Hvad er restaurantens POS-system? Hvordan virker det? [Komplet vejledning]

Når vi tænker på POS-systemer, tænker vi på kasseapparater og komplekse elektroniske systemer. Kunderne kommer, de betaler, du giver dem en faktura, og det er slut.

Men i den moderne verden kan POS-systemer eller restaurantadministrationssoftware gøre meget mere for din restaurant. Det kan hjælpe dig med at administrere hele din restaurant, så du kan gøre din virksomhed vellykket.

I denne artikel vil vi tale om, hvad moderne restaurant POS-systemer er, og hvordan det kan hjælpe din fødevarevirksomhed.

Hvad er et POS-system for restauranter?

En restaurant POS eller Point of Sale er et software- og hardwaresystem, der håndterer transaktioner til din restaurant (eller andre fødevarevirksomheder). Det håndterer procedurer som beregning af regningen og generering af fakturaer.

Imidlertid har et moderne POS-system mange andre funktioner end kun håndtering af transaktioner og fakturaer. Dette er grunden til, at enhver form for fødevarevirksomheder som foodtrucks og fastfood-restauranter bruger et POS-system.

Et moderne POS-system kan hjælpe og forbedre din virksomhed betydeligt. Sådan gør du:

• Det forbedrer din restaurants effektivitet i høj grad.
• Det hjælper dig med at træffe bedre beslutninger for din virksomhed.
• Det hjælper dig med at betjene dine kunder bedre.

Hvad laver en restaurant POS?

Kort sagt hjælper POS-systemer dig med at styre din fødevarevirksomhed og gøre din virksomhed vellykket.

Du kan bruge softwareplatformen til at tage ordrer, sende dem til køkkenet, generere regninger, spore dit salg og administrere dit personale.

Hvordan kan du bruge et restaurant POS-system?

Du må tænke, 'Hvordan fungerer et POS-system?'

Sådan fungerer et POS-system og forbedrer din fødevarevirksomhed:

1. Administrerer dine restaurantbestillinger

POS-softwaren kan ændre den måde, din restaurant håndterer ordrer fra kunder på.

For eksempel er her, hvordan en POS-software (f.eks. Waiterio ) kan hjælpe dig med at administrere ordrer:

• Dine tjenere kan tage ordrer ved hjælp af en hvilken som helst enhed som en tablet eller en smartphone
• Madbestillingen vises straks på køkkenets displayskærm, og den udskrives også straks til dine kokke
• Madordren vises også på din kasseapparats computer / tablet, og du kan udskrive den, når kunden ønsker at betale
• Marker dine ordrer for at undgå forvirring; 'madlavning', 'klar', 'serveret' og 'betalt'

2. Administrerer din menu

Menuen er et afgørende element for enhver fødevarevirksomhed.

Sådan hjælper et POS-system dig med at administrere din menu:

• Det opretter en virtuel menu i softwaren til at styre dine ordrer
• Det kan også skjule visse menupunkter, der midlertidigt ikke er tilgængelige
• Du kan bruge salgsrapporter til at indstille den rigtige pris for dine menupunkter

3. Håndterer betalinger

Håndtering af betalinger er en vigtig del af administrationen af en restaurant.

Sådan kan POS-software hjælpe dig med håndtering af betalinger:

• Systemet beregner regningen automatisk
• Du kan behandle forskellige betalingsmetoder
• Softwaren beregner automatisk skatter i regningen
• Du kan opdele regninger ved hjælp af systemet

4. Administrerer dine borde

Systematisk bordadministration er afgørende for enhver restaurant.

For eksempel er her, hvordan et restaurant POS-system kan hjælpe dig med at administrere dine borde:

• Du kan oprette et kort over din restaurants bordlayout i softwaren
• Dit personale kan tage ordren direkte ved at vælge bordets nummer eller billede fra kortet
• Når et bord har bestilt mad, vises det på kortet med en gul indikator

5. Genererer salgsrapport

Salgsrapporter er vigtige for at forstå din virksomhed og forbedre din rentabilitet.

Lad os se, hvordan et moderne POS kan generere salgsrapport til din virksomhed:

• Generer daglige, månedlige og ugentlige salgsrapporter
• Find ud af, hvilke menupunkter der sælges mest
• Få detaljerede oplysninger om betalingsmetode, dato osv.

6. Administration af dit personale

At administrere din restaurants personale effektivt er en udfordring for de fleste iværksættere i fødevareindustrien.

Lad os se, hvordan et POS-system kan hjælpe dig med at administrere dit personale :

• Find ud af, hvor meget indtægter hver tjener har genereret til din virksomhed.
• Tjenere tildeles automatisk til en tabel, når de tager en ordre.
• Du kan tildele roller for hver medarbejder. Hver medarbejder har begrænset adgang til POS-softwaren afhængigt af deres rolle.

Hvorfor har du brug for et POS-system?

Lad os gå mere i detaljer om, hvordan et POS-system kan hjælpe din restaurant eller madvirksomhed.

A. Forøg din indtjening

Lad os tale om, hvordan POS-software kan øge salget til din fødevarevirksomhed:

1. Fremskynde hele din restaurant

Et POS-system kan gøre din arbejdsgang enklere.

Med øjeblikkelig bestilling ved bordet og samtidig synkronisering af ordrer bliver din restaurant meget hurtigere og effektiv. En hurtigere restaurant producerer større indtægter.

2. Accepter online madbestillinger

Efter pandemien er onlinebestilling blevet normen. Så din restaurant skal have et simpelt websted, der kan acceptere madordrer online.

Accept af onlineordrer kan øge dit salg betydeligt.

Nogle POS-systemer som Waiterio tilbyder et gratis indbygget websted med deres POS-software. Så du kan annoncere og udvide dit restaurantmærke online og acceptere online ordrer.

Lær hvordan du simpelthen kan oprette et websted til din restaurant i denne artikel.

3. Forøg din rentabilitet

Ved hjælp af et POS-system kan du beregne dine madomkostninger og enhver bestemt menuposts rentabilitet.

Derefter kan du tage dine mest rentable varer og forsøge at henlede din kundes opmærksomhed på dem. Du kan gøre dette ved at placere dem i regionen 'Den Gyldne Trekant ' i din restaurants menu.

For at lære mere kan du tjekke vores artikel om forbedring af restaurantens fortjenstmargener og oprettelse af en fremragende restaurantmenu .

B. Tilbyde bedre service til dine kunder

Lad os tale om, hvordan et POS-system hjælper dig med at betjene dine kunder bedre:

1. Hurtigere service

Som vi talte om før, gør et POS-system hele din virksomhed hurtigere og meget effektiv. Dette betyder, at du kan tilbyde hurtigere service til dine kunder.

2. Reducer fejl i madbestillingsprocessen

Dine tjenere kan tage ordren på en tablet eller smartphone i stedet for at skrive dem ned på en pude. Dette reducerer risikoen for at skrive det forkert eller fejlagtig fortolkning i køkkenet. Færre fejl betyder lykkeligere kunder.

3. Overvåg dine præstationer i front-end personale

Med softwaren kan du vide nøjagtigt, hvor meget indtægter dit front-end personale som tjenere genererer.

Ikke kun det, men du kan også overvåge, hvor længe de bruger på et bestemt bord. Du kan finde ud af, hvem der er hurtigst, og hvilket personale der har brug for mere træning.

C. Tag bedre beslutninger for din fødevarevirksomhed

At få nyttig forretningsindsigt hjælper dig med at træffe vigtige beslutninger for din restaurant / fødevarevirksomhed. Sådan kan et POS-system hjælpe dig:

1. Få detaljerede salgsrapporter

Du kan få oplysninger som:

• Hvilket menupunkt blev solgt?
• Hvor meget blev et bestemt menupunkt solgt?
• Hvornår blev det solgt?
• Hvem solgte det?
• Hvilken betalingsmetode blev brugt?

Dette hjælper dig med fuldt ud at forstå din restaurantvirksomhed. Det hjælper dig også med at forstå, hvad du kan gøre for at forbedre.

2. Administrer dit personale effektivt

Hvis du kan spore dine medarbejders præstationer, kan du også få nyttige oplysninger. For eksempel kan du finde ud af, hvilke tjenere i din restaurant der er hurtigst. Så i løbet af de mest travle timer kan du planlægge deres skift.

Du kan også finde ud af, om du har brug for at ansætte mere personale eller nedsætte antallet af ansatte på din restaurant.

3. Indstil den rigtige pris for dine menupunkter

Med et POS-system kan du nemt beregne din madomkostningsprocent og salget for hver af dine menupunkter.

Dette kan hjælpe dig med at træffe vigtige beslutninger for din restaurant, som hvordan du prissætter hvert af dine menupunkter. For eksempel, hvis 'Kyllingekoteletter' sælger meget, men har en lav fortjenstmargen, vil det være en fremragende beslutning at hæve din 'Kyllingekoteletter' -pris.

Lær mere om procentdelen af madomkostninger i denne artikel.

3 funktioner, som dit POS-system skal have i 2021

Som vi nævnte, kan et moderne restaurant POS-system tilbyde en bred vifte af funktioner. Men der er tre vigtige funktioner, som din POS skal have.

Her er de vigtigste funktioner, som dit POS-system skal have i 2021:

• Finansielle rapporter : Salgsrapporter er afgørende for at tage strategiske forretningsbeslutninger og opbygge en rentabel restaurantvirksomhed.
• Ordrehåndtering : Et glat ordrehåndteringssystem kan gøre din restaurant hurtigere og mere effektiv.
• Online bestilling : At opbygge en online tilstedeværelse og tilbyde dine tjenester online er afgørende i dag. Enhver fødevarevirksomhed skal have et grundlæggende websted, der understøtter onlinebestilling.

Hvor meget koster et POS-system for restauranter?

Omkostningerne ved POS-softwaren varierer fra firma til virksomhed.

Der er fire prismodeller fra POS-systemvirksomheder:

1. Nogle virksomheder opkræver ikke et månedligt gebyr, men de opkræver et behandlingsgebyr, hver gang du foretager et salg. For eksempel 3,5% af din regningsværdi.
2. Nogle virksomheder opkræver et fast månedligt gebyr samt behandlingsgebyrer, når du foretager et salg.
3. Nogle virksomheder kræver, at du kun køber og bruger virksomhedens elektroniske hardware. Du skal også betale et månedligt gebyr / behandlingsgebyr.
4. Nogle virksomheder opkræver bare et fast månedligt gebyr og intet andet. For f.eks. $ 19 pr. Måned.

Hvilket er det bedste system for nye restaurantejere?

Svar: 4.

Vælg et firma, der:

• Kun opkræver et fast månedligt gebyr : Hvis du betaler en provision for hver transaktion, kan det være meget stressende for din restaurant. Især når du starter, og du har en lav fortjenstmargen.
• Tvinger dig ikke til at bruge deres egen elektroniske hardware : Det er normalt dyrt. Det er også svært at ændre, hvis systemet ikke passer til din virksomhed.

Hvilket hardwareudstyr har du brug for til POS-systemet?

Her er listen over alt det udstyr, du har brug for til et POS-system:

• Tablet eller computer : Brug af en tablet foretrækkes, da touchscreen-enheder er praktiske. Du kan bruge en iPad eller en Android-tablet (hvis POS-softwaren understøtter det).
• Wifi termiske printere : Til udskrivning af dine kvitteringer og fakturaer.
• Kortlæsere : Til accept af kortbetalinger.
• iPad-stativ : Brug det for nemheds skyld.
• Strømforsyning : Til opladning af dine mobile enheder og tablets.

Sådan vælger du det bedste POS-system (for nye restauratører)

Der er mange POS-systemer tilgængelige. Det kan være ret udfordrende for en ny restaurantejer at vælge det rigtige POS til deres restaurant.

Her er nogle spørgsmål, der hjælper dig med at vælge det rigtige POS-system:

Er det hurtigt?

Et langsomt POS-system vil være ubrugeligt i dine travle timer. Det reducerer også din restaurants operationelle effektivitet.

Er det let at bruge?

Nogle POS-systemer er komplicerede og vanskelige at lære. Du bør ikke bruge for meget tid på at træne dit personale i, hvordan du bruger systemet.

Er det dyrt?

Nogle POS-systemer er bygget til store restaurantkæder, og de koster meget. For en ny restaurant kan det være en byrde at have sådanne omkostninger.

Kræver den provision på restaurantens indtægter? Kan det understøtte enhver kreditkortprocessor?

Nogle POS-systemer tvinger dig til at bruge deres kreditkortprocessorer, og de opkræver en provision pr. Transaktion. Det er meget bedre at bruge et POS-system, der giver dig mulighed for at vælge ethvert kreditkortbehandlingssystem uden at opkræve en provision.

Kræver det særlig hardware?

Moderne POS-systemer har ikke brug for kompliceret og dyr hardware for at fungere. Nogle POS-software kan fungere perfekt på enhver tablet eller endda en smartphone!

Tip: Tag en 'gratis prøveversion' af den software, du overvejer at bruge, og kontroller, om det passer til din virksomhed. Husk, at du bruger denne software hver dag, så prøv det, før du betaler.

Hvis du er forvirret over, hvilken software du skal vælge, vil jeg anbefale dig at prøve vores restaurant POS-software - Waiterio . Vi har været i fødevareindustrien i flere år, så vi ved, hvad restauratører har brug for for at drive en succesrig fødevarevirksomhed.

Vores platform tilbyder alle de funktioner, som vi talte om. Det er hurtigt, fungerer på enhver enhed, og vi tilbyder en gratis prøveversion af vores software. Vi tilbyder også en gratis hjemmesidebygger med vores restaurant POS-software, så du kan begynde at acceptere online ordrer.

( Klik her for at downloade Waiterio til din fødevarevirksomhed)