Tots els equips de cuina per al restaurant La llista de comprovació definitiva

Esteu pensant en començar el vostre restaurant?

Esteu pensant en quin material necessitareu per a la cuina del vostre restaurant?

Hi ha moltes coses essencials per fer quan es crea un restaurant. Heu d’escollir una ubicació, dissenyar-la, contractar personal i molt més.

De la mateixa manera, aconseguir l’equip adequat per a la vostra cuina també és crucial per començar un restaurant.

Per aquest motiu, hem detallat tot l’equipament de cuina essencial que necessiteu per al vostre restaurant. Disposar de totes aquestes eines us proporcionarà una base sòlida per fer funcionar la cuina de manera eficient.

També hem classificat tots els diferents tipus d’eines segons el seu ús. Això us ajudarà a mantenir-vos organitzat a l'hora de comprar aquestes eines. Aquí teniu una llista de comprovació de l’equipament que necessita una cuina comercial d’un restaurant:

Equip de cuina

Forn
Cuina
Ventilació
Graella

Equips de refrigeració

Congeladors i neveres
Màquina de gel
Màquina dispensadora de begudes

Equips d'emmagatzematge

Bastidors de cuina
Contenidors d’emmagatzematge

Equip de preparació d'aliments

Processadors d’aliments
Taulells de preparació d’aliments
Batedores
Talladores
Batedores

Petites eines útils
Equip de neteja

Pica de la cuina
Rentaplats comercial

Equips electrònics

Programari de gestió de restaurants
Impressores i sistema de visualització de cuina

Comencem la llista.

Equip de cuina

Obbviament, l’equip de cuina és crucial per a cada cuina del restaurant.

Però, quin tipus d’equip de cuina serà adequat per al vostre restaurant?

Mentre escolliu el vostre equip de cuina, assegureu-vos de reconèixer quins equips utilitzarà el vostre personal amb més freqüència. No dubteu a gastar diners per aconseguir equips d’alta qualitat. En cas contrari, pot costar més diners al restaurant a la llarga.

Aquí teniu una llista d’equips essencials per cuinar:

1. Forn

És obvi; totes les cuina necessiten forn.

Però, quin tipus de forn necessitareu?

Això depèn del tipus de menjars que ofereix el vostre restaurant.

Propòsit del forn

Hi ha molts tipus de forns:

Forn comercial : són per a usos comercials generals. Cada cuina del restaurant necessita almenys un d’aquests forns.
Forn de convecció : s’utilitza per coure coses com pastisseria, pastissos, pa, etc.
Forn combinat : es pot utilitzar una gran quantitat de mètodes de cocció com ara a la planxa, rostir, fregir i coure.
Forn de pizza : s’utilitza per fer pizza o fins i tot postres.

Trieu com a mínim un forn comercial. Podeu triar altres forns especials segons les necessitats del vostre restaurant.

A continuació, es detallen alguns factors:

Mida del forn

Els forns ocupen una superfície important a la cuina. Per tant, haurà de calcular l’espai de la cuina abans de comprar un forn. Tingueu en compte la quantitat de menjar que el vostre restaurant necessita cuinar en un dia i preneu les vostres decisions en conseqüència.

Qualitat del forn

Hi ha moltes bones marques de forns disponibles. Abans de comprar una marca específica de forn, assegureu-vos de consultar les ressenyes dels usuaris a Internet.

2. Gamma de cuina

Igual que els forns, també són crucials per als restaurants. Permeten cuinar diverses receptes.

Diferència entre la cuina i la cuina?

Les àrees de cuina generalment s’integren amb el forn. Una estufa és un aparell de cuina sense forn.

Hi ha dos tipus de cuina:

Gas: Aquests gammes ofereixen una velocitat de cocció més ràpida. L’inconvenient és que presenten un risc d’incendi i accidents. També són més difícils de netejar.
Elèctric: són fàcils d'utilitzar i netejar. Però són més lents i poden generar una factura elèctrica elevada.

3. Ventilació

Cada cuina comercial ha de tenir un potent sistema de ventilació. Un bon sistema de ventilació garanteix una bona qualitat de l’aire a tot el restaurant. Sense una ventilació adequada, el vostre personal pot tenir problemes de salut. Per tant, no s’hauria de posar cap compromís a l’hora de construir el sistema de ventilació.

En primer lloc, heu de pensar en la distribució de la cuina del restaurant mentre construïu el sistema de ventilació. Per exemple, hauríeu de tenir reixetes de ventilació sobre els fogons i les fregidores per aspirar tot l’oli i fumar de la cuina. Per contra, probablement no necessiteu una sortida d’aire a l’aigüera de la cuina.

Aquests són alguns altres factors que heu de tenir en compte a l’hora de triar el vostre sistema de ventilació:

Cabal de volum d’aire
Mida
Eficiència elèctrica
Soroll

4. Graella

Els bistecs i les hamburgueses són deliciosos! Si voleu oferir-los als vostres clients, necessitareu una graella.

Però, un problema important amb tenir una graella és que ocupen espai. Si teniu un espai exterior com una terrassa, podeu utilitzar fàcilment una graella comercial. En cas contrari, haureu d’utilitzar una graella interior.

Si teniu previst utilitzar una graella interior, assegureu-vos de dissenyar la distribució de la cuina i el sistema de ventilació de manera que pugui suportar-la.

Nota: Si la graella no és molt important per al vostre restaurant, sempre podeu utilitzar un forn multifuncional que pugui planxar menjar. Feu això si el vostre restaurant necessita fer servir la graella de tant en tant.

5. Microones

Aquest equipament polivalent pot ser molt útil per a la cuina d’un restaurant. Podeu utilitzar-lo per descongelar qualsevol ingredient congelat o escalfar els aliments preparats. És bo mantenir un forn de microones en una cuina comercial.

6. Altres equips de cuina útils

Hem parlat d'equips de cuina essencials. Vegem ara una llista d’altres equips útils per cuinar:

Fregidora : útil per preparar fregits com patates fregides, tendes de pollastre, etc.
Armaris de sosteniment: s’utilitzen per mantenir els aliments a una temperatura determinada abans que estiguin preparats o servits.
Torradora : s’utilitza per a nombrosos plats per esmorzar.
Cafetera : fins i tot si no inicieu un cafè, el cafè és una beguda popular que el vostre restaurant hauria de servir. Es demana molt sovint per esmorzar.

Equips de refrigeració

Hi ha tres preguntes més importants que cal fer en triar els vostres refrigeradors i congeladors:

Capacitat : quant menjar necessita emmagatzemar el vostre restaurant?
Forma : s’adapta al disseny de la cuina? És massa gran?
Cost : quant cal invertir?

1. Congeladors i neveres

Cal invertir en congeladors i neveres d’alta qualitat per mantenir frescos els vostres aliments i ingredients.

Les neveres i els congeladors són crucials per a una gestió adequada de l’inventari i un bon cost. Per exemple, costarà menys si compreu 50 kg de pollastre cru a granel i el congeleu.

Abans de comprar un congelador, primer heu de tenir en compte:

La mida de la cuina del restaurant
Quant menjar necessitareu emmagatzemar
El vostre pressupost

Consell : trieu un congelador que el vostre personal pugui utilitzar i accedir fàcilment en qualsevol moment.

Hi ha dos tipus de congeladors:

Congeladors “accessibles”: són congeladors comercials normals. Són molt adequats per a restaurants petits o mitjans.
Congelador "Walk-in" : és el tipus més gran de congeladors comercials. Ofereixen molt d’espai, però en general, només els restaurants més grans necessiten utilitzar-los.

La mateixa lògica també s'aplica a l'elecció d'una nevera. Trieu una mida en funció del nombre de matèries primeres que necessiteu emmagatzemar.

Abans de triar el congelador / nevera, assegureu-vos de consultar les ressenyes de la marca a Internet.

2. Màquina de gel

Les màquines de gel no només s’utilitzen només per a barres. Suposem que la majoria dels vostres clients demanen un got de llimonada o aigua refrigerada; serà convenient tenir una màquina de fer gel. Cerqueu una màquina de gel instantània que pugui proporcionar glaçons de gel al vostre personal a l’instant, sempre que vulguin.

3. Màquina dispensadora de begudes

Si teniu previst crear un restaurant de menjar ràpid, podeu plantejar-vos una màquina de begudes d’autoservei per als vostres clients. Generarà beneficis per al vostre restaurant i són bastant fàcils de gestionar i mantenir.

Equips d'emmagatzematge

L’espai d’emmagatzematge és un dels aspectes més importants de qualsevol cuina. Igual que escollir equips de refrigeració, aquí teniu algunes preguntes que heu de tenir en compte a l’hora de comprar:

Capacitat d'emmagatzematge : quant necessita emmagatzemar el vostre restaurant?
Forma : es pot adaptar al disseny de la cuina?
Cost : quant costa? Serà una inversió que valgui la pena?

1. Bastidors de cuina

Normalment es tracta d’una inversió única, ja que és probable que no canvieu els bastidors d’emmagatzematge en el futur, tret que tingueu previst una renovació completa. Per tant, els bastidors de cuina han d’estar ben organitzats i duradors .

Durant la construcció de l’espai d’emmagatzematge de la cuina, hi ha molts materials diferents per triar: acer inoxidable, filferro crom, polímer, antimicrobià, etc. El que trieu depèn del vostre pressupost i de les vostres preferències personals.

Un sistema d’emmagatzematge organitzat és crucial per a cada cuina. Fa que el vostre personal pugui accedir a diversos electrodomèstics, estris i ingredients més fàcilment i més eficientment. Emmagatzemeu els articles que s’utilitzen amb freqüència de manera que sigui fàcil i ràpid d’accedir. Podeu emmagatzemar els articles que s’utilitzen amb menys freqüència als bastidors inferiors. És important planificar el sistema d’emmagatzematge mentre es dissenya el disseny de la cuina comercial.

També podeu utilitzar bastidors d’emmagatzematge mòbil amb els bastidors normals si necessiteu moure l’espai d’emmagatzematge de tant en tant. Ofereixen comoditat addicional i són bons per emmagatzemar i transportar aliments.

2. Contenidors d'emmagatzematge

Els contenidors d’emmagatzematge tenen molta utilitat a la cuina. Els podeu utilitzar per emmagatzemar moltes coses, com ara verdures fresques, salses barrejades, sucre i ingredients secs, com ara pasta, arròs i farina.

Aquí teniu alguns tipus de contenidors que heu d’aconseguir per a la vostra cuina:

Contenidors d’emmagatzematge de verdures : s’utilitzen per mantenir les verdures fresques.
Petits pots de cuina : per emmagatzemar petites quantitats d’ingredients crus com sucre i cafè.
Caixes hermètiques de mida mitjana : útils per guardar la massa per coure pastes o altres postres.
Grans envasos hermètics : per emmagatzemar ingredients secs com farina o arròs.

Nota : trieu els contenidors d’emmagatzematge que siguin transparents o us permetin etiquetar-los o codificar-los fàcilment. L’etiquetatge dels contenidors estalviarà molt de temps per al personal i mantindrà la cuina organitzada.

Equip de preparació d'aliments

Per als equips de preparació d’aliments, els diferents restaurants necessitaran eines diferents en funció del tipus de menjar que cuinin. Parlarem de l'equipament essencial que necessiten la majoria de restaurants:

1. Processador d'aliments

Els processadors d’aliments són equips essencials per a cuines de restaurants ocupades. Fa que molts processos essencials siguin més ràpids i fàcils, com ara tallar, picar, triturar, triturar i barrejar.

A continuació, es detallen alguns tipus de processadors d’aliments que podeu comprar:

A. Processador d'aliments "Batch-bowl" comú

Això s’utilitza més comunament a les cuines domèstiques. Té un bol gran on es posen els ingredients dels aliments, es tanca la tapa i es fa funcionar la màquina.

B. Processador continu d’aliments

Amb aquest tipus de processadors d’aliments, podeu abocar contínuament aliments mentre la màquina funciona. Els aliments processats es recullen en un bol separat. És molt adequat per a una cuina comercial, ja que el vostre personal no ha d’esperar mentre es processa el menjar.

C. Processadors pesats

Són màquines robustes i fins i tot poden tallar carn. No obstant això, la majoria de cuines de restaurants no en necessitaran.

2. Taulells de preparació d’aliments

Els taulells de preparació d’aliments, les taules i les taules de tallar són importants per a qualsevol cuina del restaurant. El personal del restaurant el farà servir sovint, de manera que heu d’invertir en taules que siguin versàtils i duradores.

Els taulells de menjar d’acer inoxidable són una opció ideal per a qualsevol restaurant. Aquestes taules són resistents, antimicrobianes i es poden netejar fàcilment amb productes químics. A més, mantingueu petits refrigeradors sota els taulells per a més comoditat.

En triar les taules de tallar, podeu triar plàstic o fusta. Suggerirem l’ús de taulers de plàstic duradors ja que no són porosos, cosa que dificulta la vida dels bacteris. També són més fàcils de netejar. També és bo canviar les taules de tall periòdicament, perquè si el tauler desenvolupa esquerdes, facilita el creixement de bacteris.

Nota: codifiqueu en color les taules de tallar segons el tipus d’aliment per al qual les feu servir. Per exemple, podeu marcar les taules amb vermell per a carn, verd per a verdures, groc per a productes lactis, etc. Això evita la contaminació creuada.

3. Mescladores

Si el vostre restaurant ven articles de forn com pastissos, pizzes, pa o pastes, haureu de comprar una batedora d’aliments comercial.

A continuació, es detallen alguns tipus de mescladors comercials que podeu utilitzar a la cuina del vostre restaurant:

A. Mesclador de mà

Els mescladors de mà tenen un mànec llarg i recte amb fulles metàl·liques rotatives afilades a la part inferior. Són eficients per barrejar ràpidament salses i sopes o picar ràpidament els ingredients dels aliments crus.

L’avantatge més gran d’aquesta eina és que no cal posar els ingredients de la cuina en un processador d’aliments o en una batedora.

B. Mesclador de taulell

Són més per a petites fleques o restaurants que només necessiten utilitzar mescladores de tant en tant. També s’utilitzen habitualment per a cuines domèstiques.

C. Grans mescladors comercials

També anomenats "mescladors de terra", estan fets per a grans fleques o pizzeries que necessiten produir constantment una gran quantitat de massa i salsa regularment.

Són enormes i s’han d’instal·lar a terra. Consumeixen molta electricitat i poden produir ingredients molt ràpidament.

4. Talls

No seran necessàries talls per a totes les cuines del restaurant. És una eina eficaç per tallar formatge i carn. Si el vostre restaurant serveix molts sandvitxos o plats similars, hauríeu de plantejar-vos la possibilitat de tallar una llesca.

5. Batedores

Les batedores s’utilitzen habitualment en cafès i bars. Les batedores tenen molts usos, per exemple, fabricar begudes fredes, fer batuts, barrejar salses, etc. Si el vostre restaurant serveix moltes begudes, hauríeu de comprar una batedora.

Petites eines útils

Igual que un fuster necessita un martell i una serra, el vostre personal de cuina també necessita conjunts d’eines com ganivets, pinces, bols, etc., per treballar de manera eficient. Aquests són alguns útils instruments de cuina que heu de posar a la llista de la compra:

Ganivets de xef : és crucial comprar ganivets de xef afilats. Faciliten el tall i la preparació d’ingredients alimentaris i també redueixen el risc d’accidents.
Culleres de cuina : proporcioneu moltes culleres de cuina als membres del vostre personal. Són molt versàtils i tenen moltes funcions útils com remenar salses, tastar plats, servir aliments, treure els ingredients de la cuina d’un bol i molt més.
Pinces : igual que les culleres de cuina, les pinces també són eines versàtils que s'utilitzen per a diversos propòsits com servir menjar, xapat, preparació d'aliments, etc.
Paelles : hi ha diferents tipus de paelles, com ara saltar, coure i fregir. Quines paelles hauríeu de comprar depèn del tipus de plats que prepararà el vostre restaurant.
Olles : també hi ha diversos tipus de olles, com ara calderes, cuines de pasta, olles de salsa, etc. Compreu segons el tipus de plats que oferirà el vostre restaurant.
Bols de mescla : en comprar bols de mescla, assegureu-vos de comprar diverses mides per a diferents propòsits.
Batidors de cuina : és una eina que s’utilitza per barrejar aire amb ingredients alimentaris. Això proporciona al menjar una textura suau i lleugera.
Pedres per afilar ganivets : voleu mantenir afilats els vostres costosos ganivets. De tant en tant, utilitzant pedres esmolades, els ganivets quedaran afilats com a nous.

Consell : mentre compreu aquestes eines, assegureu-vos de comprar-les en quantitat suficient. Això garantirà que el vostre personal no hagi de lluitar per utilitzar eines.

Equip de neteja

Per a la indústria dels serveis alimentaris, la neteja és crucial. Per això, heu d’assegurar-vos que el vostre restaurant tingui tots els materials i material de neteja necessaris. Aquí teniu una llista d'alguns equips de neteja essencials que tots els restaurants han de tenir:

1. Lavabo de cuina

En un restaurant, els lavabos tenen tres objectius principals:

Rentant els plats
Preparació dels ingredients de la cuina
Rentat de mans

Hi ha diferents tipus d’aigüeres disponibles. Anem a discutir-los:

A. Lavabo de 3 compartiments

La pica de 3 compartiments és la pica més utilitzada a les cuines dels restaurants. Podeu utilitzar aquests compartiments per a diversos propòsits. Per exemple, podeu utilitzar un compartiment per rentar els estris i un compartiment separat per rentar-vos les mans i desinfectar-los.

B. Lavabo de la barra

Els lavabos de barres s’utilitzen generalment a les barres per llençar begudes i gel. Aquests lavabos solen tenir un compartiment separat per rentar articles de vidre.

C. Lavabo d’eliminació

Aquests lavabos estan equipats amb un sistema d’eliminació de residus per al malbaratament d’aliments. És bo cobrir aquests lavabos quan no s’utilitzen.

D. Aigüera de rentat de mans

Aquests lavabos especials estan dissenyats per rentar-se les mans. En general, una pica de tres compartiments és suficient per a aquest propòsit.

E. Aigüeres de fregona

Aquests lavabos estan col·locats a terra. S'utilitzen per omplir o eliminar l'aigua d'un cub de fregona.

F. Aigüeres portàtils

Aquests són utilitzats principalment per food trucks i altres empreses d’alimentació mòbil. Es poden connectar amb un dipòsit d’aigua.

2. Rentaplats comercial

Invertir en un rentaplats comercial és una bona decisió per al vostre restaurant. De fet, a molts països hi ha normes del departament de salut que fan obligatori l’ús del rentavaixelles.

Aquests rentaplats utilitzen automàticament productes químics per rentar plats i també mantenen constant la temperatura de l’aigua. Els rentaplats són essencials perquè ajuden a prevenir la propagació de bacteris transmesos pels aliments i altres gèrmens.

Consell: per mantenir una excel·lent higiene a la cuina, és possible que necessiteu un rentaplats comercial.

3. Llista d'altres equips de neteja

Aquí teniu una llista detallada dels equips de neteja:

Neteja de draps i draps de microfibra : tenen molts usos, com ara netejar aliments o líquids vessats al terra, netejar taules i taulells, polir cristalleria, etc.
Netejadors químics i sanejament: assegureu-vos que els productes químics de neteja siguin segurs per a la cuina. A més, teniu molts desinfectants al vostre restaurant.
Papereres : és crucial per a tots els restaurants. Col·loqueu-los a tot el restaurant de manera planificada.
Fregons i fregons : s’utilitzen per mantenir els terres nets. Netejar qualsevol vessament de menjar a terra.
Rètols de "terra humida" : per seguretat, utilitzeu-lo quan el vostre personal estigui fregant el terra o quan el terra estigui mullat.
Fregadors i esponges : utilitzeu-los per eliminar taques dures del terra, taules o altres superfícies de cuina.
Subministraments per a lavabos : papers higiènics, sabons per a mans, tovalloles de paper i ambientadors.
Escombres i col·lectors de pols : Mantingueu el terra net de pols o residus sòlids d'aliments. Utilitzeu-los tant per a la cuina com per a la zona de menjador. També podeu comprar una aspiradora.
Cubells per netejar : afegiu productes químics de neteja a aquests cubs per barrejar-los amb seguretat. També podeu codificar-los per mantenir-los organitzats.

Equips electrònics

Els restaurants moderns han d’estar equipats amb tecnologia moderna. Això fa que tot el procés d’operació de tot el restaurant sigui més ràpid i eficaç. Aquí teniu alguns dispositius electrònics que necessiteu per a la cuina del vostre restaurant:

1. Programari de gestió de restaurants

El sistema de gestió de restaurants és un programari essencial per a tots els restaurants. No només ajuda a gestionar la cuina, sinó que també ajuda a gestionar tot el restaurant. Aquí hi ha algunes coses que pot fer un programari de restaurant:

Imprimiu i genereu factures
Gestioneu el vostre personal
Seguiment de les vendes del vostre restaurant
Gestioneu el vostre inventari

Llegiu aquest article sobre el programari de gestió de restaurants si voleu obtenir més informació.

2. Impressores i sistema de visualització de cuina

Al segle XXI, no cal que crideu les comandes de menjar del vostre client a la cuina. El vostre personal tampoc no ha d’utilitzar bitllets escrits a mà. Aquests mètodes són estressants i, a més, els errors no són infreqüents.

Com funciona?

Quan el cambrer accepta i confirma la comanda del client al programari del restaurant, s’envia immediatament a la cuina, on s’imprimeix. El personal de la cuina ja pot començar a preparar el plat.

De la mateixa manera, amb un dispositiu de visualització de cuina, les comandes apareixen automàticament a la pantalla després que el cambrer les accepti. D’aquesta manera, cada membre del personal de cuina podrà veure totes les comandes de menjar en curs.

Aquest sistema fa que les operacions del restaurant siguin organitzades, ràpides i precises.

Heu de comprar material usat per al vostre restaurant?

La compra d’equips de restaurant pot costar bastant, ja que cal comprar moltes coses. És per això que molts propietaris de nous restaurants compren equips usats per al seu restaurant. Com tota la resta, hi ha avantatges i desavantatges en aquesta decisió. Anem a discutir-los:

Avantatges

És possible aconseguir equips usats en excel·lents condicions a un preu significativament inferior. Això es deu al fet que algunes empreses alimentàries fracassen i venen els seus equips a un preu baix. En general, aquest equipament és relativament inutilitzat.

Desavantatges

Podria haver-hi danys interns en equips electrònics usats que no es puguin detectar fàcilment. A més, si la garantia ja no està disponible, pot ser un gran problema.

Resposta: Depèn. És una bona opció comprar certs equips usats com forns o piques de cuina. Però pot ser arriscat comprar electrodomèstics usats com a congeladors i neveres.

Conegueu aquestes coses abans de comprar el vostre equip de cuina

Hi ha moltes coses que un restaurant necessita per funcionar sense problemes. Passarà el temps per triar i comprar tot, així que no tingueu pressa. En primer lloc, tingueu una idea clara del tipus de restaurant que teniu previst començar. Llavors, heu de pensar en el vostre espai i pressupost.

A més, assegureu-vos de comprar productes duradors i d’alta qualitat que puguin durar molt de temps. A més, assegureu-vos que l’equip s’adapti al disseny de la cuina dissenyada.

Discutim-ho amb més detall:

1. Penseu en el vostre espai disponible

Abans de comprar cap equip gran, calculeu si pot cabre còmodament a la cuina. Assegureu-vos que hi hagi prou espai perquè el personal de la cuina es pugui moure còmodament.

Dissenyeu la distribució de la vostra cuina de manera que pugui conservar tot l'equip necessari i, tot i així, deixar molt d'espai per al personal de la cuina.

2. Gestioneu els vostres costos

El pressupost és important per a tots els restaurants. Si el vostre pressupost és baix, penseu en quins equipaments són els més importants per al vostre restaurant. El vostre personal utilitzarà aquests equips amb molta freqüència, de manera que hauríeu de comprar equips d’alta qualitat encara que costi més.

Per estalviar diners, també podeu adquirir equips polivalents. Per exemple, podeu obtenir un forn polivalent que pugui coure, fregir, planxar, etc.

Nota: assegureu-vos de no comprar materials de baixa qualitat. Això pot ser arriscat per a la vostra cuina.

3. Penseu en utilitzar equips arrendats

Per als propietaris de restaurants que tinguin un pressupost baix, aquesta pot ser una opció excel·lent. Si llogueu equips, haureu de pagar una mica de diners cada mes en lloc de pagar molts diners alhora. Això us estalviarà diners per a altres despeses importants.

L’avantatge d’utilitzar equips llogats és que quan el vostre negoci creixi, podeu finalitzar el contracte i comprar el vostre propi equip. També podeu tenir l’opció de comprar l’equip llogat. No obstant això, alguns articles com culleres i equips de neteja no estaran disponibles per a un contracte d'arrendament.

Conclusió

Triar i comprar tot l’equipament d’un restaurant pot ser una tasca estressant i costosa. Així, podeu afegir un marcador a aquesta pàgina web i accedir-hi sempre que vulgueu comprar el vostre equip de cuina.

Articles útils per a propietaris de nous restaurants

Obteniu més informació sobre què és un sistema TPV de restaurant i per què el necessiteu .
Esbrineu com podeu crear un lloc web per al vostre restaurant i començar a acceptar comandes en línia.
Com fer un menú per al vostre restaurant .