Benötigen Sie ein Design für ein kleines Restaurant für Ihr Unternehmen?
Möchten Sie den Platz in Ihrem kleinen Unternehmen optimal nutzen?
Ein großes Restaurant hat nur wenige Vorteile gegenüber einem kleinen Restaurant.
Daher möchten Sie vielleicht ein Restaurant auf kleinem Raum eröffnen, um das Beste aus Ihrem anfänglichen Budget herauszuholen.
In diesem Artikel werde ich darüber sprechen:
- Designs für kleine Restaurants.
- Die Schritte, die Sie befolgen müssen, um kleine und funktionale Restaurantdesigns zu erstellen.
- Über Dekoration für kleine Restaurants.
- Und weitere Tipps, die Ihnen auf dieser Reise nützlich sein könnten.
Ein kleines Restaurant zu haben muss nicht schwierig oder unmöglich sein. Mit Organisation, Kreativität und der richtigen Strategie können Sie fast jeden Raum für sich arbeiten lassen. Lass uns anfangen!
Kleines Restaurantdesign
Restaurantdesign wird oft als etwas wahrgenommen, das viele Regeln hat – manche Leute denken sogar, dass man kein richtiges Restaurant haben kann, ohne in eine große Gewerbefläche zu investieren.
Aber die Wahrheit ist, dass es viele Möglichkeiten gibt, das Beste aus dem Platz herauszuholen, den Sie haben. Sonst wären Foodtrucks nie möglich.
Ich kann Ihnen versichern, dass es eine Strategie gibt, die Ihnen hilft, ein kleines Restaurantdesign zu erstellen, das Ihnen helfen wird.
Es ist wichtig zu erwähnen, dass ich in diesem Artikel speziell über kleine Restaurants sprechen werde, aber das hat immer noch eine Art Verteilung für die Küche und für den Rest der Räumlichkeiten (wie 50-50).
Es ist also ein Geschäft, das Kunden an kleinen Tischen unterbringen kann.
Schritte zum Erstellen kleiner und funktionaler Restaurantdesigns.
Hier sind einige nützliche Schritte, um den Platz in Ihrer Küche optimal zu nutzen, die Anordnung der Tische im Esszimmer zu verbessern und ein funktionales Restaurant mit wenig Platz zu schaffen.
1. Der erste Schritt besteht darin, den Raum zu messen.
Sie müssen den Raum Ihres Restaurants ausmessen. Sie können dies tun, indem Sie die gesamte Gewerbefläche messen, aber Sie können auch den Küchenbereich, den Esszimmerbereich und andere Bereiche, die Sie haben, separat messen.
Es ist wichtig, dass Sie Qualitätswerkzeuge verwenden und sich die Zeit nehmen, jeden Schlitz, jeden Abstand zwischen Säulen und mehr zu messen.
Dies wird Ihnen helfen, ein gutes Verständnis für die Leinwand zu bekommen, an der Sie arbeiten müssen. Es ist viel einfacher, wenn der Raum völlig leer ist – und noch besser, wenn Sie keine Küchengeräte oder andere Geräte gekauft haben.
2. Denken Sie darüber nach, was Sie brauchen
Nachdem Sie den Standort ausgemessen haben, ist es an der Zeit, darüber nachzudenken, was Sie für Ihr Restaurant benötigen. Es ist eine gute Idee, eine Liste zu erstellen, ähnlich der Liste, die wir mit allen Geräten erstellt haben, die Sie für ein Restaurant benötigen .
Dies wird Ihr Leitfaden beim Kauf der gesamten Ausrüstung sein.
Ich empfehle Ihnen jedoch, sich auf die Werkzeuge und Geräte zu konzentrieren, die unbedingt erforderlich sind.
Sie haben ein paar Meter, um alles zu verstauen, also müssen Sie vielseitige Ausrüstung verwenden, die unterschiedliche Verwendungszwecke haben kann.
Die wichtigsten Dinge, an die Sie denken sollten, sind:
- Kühlung und Lagerung.
- Koch Utensilien.
- Arbeitsmittel. Zum Beispiel Theken, Regale und andere Werkzeuge.
- Und die Reinigung von Geräten, Oberflächen und Waschplätzen.
Diese Kategorien nehmen am meisten Platz ein.
Außerdem müssen Sie die Belüftung berücksichtigen. Die Belüftung von Großküchen ist so wichtig , dass ich nicht empfehle, ein Restaurant zu eröffnen, es sei denn, Sie können eine gute Belüftung der Küche garantieren .
Dies liegt daran, dass eine Küche ein sehr heißer Bereich voller Gerüche, Rauch und mehr ist. Deshalb müssen Sie die Luftqualität für Ihre Köche jederzeit sicherstellen.
Sie können auch erwägen, bestimmte maßgefertigte Geräte oder Möbel zu verwenden, die am besten zu den Räumlichkeiten Ihres Restaurants passen.
Dies ist sehr nützlich, um Regale, Regale und andere Lagereinheiten zu erstellen.
3. Erstellen Sie eine Skizze der Küche
Sie haben bereits die Maße Ihres Raums und eine Liste der benötigten Geräte – es ist Zeit, eine Skizze mit dem Grundriss Ihrer Küche zu erstellen.
Kleine Restaurantküchen müssen besonders funktional, vielseitig und intelligent gestaltet sein.
Außerdem müssen sie, wie in jeder Küche, genügend Platz haben, damit sich die Köche bequem bewegen können.
Ich empfehle Ihnen, unseren Artikel über die Bereiche und Layouts eines Restaurants zu lesen, um die verschiedenen Arten von Arbeitsabläufen bei der Gestaltung Ihres Layouts zu berücksichtigen.
Die Skizze Ihrer Küche hilft Ihnen, sich die Aufteilung vorzustellen. Sie können dies auf verschiedene Arten tun:
- Sie können es von Hand tun.
- Sie können dies mit einem Tool für Architekturdesign tun.
- Oder Sie können dies mit einem 3D-Design-Architektur-Tool tun. Ich empfehle Ihnen, HomeStyler zu verwenden, da es eine großartige webbasierte Freemium-Version gibt.
Mit letzterem können Sie einen Raum in 3D erstellen, ihn mit unterschiedlichen Geräten ausstatten und haben einen besseren Überblick über die mögliche Organisation Ihrer Küche.
Es ist auch wichtig, dass Sie Dinge berücksichtigen wie:
- Gasanschlüsse für die Küchen.
- Lichtverteilung in der Küche.
- Platzierung und Kapazität der Küchenlüftung.
- Und elektrische Verteilung, Stecker und mehr.
Auf diese Weise wissen Sie, wohin die Küche gehen soll, wo Sie mehr Licht benötigen, wo die Belüftung sein sollte und wo Sie Kühlgeräte und andere elektronische Geräte anschließen können.
4. Beginnen Sie mit dem Kauf und der Organisation Ihrer Ausrüstung
Nachdem Sie bereits die bequemste Verteilung erreicht haben, ist es an der Zeit, dass Sie mit der Ausstattung Ihrer Küche beginnen. Ic hempfehle, dass du:
- Dokumentieren Sie, wie Sie alles in die Küche einführen. Dies wird es an Reinigungstagen einfacher machen.
- Stellen Sie außerdem sicher, dass alle Geräte nach der Installation funktionieren. Es macht keinen Spaß, alle anderen Geräte aus einem engen Raum zu entfernen, weil ein Kühlschrank nicht richtig funktioniert.
- Und dass Sie den Platz gleich testen. Auf diese Weise wissen Sie, ob Sie den Raum neu organisieren oder bestimmte Dinge ändern müssen.
Sobald Sie den Küchenbereich organisiert haben, ist es an der Zeit, sich auf die Dekoration des restlichen Restaurants zu konzentrieren.
Dekoration für kleine Restaurants
Dekoration ist ein wichtiger Bestandteil jedes Lebensmittelgeschäfts. Die Dekoration für kleine Restaurants ist eine Frage der Kreativität, das Ausnutzen jedes freien Zentimeters und das Ausprobieren verschiedener Ideen.
Hier gebe ich Ihnen einige Ideen für Dekorationsarten, die Sie für Ihr kleines Restaurant verwenden können.
1. Farben für kleine Restaurants
Zunächst einmal ist die richtige Auswahl der Farben für kleine Restaurants sehr wichtig und etwas schwierig. Warum?
Weil du zu viele Möglichkeiten hast.
Einerseits muss man die Farbpsychologie berücksichtigen. Dies kann Ihnen helfen, Ihren Gästen leichthin vorzuschlagen, etwas mehr auszugeben, etwas mehr zu essen oder sich in Ihrem Geschäft entspannt zu fühlen.
Sie sollten auch die Idee in Betracht ziehen , Designs wie Graffiti, Buchstaben, Wandbilder und mehr zu verwenden, um die Wände Ihres Unternehmens zu dekorieren. Dies kann sehr nützlich sein, wenn Sie nicht mit Elementen dekorieren möchten, die nur den Komfort Ihrer Gäste beeinträchtigen und Platz einnehmen.
Sie können Bilder und Gemälde verwenden, die vielseitige Dekorationselemente sind, leicht zu ändern sind und sehr wenig Platz einnehmen.
Und schließlich können Sie sich auch für einfarbige Oberflächen entscheiden. Dies kann sehr vorteilhaft sein, um Räume größer erscheinen zu lassen, als sie sind.
Natürlich können Sie all diese Elemente auch mischen, um ein tolles Ergebnis zu erzielen.
Meine persönliche Empfehlung wäre, dass Sie Weiß als Ihren besten Verbündeten betrachten.
Es lässt Ihre Oberflächen sauber und geräumig aussehen und sorgt dafür, dass Ihre Beleuchtung großartig aussieht.
Wenn Sie etwas Farbe hinzufügen möchten, können Sie bei Bedarf immer farbige LED-Leuchten verwenden, um eine Hintergrundwand zu „bemalen“.
2. Kleine Fast-Food-Restaurants dekorieren
Es gibt viele Ideen, mit denen Sie kleine Fast-Food-Restaurants dekorieren können.
Diese haben den Vorteil, dass sie ziemlich informell sind, sodass Sie eine Vielzahl von Elementen verwenden können, um den Raum zu dekorieren.
Sie können zum Beispiel Graffiti, bunte Buchstaben, LED-Buchstaben, Leuchtreklamen, leuchtende Farben und vieles mehr verwenden.
Sie können auch mit den Tischen, Möbeln und anderen Elementen des Restaurants, wie z. B. Pflanzen, herumspielen.
Wenn Ihre Decke hoch und stark genug ist, können Sie eine Vielzahl von Dingen aufhängen, z. B. Discokugeln, die dem Raum etwas Farbe verleihen. Auch in einem leicht dunklen Esszimmer können Sie mit kleinen fluoreszierenden Sternen einen künstlichen Sternenhimmel erzeugen.
Wenn Sie sich für ein Fast-Food-Konzept für Ihr kleines Restaurant entschieden haben, wird die Dekoration dieses Raums zu Ihrem Spielplatz. Habe Spaß!
3. Dekoration für kleine moderne Restaurants
Kleine und moderne Restaurants sollten schick, praktisch und kreativ sein, wenn es um Möbel geht.
Das Wichtigste ist, dass Ihre Möbel auffallen, anders sein und gut in den Raum passen.
Anstelle von Stühlen können Sie Tische mit hohen Bänken, verchromte Elemente und mehr verwenden. Das würde auch in einer Bar gut funktionieren.
Je nach Platz können Sie Sessel in der Nähe oder sogar an den Wänden befestigen, wodurch Sie etwas mehr Platz haben, um die darüber liegenden Wände zu dekorieren.
Sie können moderne Gemälde, abstrakte Ornamente und andere Elemente verwenden.
Für Farben sollten Sie feste und neutrale Farben wie Weiß, Schwarz, Grau, Dunkelblau und mehr verwenden.
Dies wird perfekt zu der modernen Atmosphäre passen.
4. Rustikales und klassisches Dekor für ein kleines Restaurant
Der rustikale Stil ist toll und ziemlich praktisch. Darüber hinaus können Sie ein kleines Restaurant mit renovierten, recycelten und preiswerten Möbeln dekorieren.
Für diesen Dekorationsstil ist etwas Erfahrung in der Tischlerei oder Möbelrenovierung ein Muss, damit Sie wenig Geld sparen können.
Suchen Sie dann nach verschiedenen Elementen, die Sie in Ihrem Restaurant verwenden können, sei es zu Hause, beim Flohmarkt, in Antiquitätengeschäften und mehr.
Sie müssen jedes Möbelstück renovieren, damit es rustikal aussieht, sich aber glatt anfühlt.
Ich empfehle Ihnen auch, nach DIY-Holzbearbeitungsprojekten zu suchen und Pflanzen zur Dekoration hinzuzufügen. Dies wird Ihnen zusammen mit der richtigen Beleuchtung dabei helfen, das gewünschte Gefühl zu erzeugen.
Der einzige Nachteil dieses Dekorationsstils ist, dass es etwas länger dauert, besonders wenn Sie jedes Dekorationsstück bauen oder restaurieren müssen.
Ein kleines Restaurant zu entwerfen ist nicht unmöglich
Es gibt Tausende von kleinen Restaurants, die erstaunliche Leistungen erbringen und jeden Tag Hunderte von Menschen effektiv bedienen.
Was ist der Schlüssel?
Ich würde sagen, dass es das perfekte Gleichgewicht zwischen der Funktionalität, der Systematisierung der Prozesse und der Effizienz des Kochs in dieser Küche ist.
Mein letzter Tipp wäre, dass Sie den Rat eines Kochs oder Kochs für die Kreation der Küche eines kleinen Restaurants nutzen.
So wissen Sie genau, was Sie brauchen, wo Sie es brauchen, und die allgemeine Anordnung der Küche, um die Prozesse effizienter zu gestalten.
Viel Glück!
