Vil du få flere kunder og udvikle din restaurantvirksomhed?
At drive en restaurant er bestemt udfordrende. Men en af de største udfordringer er at øge din indtjening og differentiere din restaurant fra dine konkurrenter.
Derfor er markedsføring af din restaurant så vigtig.
Den gode nyhed er, at der i dag er mange måder at lave restaurantmarketing og dominere dine konkurrenter på. Så vi vil diskutere 24 meget effektive marketingstrategier for at tiltrække din kundes opmærksomhed og gøre din restaurant vellykket.
Lad os gå!
1. Grundlæggende: Forstå dine kunder (demografi)
Hvordan markedsføres en restaurant effektivt?
Hver marketingstrategi starter med at analysere dine kunder. Hvis du ikke kender dine kunder, hvordan vil du nærme dig og oprette forbindelse til dem?
Så først skal du analysere dine kunder. Her er nogle parametre til analyse:
- Demografi: Karakteristika som alder, indkomst, køn, uddannelse, race, religion og placering.
- Psykografi: Deres holdning, mål og tro.
- Adfærd: Deres vaner: som hvor mange penge de bruger, hvor meget tid de bruger online osv.
Vi behøver ikke at diskutere alle disse detaljeret. Men du skal huske dette under markedsføring.
Men hvorfor er dette vigtigt?
Du skal lære demografien hos dine kunder for at vide, hvornår, hvor og hvordan man kommunikerer med dem. For eksempel, hvis de fleste af dine kunder er unge, er det muligvis ikke omkostningseffektivt at sende en annonce i en avis. Du skal hellere køre en Instagram-reklamekampagne.
Her er nogle spørgsmål, du skal stille:
- Hvem er min mest almindelige kunde? (Demografi)
- Alder
- Køn
- Indkomst
- Uddannelse
- Hvordan kan jeg annoncere for denne demografiske?
- Online markedsføringsmetoder
- Traditionelle markedsføringsmetoder
2. Grundlæggende: Forstå dine konkurrenter
Nu kommer vi til den anden vigtige del. Lær, hvad dine konkurrenter laver, og hvordan du kan være anderledes og bedre.
Her er nogle ting, du skal skrive ned:
- Liste over alle restauranterne i din lokalitet. (Brug Google Maps til at bestemme dette)
- Store populære restauranter
- Dine største konkurrenter
- Små restauranter
- Identificer dine direkte konkurrenter.
(Antag at du driver en pizzarestaurant. Hvis der er en anden pizzarestaurant i regionen, vil den restaurant være din direkte konkurrent.) - Er dine konkurrenter succesrige?
- Hvilke grunde bidrog til deres succes?
Overhold dine konkurrenter
Når du har lavet en liste over alle dine konkurrenter, kan du finde ud af, hvordan de reklamerer for deres restaurant.
Men hvordan kan du vide det?
Det er simpelt. Tænk som deres kunder.
Her er nogle eksempler:
A. Google
Gå til Google og "søg" i dit køkken. F.eks. "Pizza-restauranter i nærheden af mig", "(Din restauranttype) i nærheden af mig."
Dette giver dig en idé om, hvem dine konkurrenter er, hvad de laver, og hvordan deres websteder ser ud.
B. Facebook og andre sociale medieplatforme
Det er sandsynligt, at dine konkurrenter vil have en Facebook-side, Instagram-side eller andre sociale mediekonti. Spor dem for at lære om deres sociale medier marketingstrategier.
Du kan se på deres indlæg og reklamer for at lære vigtige marketingstrategier.
C. Traditionel markedsføring
Besøg din konkurrents restaurant som kunde og observer.
- Tjek deres marketingværktøjer som kuponer, skilt, plakater, reklametavler osv.
- Hvilken slags lokale begivenheder og festivaler deltager de i? Hvad laver de der?
- Hvilke rabatter tilbyder de for at tiltrække kunder?
- Bruger de SMS eller e-mail marketing? Hvad skriver de i dem?
At have alle disse oplysninger hjælper dig med at forstå og implementere dine konkurrenters markedsføringsstrategier.
Dette hjælper dig også med at finde ud af, hvordan du adskiller dig fra dine konkurrenter. I marketing kaldes dette Unique Selling Proposition (USP).
3. Grundlæggende: Registrer dig på Google My Business
Google My Business er et afgørende gratis marketingværktøj til din restaurant. Ved hjælp af dette værktøj kan du gøre din restaurant synlig på Google og Google Maps .
Det betyder, at hvis nogen skriver noget på Google, som f.eks. "Mexicansk restaurant i nærheden af mig", kan din restaurant vises på listen. De får også nyttige oplysninger om restauranten som dens placering, telefonnummer og hjemmeside.
På billedet ovenfor har vi søgt efter 'bedste italienske restaurant' på Google i USA. De første to pile, du ser, er resultater fra Google My Business.
Dette hjælper åbenbart folk med at finde din restaurant og bringer flere kunder til din virksomhed. Så det er afgørende at registrere din restaurant på Google. Alt du skal gøre er at oprette en Google-profil / konto , logge ind og gøre krav på din virksomhed på Google.
Du kan indtaste alle de nyttige oplysninger om din virksomhed, og din virksomhedsprofil vil være synlig på Google og Google Maps om et par uger.
Besøg deres FAQ- sektion for at lære mere.
Tip : At få gode kundeanmeldelser er afgørende for din virksomhed. Så opfordre dine kunder til at give en 5-stjernet anmeldelse af din restaurant.
Restaurantmarkedsføring ved hjælp af sociale medieplatforme
Marketing på sociale medier er en enorm tendens i disse dage. Det er billigt, og det fungerer fænomenalt godt, når det gøres på den rigtige måde.
Vigtig note: Du har ikke brug for et verdensomspændende eller landsdækkende publikum på dine sociale mediekanaler. Du vil kun målrette mod folk, der er i din by. Dette skyldes, at folk uden for din by generelt ikke vil besøge din restaurant.
Hvordan markedsføres en restaurant på sociale medier?
Her er nogle praktiske strategier, som du kan implementere:
4. Instagram
Billeder af lækker mad er virkelig iørefaldende. Folk elsker at se dem.
En god måde at tiltrække dine kunder på er at få din Instagram- profil fyldt med fotos af din restaurants bedste retter. Du kan muligvis bruge hjælp fra en professionel fotograf eller tage disse fotos selv. Sørg for, at de ser tiltalende ud.
At gøre din Instagram-profil populær er lidt vanskelig. Du skal starte en lille reklamekampagne for at få dine første par Instagram-tilhængere. Derefter kan du lade din kanal vokse organisk. Vi vil tale mere om dette senere.
Bemærk: Når du sender et indlæg, skal du sørge for at tilføje # Dit bynavn. Du vil kun nå ud til folk fra din by.
5. Facebook
Facebook har en massiv rækkevidde og er et stærkt marketingmedium for din restaurant.
Den første ting du skal gøre er at oprette en forretningsside på Facebook. Du kan derefter sende et par billeder af dine bedste retter. Du skal også sende nogle kreative bannere til markedsføring af din restaurant.
Hovedmålet med disse Facebook-indlæg er at overbevise folk om, hvorfor de skal besøge din restaurant. Du kan bruge en gratis applikation som Canva til at designe Facebook-bannere.
Nu er spørgsmålet:
Hvordan populariserer du din Facebook-side? Hvordan får jeg likes på Facebook?
Her er nogle tip til, hvordan du kan få likes på din Facebook-side:
- Kør Facebook-annoncer (lavt budget) på din lokalitet for at få dine første Facebook-likes. Vi vil diskutere dette senere.
- Deltag i Facebook-grupper og del dine indlæg. Dette får mange synspunkter. (Bemærk: Deltag i Facebook-grupper, der er i din by)
- Opret din egen Facebook-gruppe relateret til mad. For eksempel 'Food-lovers Club.'
- Gaver. For eksempel 'Del dette indlæg, så kan du vinde en gratis frokost på vores restaurant.'
- Brug Facebook-afstemninger for at få opmærksomhed fra dine kunder.
- Videoer er meget effektive på Facebook. De er engagerende, og folk elsker at se dem. Du kan lave korte 90-sekunders videoer om dine retter, køkkenoperationer osv.
6. Twitter
Twitter er et andet passende medium til markedsføring af din restaurant. Du kan sende billeder med en kort besked.
Twitter er simpelt, og du kan kommunikere med mennesker ved hjælp af beskeder. Men sørg for, at du kun kommunikerer med folk i din by. Dette skyldes, at folk uden for din by generelt ikke vil besøge din restaurant.
Restaurantmarkedsføring ved hjælp af dit websted
At have et websted til din restaurant er afgørende i disse dage. Ja, et websted er en god markedsføringskanal for din restaurant.
Men vigtigere, ved hjælp af et funktionelt websted kan du acceptere online ordrer.
Lad os diskutere dette mere detaljeret:
7. Online bestilling
Accept af onlineordrer er afgørende for en restaurant, fordi mange mennesker foretrækker at bestille deres mad online efter COVID-19-pandemien. Så du kan tilbyde en madleveringsservice med faciliteten til at bestille online. Dette vil øge din indtjening drastisk.
Tjek denne artikel for at lære mere om, hvordan du kan bygge et websted til din restaurant og begynde at acceptere online ordrer.
8. SEO
Søgemaskineoptimering (SEO) betyder placering på Google eller andre søgemaskiner. Dybest set, hvis nogen søger på Google efter noget, vises dit websted, og de kan besøge dit websted.
For eksempel, hvis du foretager SEO på din hjemmeside for 'Bedste kinesiske restaurant i Californien', så når folk søger på dette på Google, kan de finde dit websted.
På billedet ovenfor har vi søgt efter 'bedste italienske restaurant' på Google i USA. De første to resultater, du ser, er fra Google My Business, og de sidste er fra SEO.
Der er mange aspekter for SEO som at skrive indhold, optimere titler og overskrifter, søgeordsforskning og meget mere. Det er umuligt at tale om alt her. Hvis du vil lære mere, kan du tjekke denne artikel om restaurant SEO .
For nye restaurantejere vil jeg anbefale at ansætte en freelance SEO-ekspert. Disse dage er sådanne tjenester ret overkommelige. Du kan leje fra Fiverr eller Upwork .
9. E-mail-markedsføring
Opbygning af en kundeliste kan være gavnligt for enhver virksomhed. Når du har en e-mail-liste over dine kunder, kan du når som helst kontakte dem.
Du kan indsamle disse e-mails ved hjælp af dit websted ved at placere en formular. Disse formularer kan også indsamle værdifulde kundedata som deres navn og deres fødselsdage.
Du kan informere dem om dine seneste rabatter. Du kan nævne deres navne i hver e-mail, og du kan endda ønske dem på deres fødselsdag. Dette vil sikre, at dine kunder husker din restaurant.
Imidlertid kan opsætning af et så kompliceret system være ret udfordrende for nye restaurantejere. En anden ulempe er også, at brug af dette for ofte kan forstyrre dine kunder.
Anyways, her er 3 populære e-mail marketing software:
Restaurantmarkedsføring efter online reklame
Dette er en af de mest effektive måder at markedsføre din restaurant på.
Annoncer er dyre, ikke?
Har nye restauranter råd til reklamer?
Hvordan reklameres der for en restaurant?
Sandheden er, at online-reklamer normalt er ret overkommelige. Det kan give et kæmpe investeringsafkast, når det gøres korrekt. Så lad os diskutere det mere detaljeret:
10. Google Ads
Google Ads er den mest populære reklameplatform til markedsføring af en restaurant.
Når du starter en Google-annonce, vil din virksomhed være synlig på den første side i Googles søgeresultater for din valgte 'Søgeforespørgsel' (søgeord).
'Søgeforespørgsel' (søgeforespørgsel / søgeord) betyder det ord eller sætning, som folk søger på Google. For eksempel "De bedste restauranter i min by", "Fransk restaurant i nærheden af mig" osv.
Så hvis du annoncerer for denne søgeforespørgsel / søgeord; 'Bedste restauranter i min by', vil din restaurant blive vist for folket.
Den øverste gule del af Googles søgeside er, hvor annoncer vises.
Vigtigt: En lille eller mellemstor restaurant skal fokusere på at reklamere for deres forretning frem for deres hjemmeside. Dette skyldes, at hvis du vil annoncere for dit websted, er der mange komplicerede processer involveret som 'Research', 'Retargeting', Website Optimization og meget mere.
Kan du huske, at vi talte om Google My Business?
Vi bruger det til at tiltrække flere kunder til din restaurant.
For en ny restaurant er det bedst at begynde at annoncere på Google My Business. Lad os tale om, hvordan man gør det:
- Log ind på din Google My Business-profil.
- Vælg indstillingen 'Opret annonce'.
- Vælg et mål til din annoncekampagne.
- Modtag telefonopkald fra dine kunder
- Tiltræk folk til at besøge din restaurant
- Vælg din placering.
- Vælg søgeforespørgsler / nøgleord.
- Indtast flere oplysninger om din restaurant.
- Skriv en iøjnefaldende overskrift og beskrivelse.
- Se din annonce foretag også ændringer, hvis det kræves.
- Start annoncen, og følg også kampagnens effektivitet.
Google Ads er et af de bedste reklamemedier til en restaurant. Bemærk, at det kan tage noget tid at få gunstige resultater.
11. Facebook-annoncer
Der er mere end 2 milliarder mennesker, der bruger Facebook hver måned! Facebook-annoncer kan vise sig at være meget rentable for din restaurant. Det kan tage lidt tid og penge at få nogle afkast, men det er det værd.
Facebook-annoncer kan være enkle såvel som komplekse; det er dit valg. Hvis du er ny på Facebook-annoncer, vil vi anbefale dig at oprette en simpel annonce.
Du kan gøre det mere sofistikeret, når du bliver mere erfaren. Dette betyder at oprette komplicerede annoncer og køre 'Retargeting'-annoncer.
Her er nogle enkle trin til at starte en Facebook-annoncekampagne:
- Log ind på din Facebook-konto
- Opret en Facebook-side til din restaurant
- Indtast navnet og andre detaljer på din restaurant
- Upload dit logo
- Udfyld alt, hvad Facebook foreslår dig
- Opret et engagerende indlæg, der reklamerer for din restaurant
- Brug fængende ord
- Vælg et attraktivt design (Brug Canva )
- Annoncer dit indlæg (Klik på 'Boost Post')
- Vælg dit mål (Få flere beskeder eller opkald)
- Vælg din placering (Vælg din by)
- Vælg demografi (Vælg dit publikum)
- Vælg budget (Hold et lavt budget først)
- Lad det køre i et par uger for at få nogle nyttige data
Det kan tage lidt tid at se gode resultater. Så du skal være tålmodig med Facebook-annoncer.
12. Youtube-annoncer
Videoer er meget effektive til at fange folks opmærksomhed. Derfor er videoer så vellykkede til reklame. Dette er grunden til, at tv-reklamer er så populære. Men tv-annoncer er normalt for dyre.
Youtube-annoncer er et overkommeligt alternativ til tv-reklamer.
Du kan ansætte en fotograf eller bruge din smartphone til at lave en iøjnefaldende reklamevideo om din restaurant. Du kan vise dit interiørdesign, personale, køkken og rose dem. Derefter kan du uploade denne video på Youtube og annoncere den.
Du kan lave madopskriftsvideoer. Du kan dele nogle almindelige opskrifter. Deling af opskrifter kan give dig en masse videovisninger.
Bemærk: Når du opsætter annoncekampagnen, skal du kun vælge din by i placeringsindstillingerne.
13. Instagram-annoncer
Opsætning af Instagram-annoncer er let, og du kan gøre det direkte fra din Facebook-konto. Sørg for, at du har en Instagram-profil. Når du opretter en Facebook-annonce, kan du vælge indstillingen 'Instagram', og din annonce vises på Instagram.
Kreative digitale marketingteknikker
Hvordan markedsføres din restaurant online?
Vi har allerede listet de mest populære metoder; lad os nu tale om et par flere måder at markedsføre din virksomhed online på.
14. Online leveringstjenester
Hvis du ikke har et websted, der kan håndtere onlineordrer, eller hvis du ikke har en leveringstjeneste, skal du samarbejde med populære leveringstjenester.
Disse tjenester tager sig af hele leveringsprocessen for din restaurant. Disse virksomheder tager sig af at acceptere online madordrer, acceptere betalinger og levere mad til dine kunder. Den eneste ulempe er, at de ofte opkræver en provision.
Der er mange madleveringstjenester rundt omkring i verden:
- Uber-spiser
- Sømløs
- Delivery.com
- Zomato
- Og mange flere
For at finde ud af, hvad der er populært i din by, skal du søge på Google om det.
Alternativ : Du kan også oprette din egen online leveringsplatform. Det er simpelt og overkommeligt. Klik her for at bruge vores webstedsbygger .
15. Websteder med online anmeldelse
Der er mange populære websteder, hvor folk besøger og skriver en anmeldelse om en restaurant eller andre lokale virksomheder. For eksempel er Yelp i USA et meget populært websted til online anmeldelser. Der er mange andre sådanne internationale websteder som Zomato . Foretag en Google-søgning for at vide, hvilket anmeldelseswebsted der er berømt i din lokalitet.
At få positive anmeldelser på sådanne websteder vil helt sikkert tilføje troværdighed til dit restaurantmærke og give dig flere kunder.
En anden ting at huske på er, hvordan du håndterer anmeldelserne. For negative anmeldelser skal du altid svare på en høflig og professionel måde. Find ud af, hvad der gik galt, og se om du kan ordne det. Svar aldrig uhøfligt eller på en defensiv måde.
Tip: Fokuser på at få fremragende anmeldelser i din Google My Business, da det måske er det vigtigste blandt alle online-websteder.
16. Lokale virksomhedsmapper
Disse svarer til online gennemgangswebsteder. Ikke mange mennesker bruger det i disse dage, fordi folk generelt Google Maps til at opdage nye virksomheder. Du behøver ikke fokusere meget på disse. Brug bare lidt tid på at notere din virksomhed i disse mapper.
Brug Google til at søge i disse forespørgsler: 'Lokale virksomhedsmapper' eller 'Restaurantkataloger'. Du får listerne.
17. Brug Google Alarmer
Google Alerts giver dig besked, når nogen nævner dit firmanavn på Internettet. Dette kan hjælpe dig med at holde styr på dit virksomheds omdømme.
Denne metode er velegnet til etablerede og populære restauranter.
18. Indflydelse på sociale medier
Har du nogensinde set madbloggere? De er meget indflydelsesrige på sociale medier, og de går ofte til nye restauranter og sender billeder af mad. Disse billeder får tusinder af visninger og likes.
Antag at du inviterer eller sponsorerer en Instagram-influencer, der har en Instagram-profil med 5000 Instagram-tilhængere. Denne person kan tage billeder af dine specielle retter og lægge dem på hans / hendes profil. Din restaurants mad vil blive set af tusinder af mennesker. Dette vil tilskynde mange mennesker til at besøge din restaurant.
For at finde disse Instagram-påvirkere kan du gå til Instagram og søge efter '# Food-lovers' og '# Your city.' Du kan også søge på Google for at finde personlige blogs. Men i modsætning til de sociale mediekanaler, her kan du ikke vide, hvor mange besøgende disse blogs har.
Så det er bedre at bruge Instagram. Her er hvad du skal kontrollere:
- Antal Instagram-tilhængere
- Profiltypen
- Stedet
Offline marketingmetoder til restauranter
Selvfølgelig er digitale marketingmetoder blevet meget populære, men traditionelle reklamemetoder er stadig ikke forældede.
Lad os tale om nogle interessante økonomiske metoder til markedsføring af din restaurant uden at bruge internettet.
Dette afsnit af artiklen er især nyttigt for restauranter, der har mange kunder over 55 år. Dette skyldes, at de fleste ældre ikke er meget fortrolige med digitale medier.
Desuden er disse strategier nyttige for restauranter i townships og landdistrikter, hvor digitale medier ikke er meget udbredt.
19. Lokale magasiner og aviser
Hvis du har penge tilbage efter at have brugt på digital markedsføring, kan du annoncere i lokale aviser og magasiner. Men dette kan være ret dyrt og ikke økonomisk som digital reklame.
De bedste dage at annoncere er søndage. En god idé er at lægge en kupon i avisen eller magasinet. Dette kan henlede meget opmærksomhed.
For denne form for reklame er det bedst at konsultere et PR-bureau eller en PR-professionel.
20. Lokale begivenheder
Begivenheder som madfestivaler, sportskampe og koncerter er en fantastisk måde at få reklame for din restaurant på. Dette øger også din indtjening.
Du skal også tænke over, hvordan du kan være unik og bedre end resten af restauranterne, der kommer til disse festivaler. Her er nogle ideer til at fange folks opmærksomhed i sådanne begivenheder:
- Tilby et køkken, som ingen andre tilbyder
- Tilbyder enestående service
- Dekorer din bod kreativt
- Tilby god mad til tiltalende priser
21. SMS-markedsføring
SMS er stadig en effektiv og billig taktik til at tiltrække kunder. Du bliver nødt til at investere i bulk-sms-software. Brug Google Søgning til at finde ud af, hvilket firma der tilbyder denne service i din region.
Med denne software kan du:
- Få flere online ordrer
- Send dine rabatkuponer via SMS
- Annoncer.
22. Støtte nonprofit sociale programmer
Dette er en god måde at vinde popularitet og forbedre din restaurants omdømme. Dette hjælper dig med at få kontakt med dine kunder følelsesmæssigt.
Deltag i en madrelateret social begivenhed som at støtte landmænd, reducere madspild, gratis mad til fattige osv.
Tip : Konkurrencer er også en god måde at øge din popularitet på. For eksempel kan du gå på et college og være vært for en dansekonkurrence. Prisen for en vinder kan være et gratis måltid på din restaurant.
23. Kuponer og rabatter
Folk elsker rabatter! At tilbyde rabatter er en god måde at fange folks opmærksomhed på.
Du kan sætte et bræt uden for din restaurant for at fortælle folk om dine nye rabatter på mad og drikkevarer. For eksempel: 'Speciel 35% rabat på al italiensk mad!'
Kuponer kan også være en fantastisk måde at tiltrække nye kunder på. Men hvordan distribuerer du kuponer?
Der er mange måder.
Du kan samarbejde med andre virksomheder i din lokalitet / by. De kan give dine kuponer væk til deres kunder. Du bliver nødt til at tilbyde dem et godt incitament til dette, men det vil være meget effektivt.
24. Bedste tip: Giv fremragende mad og service
Det bedste marketingværktøj til din restaurant er din mad og service. Hvis du serverer fremragende mad, kommer ikke kun folk tilbage, men de vil også anbefale din restaurant til dine venner og familie. Dette vil vokse din restaurant i en svimlende hastighed.
Så brug penge på at ansætte det bedste personale.
Bonustip: Administrer din restaurantdrift effektivt
Der er en anden vigtig funktion udover markedsføring; administrerer din restaurant effektivt. Ved operationer mener vi at aflevere madordrer, administrere dit personale, behandle betalinger osv.
Heldigvis kan teknologi hjælpe dig med at håndtere disse operationelle processer på en meget lettere måde. Derfor bruger hver god restaurant i dag en restaurantadministrationssoftware, også kaldet restaurant POS.
Hvis du ikke har valgt et POS-system til din restaurant, vil vi anbefale dig at prøve Waiterio Restaurant POS . Vi har været i denne branche i årevis, og vi forstår, hvad voksende restauranter har brug for for at få succes.
Resumé
Det er bestemt udfordrende for enhver restaurantejer at håndtere alle disse marketingprocesser, mens de kører en restaurant.
De fleste af de processer, vi nævnte, som Google My Business, onlinebestilling og Facebook-annoncer, er nemme at administrere. Men nogle teknikker som SEO, E-mail-markedsføring og Avisannoncer kan være ret udfordrende og dyre at implementere. Du skal muligvis ansætte en professionel digital marketingmedarbejder.
Under alle omstændigheder vil vi foreslå, at du prøver alle de metoder, du kan, og ser hvad der er mest effektivt for din restaurantvirksomhed.
Her er et resumé af alle metoderne:
- Forstå dine kunder
- Overhold din konkurrentes markedsføringsstrategier
- Registrer din restaurant på Google My Business
- Brug sociale medieplatforme som Instagram, Facebook, Twitter og Pinterest
- Brug dit restaurantwebsted - accepter online ordrer og foretag SEO og e-mail marketing
- Kør onlineannonceringskampagner som Google Ads, Facebook Ads, Youtube Ads
- Partner med populære online leveringstjenester
- Forbedre dit omdømme på online gennemgangswebsteder
- Noter din virksomhed i lokale virksomhedsmapper
- Indstil Google Alarmer
- Inviter influencer på sociale medier
- Annoncer i lokale magasiner og aviser
- Deltag i lokale arrangementer
- SMS-markedsføring
- Støt et nonprofit-program
- Tilby kuponer og rabatter
- Tilbyde fremragende mad og service