softwarelösung mit zahlreichen Stärken und Funktionen, die Ihnen dabei helfen können, Ihr Restaurant effektiver zu verwalten. Hier finden Sie einige Einblicke in das, was unsere Software unter Berücksichtigung derselben oben beschriebenen Faktoren zu einer der besten macht.
Softwaretools und Integrationen
Waiterio verfügt über zahlreiche Tools, mit denen Sie Ihr Lebensmittelunternehmen verwalten können – Sie können die Software für alle Arten von Lebensmittelunternehmen sowie für Bars und Nachtclubs verwenden. Hier ist eine kurze Liste aller davon:
- POS für Lebensmittelunternehmen: Waiterio POS ist ein cloudbasiertes POS-System, mit dem Sie Kundenbestellungen und Zahlungen verarbeiten können. Es verfügt über verschiedene Anpassungsoptionen, wie z. B. das Hinzufügen lokaler Steuern oder Servicegebühren, und es fallen keine zusätzlichen Bearbeitungsgebühren an. Sie können auch verschiedene Zahlungsarten akzeptieren und es ist mit mehreren kostengünstigen Peripheriegeräten wie Thermodruckern verbunden.
- Online-Menü: Mit Waiterio können Sie ein Online-Menü erstellen, mit dem Ihre Kellner Bestellungen über einen Drucker oder ein KDS direkt an die Küche senden können. Es kann von Ihren Kunden auch über auf Tischen aufgestellte Tablets oder ihre eigenen Geräte genutzt werden. Darüber hinaus verfügt die Speisekarte über mehrere anpassbare Optionen, wie z. B. Extras, Preise, Zutatenlisten und die Möglichkeit, vorübergehend nicht verfügbare Gerichte auszublenden.
- Berichte und Analysen: Sie können hochdetaillierte Berichte abrufen und exportieren, um Erkenntnisse zu gewinnen und die Umsätze und Gewinne Ihres Restaurants zu verwalten.
- Tischverwaltung: Waiterio POS verfügt über ein Tischverwaltungssystem, das Ihnen hilft, Ihre Tische und Kunden zu verfolgen.
- Einfach zu bedienendes Dashboard: Waiterio POS verfügt über ein Dashboard, das Einblicke in Ihren Restaurantbetrieb bietet. Über das Dashboard können Sie Tische, Kochphasen, Kellner und Verkäufe verfolgen.
- Automatisierte Storefront-Erstellung : Sie können eine einfache Storefront oder Website erstellen, die Ihre Speisekarte anzeigt und es Ihnen ermöglicht, Online-Bestellungen zur Lieferung und zum Mitnehmen zu empfangen sowie sie als interne QR-Code-Speisekarte zu verwenden.
- Integrationen mit Google Unternehmensprofil und Google Maps: Die Website lässt sich problemlos in Google-Dienste integrieren, um den Standort Ihres Restaurants anzuzeigen und Bewertungen im Google Unternehmensprofil zu erhalten .
- Mitarbeiterverwaltung: Mit Waiterio können Sie die Leistung der Kellner verfolgen.
Und das ist noch nicht alles, denn wir arbeiten ständig daran, unsere Software zu verbessern und weitere Funktionen hinzuzufügen.
Benutzerfreundlichkeit, einfache Implementierung und Kosten
Dies ist einer der Hauptvorteile der Verwendung von Waiterio – es ist so konzipiert, dass es intuitiv, einfach zu verwenden und zu implementieren ist. Die Softwareseite ist einfach und verfügt über eine übersichtliche Benutzeroberfläche, die auf verschiedenen Plattformen ähnlich ist. Hier sind einige der Vorteile der Implementierung:
- Kompatibilität mit OEM-Hardware: Sie benötigen keine hochpreisige High-End-Hardware, um Waiterio zu nutzen! Dies gilt sowohl für Peripheriegeräte als auch für Hauptgeräte.
- Kompatibilität mit verschiedenen Betriebssystemen : Die Waiterio-App ist mit iOS, Android, Windows, Linux und MacOS kompatibel und kann sogar online auf jedem Gerät verwendet werden, das Browser unterstützt.
- Einfach zu skalieren: Diese Software ist auch einfach zu skalieren, wenn Sie mehr als einen Standort haben. Sie können Ihr Konto verschiedenen Restaurants zuordnen und haben beim Einloggen die Möglichkeit, verschiedene Betriebe auszuwählen.
Schließlich ist da noch der Preis. Waiterio gehört zu den günstigsten Restaurant-Kassensystemen, die Sie bekommen können. Sie haben die Möglichkeit, das Abonnement monatlich oder jährlich zu bezahlen. Wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, erhalten Sie einen enormen Rabatt.
Ressourcen für die Mitarbeiterschulung
Waiterio ist außerdem mit Rollen ausgestattet, die Sie innerhalb der App zuweisen können. Auf diese Weise können Sie den Zugriff Ihrer Mitarbeiter auf die verschiedenen Registerkarten einschränken. Wir haben auch einfache Tutorials für fast alles erstellt, was an der App verwirrend sein könnte. Sie finden die Videos kostenlos auf YouTube und können sie zum Lernen und zur Schulung Ihrer Mitarbeiter nutzen – das dauert nur ein paar Minuten!
Kundendienst
Schließlich sind wir stolz darauf, eines der reaktionsschnellsten Kundensupportteams zu haben. Sie müssen sich nur an uns wenden und einer unserer Vertreter wird alle Fragen oder Zweifel beantworten, die Sie haben könnten.
Was ist nach der Implementierung einer cloudbasierten Restaurantverwaltungssoftware zu tun?
Die Implementierung einer cloudbasierten Restaurantmanagementsoftware ist ein wichtiger Schritt zur Verbesserung der Effizienz und Rentabilität Ihres Unternehmens. Dennoch hat eine solche Software einen direkten Einfluss auf die Prozesse Ihres Restaurants – Ihr Geschäft wird nach der Verwendung nicht mehr dasselbe sein. Hier sind einige Dinge, die Sie nach der Implementierung einer cloudbasierten Restaurantverwaltungssoftware tun können, um die Vorteile, die sie Ihnen bietet, zu maximieren:
- Schulen Sie Ihre Mitarbeiter: Der erste Schritt besteht darin, Ihre Mitarbeiter im Umgang mit der neuen Software zu schulen. Dadurch wird sichergestellt, dass alle auf dem gleichen Stand sind und die Software ihr volles Potenzial ausschöpft.
- Richten Sie Berichte und Analysen ein: Diese Apps enthalten Berichte und Analysen, mit denen Sie die Leistung Ihres Restaurants verfolgen können. Nehmen Sie sich etwas Zeit, diese Berichte und Analysen einzurichten, damit Sie Ihren Fortschritt im Laufe der Zeit verfolgen können.
- Nehmen Sie Änderungen an Ihren Prozessen vor: Die Software gibt Ihnen möglicherweise Einblicke in Bereiche, in denen sich Ihr Restaurant verbessern kann. Nutzen Sie diese Informationen, um Änderungen an Ihren Prozessen und Verfahren vorzunehmen.
- Holen Sie Feedback von Ihren Kunden ein: Bitten Sie Ihre Kunden um Feedback zur neuen Software. Dies wird Ihnen helfen, Bereiche zu identifizieren, in denen die Software verbessert werden kann.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie Ihre cloudbasierte Restaurantverwaltungssoftware optimal nutzen. Wenn Sie immer noch unsicher sind, welches Sie in Ihrem Restaurant anwenden sollen, probieren Sie Waiterio aus. Wir haben eine hervorragende kostenlose Testversion, die es Ihnen ermöglicht, begrenzte Bestellungen kostenlos zu erhalten und gleichzeitig Zugriff auf alle Funktionen zu haben. Probieren Sie es jetzt aus!